Hummu Sapiens — затишний заклад ізраїльської кухні на Подолі, розташований на вулиці Хорива, у самому серці Подільського району Києва. Це місце, куди заходять за теплими смаками Близького Сходу, невимушеною атмосферою та сучасною подачею знайомих страв. У меню закладу помітний акцент на хумусі та різноманітних намазках, які подають із теплою пітою, а також на популярних ізраїльських позиціях на кшталт шакшуки. Окрему увагу приділено стравам у форматі ситного сендвіча/стрітфуду — гості часто обирають сабіх як одну з «фірмових» опцій. Напої доповнюють концепцію: відвідувачі відзначають домашні чаї як приємний супровід до основних страв. Інтер’єр описують як атмосферний і дуже затишний, що робить заклад зручним як для швидкого обіду, так і для неквапливої вечері. У відгуках регулярно підкреслюють ввічливе обслуговування та уважність персоналу. Також гостям подобаються компліменти від закладу — зокрема, подача хумусу з крутонами. Найчастіше хвалять смак, якість і «цікавість» страв, а шакшуку називають близькою до тієї, яку куштували в Ізраїлі. Завітайте до Hummu Sapiens на Подолі, щоб спробувати ізраїльську класику в київському ритмі та знайти свою улюблену страву.
Нове атмосферне та затишне місце на Подолі в Києві. Дуже рекомендую! Хороше обслуговування, ввічливий персонал, смачна їжа, цікаві страви ізраїльської кухні :)
Я в захваті від цього закладу! Була вже двічі і планую прийти ще! Дуже затишний інтер’єр, дуже приємні офіціанти, приносять воду, в якості компліменту від закладу приносять хумус з крутонами. Нарешті ідеальна шакшука, якою я її пробувала в Ізраїлі. Смачна тепла піта подається до намазок. Дуже смачний сабіх, а ще класні домашні чаї. Успіхів вам, хлопці та дівчата!
Досвід більше негативний, ніж позитивний, тому рекомендувати не можу. Прийшли з друзями перекусити. Меню гарно сформоване, багато цікавих позицій, взагалі немає м'ясних позицій (що норм, але ми не були до цього готові :)). Я замовляла ліванський хумус за порадою офіціантки, бейгл з лососем. Хумус смачний, подається з пітою, попросила лимону - очікували його 15 хвилин.. океей. моє замовлення принесли хвилин за 20, а моя подруга очікувала більше 30-40 хвилин, тобто, один їсть, а інший йому у рота заглядає (що, в принципі, неправильно і це перше правило ресторанного бізнесу - як НЕ можна). Бейгл (сама булка) не дуже свіжа або обвітрена + холодна. якось не цього ти очікуєш.. чаї смачні. Було б класно закладу ще попрацювати над сервісом. Інтер'єр цікавий, ненав'язливий, музика гарно підібрана (за це дві зірки)
Hummu Sapiens знаходиться за адресою вулиця Хорива, 16/7, Київ, Україна, 04071
Зв'язатися з Hummu Sapiens можна за номером телефону +38 (068) 494-55-99
Дістатися до Hummu Sapiens можна за посиланням