Comida variada en Sierra Nevada

El hotel Barceló Granada Congress es un establecimiento de lujo diseñado para ofrecer el máximo confort a los viajeros de negocios. Situado en la Calle Maestro Montero, 12, en Granada, este hotel de 4 estrellas es perfecto para visitar los principales monumentos turísticos de la ciudad, así como para disfrutar de su deliciosa gastronomía. Con 249 habitaciones de estilo moderno, el hotel ofrece una estancia cómoda y tranquila. Además, cuenta con una exclusiva zona de Wellness y Fitness Center para aquellos que buscan relajarse. El centro de congresos del hotel dispone de 10 salas de reuniones, ideales para celebrar eventos y convenciones.

Restaurante La Muralla es el mejor restaurante de Sierra Nevada en Prado Llano para los amantes de la carne. Restaurante La Muralla une tradición, un producto único y una elaborada técnica perfeccionada desde 2.000 creando el balance perfecto para disfrutar de una experiencia única a 2.100 metros de altura. Si estás pensando dónde cenar o comer en Sierra Nevada, La Muralla es el lugar perfecto para disfrutar de nuestras suculentas carnes en Sierra Nevada. Echa un vistazo a nuestra carta, ¡Te sorprenderá! Descubre Sabores Auténticos en Nuestro Restaurante de Carne en Granada Aquí, la carne se transforma en una experiencia culinaria única, llevándote en un viaje gastronómico inigualable directamente desde las brasas hasta tu mesa. Con una selección de los cortes más finos, nuestro restaurante de carne en Granada se ha convertido en un destino culinario imprescindible para los paladares más exigentes.

Little Morgan es un restaurante que se encuentra en el corazón de la magnífica estación de esquí de Sierra Nevada. Especializado en carnes, fondues y raclettes, su cocina renovada está elaborada a partir de recetas tradicionales y con los mejores productos seleccionados para ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica única. Con una amplia selección de vinos para un maridaje perfecto, disfrutar de los productos de Little Morgan siempre es un acierto. Con muchos años de experiencia, el restaurante ofrece un ambiente realmente agradable y platos y postres muy recomendables que se han ganado la confianza de una clientela exigente. Apuesta por una cocina diferente y cambiante estudiada hasta el último detalle en la que las recetas tradicionales se adaptan a las nuevas tendencias.

LA MEJOR ESENCIA DE LA GASTRONOMÍA SUIZA EN SIERRA NEVADA Un restaurante familiar ubicado en la estación de esquí de Sierra Nevada entre la nieve y la Alhambra se encuentra nuestro pequeño rincón que te trasladará a las casitas típicas de los Alpes suizos. No cabe duda que las grandes protagonistas de la gastronomía suiza son las fondue y las raclettes, aunque son muy populares, hay pocos sitios especializados donde disfrutar de este maravilloso manjar, nosotros ofrecemos 8 variedades de fondue con los mejores queso de Suiza y un excelente trato al producto con una carta amplia donde se cocina a fuego lento todas nuestras especialidades. La oferta se completa con nuestras mejores carnes cocinadas en fondue o piedras calientes para terminar un maravilloso dia con una deliciosa fondue de chocolate suizo. Un local con ambiente familiar, cálido y con encanto. Donde nos acompaña nuestro Cuco marcando el paso del tiempo. Es una comida típica de Suiza originaria de los macizos montañosos Jura y norte de los Alpes. Se come con pinchos metálicos con los que se introduce el pan u otros tipos de alimentos para mojar con el queso. Invita a compartir entre amigos buenos momentos. Disfrutar de la fondue se ha convertido en todo un ritual. Es un queso semicurado de origen Suizo proveniente del Cantón de Valais. La raclette se ha popularizado hasta el punto que rara es la familia suiza que no disponga de una. Este plato tradicional valaisano, que por su carácter sociable se ha extendido a muchos países. Es un plato de patatas muy popular en la cocina de Suiza. Se consideraba tradicionalmente como una parte de un desayuno normal de los agricultores. En la actualidad es uno de los platos estrella y se sirve como acompañamiento a carnes y verduras. La fondue de carne se denomina tradicionalmente bourguignonne. Según la tradición se hace con carne de vacuno acompañada de verduras. Para llevar la fondue a la mesa hay que llenar con aceite la tercera parte de la cazuela. Se puede calentar previamente sobre el fuego de la cocina y llevarla luego al calentador. Compartir es vida, pruebe la experiencia de compartir mesa con amigos o familiares y poder entablar una conversación en torno a nuestros platos típicos de origen suizo. Con guarnición de patatas, jamón serrano, pepinillos y cebolletas. Con bacon, huevo y queso gratinado. Con trufa, fresas caramelizadas, sal negra, pistachos, reducción de Oporto y tostas de pan de cristal. Quesos gruyére, raclette, appenzeller y emmental fundido en cava. Servida en hogaza de pan casero con jamón serrano y queso raclette gratinado. Solomillo de ternera, champiñones, salsas variadas y patatas. Solomillo de ternera, champiñones, verduras frescas, salsas variadas y patatas. Con magret de pato, foie-gras fresco, setas, champiñón portobello, salsas variadas y patatas. Lomo de ternera, solomillo de cerdo, pollo, verduras, salsas variadas y patatas. Láminas de ternera en salsa de champiñón, cebolla, nata y vino blanco con roesti. Láminas de ternera flambeado con vodka, pepinillos y un toque de mostaza con guarnición de arroz. La estación de esquí de Sierra Nevada es única por sus características y su buen tiempo . Es la única estación de esquí en el sur de España y la segunda más grande de todo el país y la más meridional de toda Europa. Cuenta con 21 remontes y una longitud total de 111 km. en pistas, alcanzando su cota máxima en los 3.300 metros de altura (la mayor de la Península Ibérica) con un desnivel esquiable de 1200 metros, el mayor de España. Con 131 pistas de diferentes niveles la Estación de Esquí de Sierra Nevada tiene unas condiciones climatológicas muy favorables, con una gran calidad de nieve y muchos días soleados donde la práctica del esquí y su gran oferta gastronómica se convierte en una experiencia inigualable. La fondue de Noa nace en 2012 un restaurante con encanto donde no conoces la indecisión hasta el momento que abres la carta y ves nuestros Únicos platos pasar por tus ojos, todo elaborado con producto de máxima calidad garantizando una velada única. Ven a conocernos y disfruta de las mejores fondue de toda Sierra Nevada, siempre con los mejores quesos de Suiza. Donde todo su equipo de cocina y de sala les hace estar como en familia. Una gastronomía suiza con algunos toques mediterráneos y mucho sabor.