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Especialidades locales en Sierra Nevada, Andalucía
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SULAYR Güéjar Sierra
SULAYR Güéjar Sierra es un acogedor restaurante situado en el pintoresco pueblo de Güejar Sierra, en Andalucía, Granada. Con una ubicación privilegiada en pleno corazón de la Sierra Nevada, este establecimiento ofrece a sus visitantes una experiencia gastronómica única, en un ambiente cálido y acogedor. Con una cuidada decoración que combina elementos tradicionales andaluces con toques modernos, SULAYR Güéjar Sierra es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida o una agradable bebida en compañía de familiares y amigos. Su amplia terraza exterior permite disfrutar de las impresionantes vistas a la montaña, mientras se degustan platos típicos de la región o se saborean exquisitos cócteles.
Cheat Sierra Nevada
Bienvenido a Cheat Sierra Nevada, un punto de interés y restaurante ubicado en la hermosa Sierra Nevada, en la Calle Maribel, 8. Nuestro establecimiento se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica única en un entorno impresionante. En Cheat Sierra Nevada, nos enorgullecemos de ofrecer platos deliciosos y creativos que combinan sabores tradicionales con influencias modernas. Nuestro menú cuenta con una variedad de opciones para satisfacer todos los gustos, desde platos de temporada hasta especialidades locales.
Restaurante la Vaca en Llamas
Bienvenidos al Restaurante la Vaca en Llamas, un lugar único donde la pasión por la buena comida se une con un ambiente acogedor y familiar. Situado en la pintoresca localidad de Jerez del Marquesado, en la carretera GR-5104, número 19, nuestro restaurante es un punto de interés para los amantes de la gastronomía tradicional española. En La Vaca en Llamas nos esforzamos por ofrecer a nuestros comensales una experiencia culinaria inolvidable. Nuestro menú destaca por sus exquisitos platos de carne a la parrilla, especialidades de la casa que han conquistado el paladar de nuestros clientes. Además, también ofrecemos una amplia variedad de opciones para vegetarianos y veganos, así como deliciosos postres caseros que pondrán el broche de oro a su comida.
Leonardo Hotel Granada
El Leonardo Hotel Granada se encuentra en el corazón de la impresionante ciudad andaluza, ofreciendo a sus huéspedes el punto de partida ideal para explorar la región. Con 177 habitaciones que ofrecen vistas de las bellas azoteas medievales de la ciudad, muchas de ellas con vistas a las montañas de Sierra Nevada y al cercano Palacio de la Alhambra, el hotel ofrece un ambiente elegante y contemporáneo con todas las comodidades modernas. El hotel cuenta con un restaurante que sirve deliciosos platos regionales y un popular bar que muestra deportes en directo en la televisión y ofrece una amplia gama de bebidas refrescantes. Para aquellos que visitan por negocios, el hotel dispone de cinco salas de reuniones para alquilar, con paquetes corporativos y opciones de catering.
Casa Consuelo Capileira
Bienvenido a Casa Consuelo Capileira, un acogedor establecimiento situado en el pintoresco pueblo de Capileira, en la hermosa región de la Alpujarra. Nuestra casa, ubicada en la Calle Perchel, es un punto de interés destacado en la zona, ofreciendo a nuestros huéspedes un alojamiento cómodo y una experiencia inolvidable. Casa Consuelo Capileira es mucho más que un simple lugar para alojarse. Nuestra institución es un oasis de tranquilidad y comodidad, donde los visitantes pueden disfrutar de la belleza natural de la región y explorar las tradiciones y la cultura local. Nuestras instalaciones están diseñadas para brindar el máximo confort, con habitaciones acogedoras, áreas comunes espaciosas y una atención personalizada que hará que se sienta como en casa.
La fondue de Noa
LA MEJOR ESENCIA DE LA GASTRONOMÍA SUIZA EN SIERRA NEVADA Un restaurante familiar ubicado en la estación de esquí de Sierra Nevada entre la nieve y la Alhambra se encuentra nuestro pequeño rincón que te trasladará a las casitas típicas de los Alpes suizos. No cabe duda que las grandes protagonistas de la gastronomía suiza son las fondue y las raclettes, aunque son muy populares, hay pocos sitios especializados donde disfrutar de este maravilloso manjar, nosotros ofrecemos 8 variedades de fondue con los mejores queso de Suiza y un excelente trato al producto con una carta amplia donde se cocina a fuego lento todas nuestras especialidades. La oferta se completa con nuestras mejores carnes cocinadas en fondue o piedras calientes para terminar un maravilloso dia con una deliciosa fondue de chocolate suizo. Un local con ambiente familiar, cálido y con encanto. Donde nos acompaña nuestro Cuco marcando el paso del tiempo. Es una comida típica de Suiza originaria de los macizos montañosos Jura y norte de los Alpes. Se come con pinchos metálicos con los que se introduce el pan u otros tipos de alimentos para mojar con el queso. Invita a compartir entre amigos buenos momentos. Disfrutar de la fondue se ha convertido en todo un ritual. Es un queso semicurado de origen Suizo proveniente del Cantón de Valais. La raclette se ha popularizado hasta el punto que rara es la familia suiza que no disponga de una. Este plato tradicional valaisano, que por su carácter sociable se ha extendido a muchos países. Es un plato de patatas muy popular en la cocina de Suiza. Se consideraba tradicionalmente como una parte de un desayuno normal de los agricultores. En la actualidad es uno de los platos estrella y se sirve como acompañamiento a carnes y verduras. La fondue de carne se denomina tradicionalmente bourguignonne. Según la tradición se hace con carne de vacuno acompañada de verduras. Para llevar la fondue a la mesa hay que llenar con aceite la tercera parte de la cazuela. Se puede calentar previamente sobre el fuego de la cocina y llevarla luego al calentador. Compartir es vida, pruebe la experiencia de compartir mesa con amigos o familiares y poder entablar una conversación en torno a nuestros platos típicos de origen suizo. Con guarnición de patatas, jamón serrano, pepinillos y cebolletas. Con bacon, huevo y queso gratinado. Con trufa, fresas caramelizadas, sal negra, pistachos, reducción de Oporto y tostas de pan de cristal. Quesos gruyére, raclette, appenzeller y emmental fundido en cava. Servida en hogaza de pan casero con jamón serrano y queso raclette gratinado. Solomillo de ternera, champiñones, salsas variadas y patatas. Solomillo de ternera, champiñones, verduras frescas, salsas variadas y patatas. Con magret de pato, foie-gras fresco, setas, champiñón portobello, salsas variadas y patatas. Lomo de ternera, solomillo de cerdo, pollo, verduras, salsas variadas y patatas. Láminas de ternera en salsa de champiñón, cebolla, nata y vino blanco con roesti. Láminas de ternera flambeado con vodka, pepinillos y un toque de mostaza con guarnición de arroz. La estación de esquí de Sierra Nevada es única por sus características y su buen tiempo . Es la única estación de esquí en el sur de España y la segunda más grande de todo el país y la más meridional de toda Europa. Cuenta con 21 remontes y una longitud total de 111 km. en pistas, alcanzando su cota máxima en los 3.300 metros de altura (la mayor de la Península Ibérica) con un desnivel esquiable de 1200 metros, el mayor de España. Con 131 pistas de diferentes niveles la Estación de Esquí de Sierra Nevada tiene unas condiciones climatológicas muy favorables, con una gran calidad de nieve y muchos días soleados donde la práctica del esquí y su gran oferta gastronómica se convierte en una experiencia inigualable. La fondue de Noa nace en 2012 un restaurante con encanto donde no conoces la indecisión hasta el momento que abres la carta y ves nuestros Únicos platos pasar por tus ojos, todo elaborado con producto de máxima calidad garantizando una velada única. Ven a conocernos y disfruta de las mejores fondue de toda Sierra Nevada, siempre con los mejores quesos de Suiza. Donde todo su equipo de cocina y de sala les hace estar como en familia. Una gastronomía suiza con algunos toques mediterráneos y mucho sabor.
La lonja
La Lonja es una institución emblemática ubicada en Sierra Nevada, en la Plaza Pradollano. Este establecimiento es un punto de interés tanto para los visitantes locales como para los turistas que desean disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable en la famosa estación de esquí. Con una decoración acogedora y rústica, La Lonja ofrece un ambiente cálido y acogedor para disfrutar de deliciosas comidas y bebidas. El restaurante cuenta con una amplia variedad de platos que incluyen mariscos frescos, pescados, carnes a la parrilla y especialidades locales. Además, su extensa carta de vinos permite a los comensales maridar sus platos con las mejores opciones de la región.
Asadero Versalles
Bienvenido a Asadero Versalles, un lugar de referencia en Cenes de la Vega para disfrutar de deliciosas comidas para llevar o para degustar en nuestro acogedor restaurante. Situado en la Avenida de la Sierra Nevada, 126, nuestro establecimiento se destaca por ofrecer una amplia variedad de platos tradicionales y especialidades a la parrilla. En Asadero Versalles nos esforzamos por brindar a nuestros clientes una experiencia culinaria única, utilizando los mejores ingredientes y técnicas de cocina para garantizar sabores auténticos y satisfacer los paladares más exigentes. Nuestro menú incluye una selección de carnes a la parrilla, platos de pescado fresco, ensaladas, tapas y postres deliciosos.
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