Vino seleccionado en Vejer de la Frontera, España

“Hicimos la reserva por recomendación de un sujeto bien conocedor de la zona. Por prejuicio, yo pensaba que era un local para turistas sin una calidad real, pero estaba equivocado. Un interior muy agradable y cómodo con luz tenue, muy adecuado para quien quiera una cena romántica. Toda la carta nos pareció sugerente y creativa, así que decidimos pedir diversos platos para compartir, que fueron servidos a buen ritmo, saboreados con deleite y regados con un buen vino de la tierra.”

“Aprendiendo a cocinar en Annie B's Spanish Kitchen Nunca habíamos estado en Vejer de la Frontera antes, por lo que fue un placer combinar nuestro primer viaje a la ciudad con una visita a Annie B's Spanish Kitchen. En primer lugar, Annie nos llevó al mercado cercano de Barbate, donde compramos todos los ingredientes frescos, incluidos pargo y lubina, para preparar nuestro plato de pescado a la sal. Para nuestro asombro, mientras estábamos dentro del mercado apareció un "flash mob" y comenzó a bailar y cantar, para diversión de los vendedores, aunque no creo que siempre se pueda organizar este regalo para todos los visitantes de Annie B's. ¡Cocina española! Annie conoce especialmente el método de la almadraba para pescar atún rojo del Atlántico y, como apasionada "educadora de jerez", sabía exactamente qué bebida iba con cada plato que preparamos más tarde ese día. Ella nos guió a través de su selección de recetas deliciosas que eran fáciles de preparar (incluso para un cocinero novato como mi esposo), pero que parecían mucho más elaboradas. Annie es una excelente maestra y la pasamos fantástico en Casa Alegre. Ella adapta sus días de cocina de acuerdo con su nivel de experiencia e intereses. Recomendaría una visita a Annie B's Kitchen a cualquiera. No puedo esperar a volver y probar un tipo diferente de cocina.”