Bistró moderno en La Zubia, España
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“Nos lo recomendaron y fuimos a vivir la experiencia. Pedimos croquetas de carillada y gorgonzola, Tiradito de japo de corvina salvaje, Carpaccio de Picaña de 10 meses de maduración y piñones, Tacos de ossobuco y pico de gallo, Sopa de yogur y brownie de chocolate blanco y mango. La cantidad para dos fue buena. Hasta los postres estupendo, y con los postres, sobrada. Si me tuviera que quedar con algo, definitivamente los dos postres. Son ESPECTACULARES. Fue una pena no poder probar algunas de sus carnes. Debido al alto nivel gastronómico, aconsejaría contar con una opción de menú degustación de 5/7 pases… ¡Seguro que triunfaría! El servicio impecable. ¡Un placer!”
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