Pasticceria Piccoli snc

"Pasticceria e bar. Personale gentile e prodotti ottimi. Nel centro di Chivasso sotto i portici."

"Ottima pasticceria e buon bar. Aperitivo semplice o completo. Ambiente molto gradevole. Servizio perfetto. Un luogo storico."

"Che bel locale! Pulito, moderno e servizio preciso e cortese. Buonissimi i prodotti della pasticceria. Che dire del dehors nel centro storico! Tutto perfetto per un giro domenicale di relax e chiacchiere. 10!"

"Erano diversi anni che non facevo colazione da Piccoli, ma premetto che conoscevo molto bene i prodotti che venivano fatti qui in pasticceria. Il locale è stato totalmente rivoluzionato, quella che era la classica Pasticceria Piccoli con interni vecchio stile, raffinati se vogliamo, con vetrine sempre ben allestite e ricercate, con dolci, pasticcini, cioccolatini e torte ben in mostra ora lascia spazio ad un locale che nulla a che vedere con il suo passato. Interni del locale e dehor esterno colorati, plasticosi, classici arredi di una gelateria di mare e una vetrina spoglia senza carattere, con qualche confezione di caramelle quasi a copiare la vetrina della più famosa Stratta di piazza San Carlo, ma senza riuscirci. Vetrina del bancone interno mezza vuota alle 9.30 di domenica mattina. Ordino il croissant che meglio conoscevo e che adoravo, quello di pasta sfoglia con mermellata di arance amare e crema pasticcera. Mi viene portato un croissant che assomiglia più ad un cannolo, sfoglia per nulla ben gonfiata, strappata, sembrava quasi una sfoglia di recupero tirata una seconda volta, ma la cosa peggiore è il palato completamente allappato. Segno di una sfoglia completamente fatta con margarina o quasi. La marmellata di arance che bilanciava il dolce della sfoglia e la laccatura di zucchero superficiale è stata sostituita con quella di albicocche. La magia sensoriale del croissant che ricordavo è svanita al primo morso. Totale delusione. Ordiniamo un secondo croissant al pistacchio, crema buona, ma pasta del croissant senza sapore, completamente marrone al limite del bruciato e burro inesistente. Personale che gira tra i tavoli senza meta, chiedono più volte ai clienti se la roba sul tavolo è loro o dei clienti precedenti, sbagliano diversi ordini nei tavoli e ci viene dato il resto sbagliato, a noi come al tavolo vicino. Ora mi domando. La gestione del locale è cambiata? Non è possibile che questo locale, questa pasticceria tra le più rinomate della zona sia finita così. La poca organizzazione del personale e la bassa qualità dei croissant che ho provato non sono assolutamente nello stile dei vecchi proprietari che mi ricordo."