Azara La Chivitería

Passeig del Centre, 31, 43895 L'Ampolla, Tarragona

● Abierto

4.4 43

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Passeig del Centre, 31, 43895 L'Ampolla, Tarragona, España

977 46 08 31

braseriaazara.wordpress.com

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Descripción

Azara La Chivitería es un establecimiento emblemático que ha marcado la historia culinaria de Uruguay desde su apertura en 1946. La invención del famoso chivito tuvo lugar en una noche complicada, cuando una clienta solicitó carne de chivo y, ante la falta de este ingrediente, se improvisó un delicioso sándwich con lomo vacuno, jamón y churrasquito jugoso. Este accidente culinario resultó en la creación de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía uruguaya.

El verdadero chivito uruguayo se elabora exclusivamente con lomo vacuno, lo que garantiza una carne tierna y jugosa, evitando que se desarme al morder. Además, en Azara La Chivitería también se ofrecen deliciosas hamburguesas con carne vacuna, así como milanesas de carne rebozadas con pan rallado y cocinadas fritas o al horno.

Ubicado en l'Ampolla, en el Passeig del Centre, 31, Azara La Chivitería es un restaurante y brasearía que ha reabierto sus puertas en una nueva ubicación y con un nuevo local. Ofreciendo auténtica comida uruguaya, este establecimiento es un punto de referencia para los amantes de la gastronomía tradicional. ¿Por qué no pedir un Take Away y disfrutar de un delicioso chivito o una suculenta hamburguesa en casa? No te pierdas la oportunidad de probar los sabores únicos de Azara La Chivitería y sumergirte en la historia culinaria de Uruguay.

Reseñas

Ares Ollé:

"Todo muy bueno además con opciones sin gluten, controlan perfectamente el tema de la contaminación. Disponen de pan de hamburguesa y cerveza apta incluso tienen freidora a parte. Todo un lujo"

1 año hace

Alejandro De Paoli:

"Muy recomendable. Una experiencia gastronómica típica de un plato exclusivo de su país."

1 año hace

Jordi Ll:

"¡Las peores pizzas que hemos comido! Tamaño ridículo (ni media ración) , la masa cruda con sabor a harina..horrible!!. Inaceptable que un restaurante pueda servir algo así. Los condimentos escasos… masa con tomate, una loncha de queso y 4 trozos de Frankfurt… ¿Como podéis servir esto en un restaurante? Vergüenza. ¡¡Si quieres comerte una pizza en l’Ampolla BORRA ESTE SITIO DE TU LISTA!!"

1 año hace

Jorge Paradis:

"Ni tenían pan sin gluten, pero el vino no estaba mal y las patatas de los huevos eran caseras, eran con jamón y nos pusieron bacon, lo demás Deluxe"

1 año hace

Marta Carvajal Faura:

"Se han trasladado a un local delante de la estación. Estuvimos comiendo ayer, 15 de abril 2022. No me gustó nada. No tiene nada que ver con la experiencia que tuvimos cuando estaban frente a la playa de las avellanas. Comimos unas berenjenas rellenas que estaban crudas. La carne empanada, dura como una piedra. Patatas fritas congeladas. Pan industrial que se notaba que lo habían descongelado a temperatura excesiva y estaba negro de quemado por fuera. La bolita de helado, correcta. No volveremos y no lo recomiendo."

Casi 2 años hace

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