Mercato Ballaró

Calle de Santa Engracia, 24, Chamberí, 28010 Madrid

● Cerrado

4.4 1,537

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Lunes:

11:30 - ?

Martes:

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Miércoles:

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Jueves:

11:30 - 00:30

Viernes:

11:30 - 00:30

Sábado:

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Domingo:

11:30 - 00:30

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Calle de Santa Engracia, 24, 28010 Chamberí, Madrid, España

913 08 49 66

mercatoballaro.com

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Descripción

Mercato Ballaró es un lugar que te transportará directamente a las calles de Palermo, con su ambiente animado y su deliciosa comida. El restaurante, dirigido por el chef siciliano Angelo Marino, ofrece una auténtica experiencia culinaria del sur de Italia en el corazón de Madrid.

El nombre del restaurante, inspirado en el mercado más antiguo de Palermo, refleja la intención de ofrecer platos tradicionales y auténticos de Sicilia, con un enfoque en la cocina marinera. Los platos son sencillos, mediterráneos y respetuosos con los sabores originales de los ingredientes.

La distribución del restaurante se divide en dos plantas claramente diferenciadas. La planta baja cuenta con una atmósfera informal, con una gran barra y mesas altas y bajas que ofrecen una amplia variedad de tapas y raciones inspiradas en la cocina tradicional de Palermo. La oferta incluye embutidos y platos como vitello tonnato y ensalada picante de patas, morros y lengua de vaca con aceitunas kalamata y naranja.

En la planta superior, los comensales encontrarán una zona más formal con una carta que varía según los productos de temporada, destacando los platos marineros. La combinación de pescado y pasta es una de las especialidades de la casa, con platos sabrosos y de gran intensidad de sabor. Uno de los platos estrella es el tradicional guiso siciliano de pulpo picante y especiado. Los postres caseros también son de un nivel excepcional.

La bodega de Mercato Ballaró se centra en vinos italianos, con especial atención a los biológicos o biodinámicos. Esta cuidada selección de vinos complementa a la perfección la deliciosa oferta culinaria del restaurante.

En resumen, Mercato Ballaró es un rincón de Italia en el corazón de Madrid, donde los amantes de la buena comida y la auténtica cocina siciliana encontrarán un lugar para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Ven a visitarnos y déjate seducir por los sabores del sur de Italia en un ambiente acogedor y auténtico. Te esperamos en la Calle de Sta Engracia, 24, Chamberí, 28010 Madrid, España. ¡Buon appetito!

Reseñas

Eduardo Velez Criado:

"Lucca el camarero que nos atendió nos dijo algo que resume la experiencia de este restaurante: "mi trabajo es que vosotros podáis disfrutar". La atención es fantástica y la comida fabulosa. Tenía dudas entre dos platos de pasta y me sirvieron un plato con media ración de cada uno para que probara los 2. No suelo poner 5 estrellas, pero este restaurante las merece"

1 año hace

Alberto Madrid:

"Los mejillones nos encantaron, cantidad generosa, riquísimos y bien de precio (18,50€) para el plato qué es. La pasta también nos gustó mucho. Y el trato fue inmejorable. Comedor íntimo y acogedor, ideal para ir en pareja."

1 año hace

Tatiana Teresa Pagola:

"(2 de septiembre, 2023) Restaurante de inspiración siciliana para descubrir la variedad de la comida italiana. Muy recomendable. El servicio es atento y amabilísimo. Pedimos: -Rollitos de berenjena y calabacín rellenos de queso ahumado y mozzarella (8 ud, 16 €) -Arancini (4 ud.): son croquetas de arroz rellenas. -Ravioli de burrata y sobrasada picante. Con el picante justo para hacer una pasta rellena perfecta. -Raviolis rellenos de calabaza, fruta picante, requesón y Amaretti. Para mi, el plato estrella. -De postre, cannolo. Sublime. El local, en su planta baja, es un sitio recogido. En la planta de arriba tienen mas mesas."

1 año hace

Sylwia Solowiej:

"Un restaurante auténtico italiano, tienen una carta con los platos que contienen los ingredientes muy variados. Nos atendió un camarero que fue muy atento y nos explicó bien la carta y recomendó algunos platos. Excelente cabonata con burrata, creo que es lo que más me gustó. Exquisitos mejillones son salsa de tomate super sabrosa. También probé el ragu de costillas de cerdo ibérico. El plato fue bastante grande y no lo pude terminar. De sabor diría que no fue nada del otro mundo, no obstante, fue sabroso. De postre pedimos un tiramisu y me sorprendió mucho porque tenía una crema extremadamente deliciosa. También tienen la auténtica carbonara. En mi opinión los precios son un poco demasiado elevados porque cada plato cuesta entre 16-20€ y son aprox. 35€ por persona pero entiendo que esto se debe a la cocina auténtica que ofrecen, por la zona donde está este sitio y por la experiencia en general."

1 año hace

Raia:

"Trato excelente por parte del personal. Todos los platos estaban riquísimos y cuidados hasta el último detalle. Es un auténtico Siciliano. Repetiremos sin duda."

1 año hace

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