pinsa e buoi dei...San Giovanni

Viale Carlo Felice, 51/53, Roma (RM)

● Chiuso

4.1 1,041

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Orari di apertura

Lunedi:

18:30 - 23:30

Martedì:

18:30 - 23:30

Mercoledì:

18:30 - 23:30

Giovedì:

18:30 - 23:30

Venerdì:

18:30 - 23:30

Sabato:

18:30 - 23:30

Domenica:

18:30 - 23:30

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Viale Carlo Felice, 51/53, 00185 Roma RM, Italia

06 7720 1760

pinsaebuoiristorante.com

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Informazioni

Benvenuti da Pinsa e Buoi dei...San Giovanni!

Situato nel cuore di Roma, in Viale Carlo Felice, 51/53, il nostro ristorante è un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e della tradizione culinaria italiana.

Pinsa e Buoi dei...San Giovanni è un rinomato ristorante specializzato nell'arte della pinsa, una deliziosa variante dell'impasto tradizionale per la pizza, preparata con ingredienti di alta qualità e una cura artigianale. La nostra pinsa, caratterizzata da un impasto leggero, croccante e digeribile, è il risultato di una combinazione unica di farine selezionate, lievito madre e tempi di lievitazione lenti per esaltare i sapori autentici e conservare la tradizione gastronomica.

Il nostro menù offre una vasta selezione di pinsa, dai classici e intramontabili abbinamenti come la Margherita, la Quattro Stagioni e la Capricciosa, alle creazioni uniche pensate dal nostro chef, che spaziano dalla saporita Diavola alla raffinata Prosciutto e Rucola. Siamo orgogliosi di utilizzare solo ingredienti freschi e di altissima qualità, provenienti dalle eccellenze regionali italiane, per garantire il massimo gusto e una vera esperienza gastronomica.

Oltre alla pinsa, il nostro menù propone anche una varietà di antipasti, come taglieri di salumi e formaggi, bruschette e insalate, ideali per accompagnare i vostri pasti. Non dimenticate di lasciarvi tentare dai nostri dessert fatti in casa, realizzati con passione e ingredienti genuini, che sapranno conquistarvi con le loro golosità.

Il nostro accogliente ristorante è il luogo ideale per trascorrere piacevoli momenti in compagnia di amici, famiglia o colleghi, grazie alla sua atmosfera calda e informale. La cordialità del nostro staff vi farà sentire a vostro agio, offrendovi un servizio attento e professionale.

Vi invitiamo a visitare il Pinsa e Buoi dei...San Giovanni per scoprire e gustare l'arte della pinsa e immergervi in un'esperienza culinaria unica nel cuore di Roma. Vi aspettiamo per regalarvi sapori indimenticabili e un viaggio attraverso i profumi della tradizione italiana.

Recensioni

Maurizio Di Marino:

"Aperto la domenica, già questo a Roma deve valere 5 stelle. Comodo da raggiungere, a pochi passi dalla fermata della metro di San Giovanni, locale accogliente e servizio pronto. Offre un menu completo dove sono presenti tutti i piatti tipici della cucina romana - e vista la numerosa presenza di romani deve essere buona, ma noi siamo andati per pinsa e supplì e la soddisfazione è stata piena. Consigliati i supplì cacio e pepe che - vedi foto - non sono fatti con il riso; eccellente la pinsa, lievitata non meno di 48 ore - dicono - e si sente, impasto delizioso e decisamente saziante."

quasi 2 anni fa

Simone:

"2 ore di tempo per mangiare... Decisamente troppo lento. Dopo i due supplì iniziali (molto buoni) abbiamo aspettato più di mezz'ora per vedere arrivare le nostre pizze... Dopo quelle di nuovo mezz'ora prima di ricevere la carta dei dolci... E dire che il locale era praticamente vuoto. Impasto della pinsa molto buono, anche se in quella all'amatriciana il sugo aveva troppo liquido e il condimento scivolava via. La linea farcita invece veramente buona."

quasi 2 anni fa

Marley Sirena:

"Buon locale presso il quale abbiamo potuto apprezzare una buona cucina romana. Qualche punto interrogativo rimane sulla disponibilità e cortesia del personale di sala a soddisfare le esigenze del cliente. Abbiamo cenato all'interno dove si moriva dal caldo e si sono rifiutati sia di accendere il climatizzatore sia di aprire un po' la porta che dava all'esterno. Appena terminato il dolce non hanno poi esitato a farci alzare dal tavolo per poter far sedere altra gente. Bene quindi la cucina ma nel complesso sono rimasto un po' deluso."

quasi 2 anni fa

Matteo Rebellato:

"Posto davvero bello e curato nei dettagli. Anche il patio esterno è valorizzato e luminoso. Stasera abbiamo mangiato un antipasto e le pinse, ma il menù è molto vario e vi è la possibilità del senza glutine. Tutto era davvero eccezionale, il fritto leggero, saporito e assolutamente non unto; le pinse idem, pasta e farciture senza nessuna pecca. In chiusura, maritozzo (una vera bomba) e sorbetto al mango. Il personale cordiale e spiritoso ha messo subito a proprio agio mio figlio. Ci è piaciuto così tanto, che domani sera ci torniamo."

quasi 2 anni fa

Lorenzo Stivani:

"Ristorante a pochi passi da Piazza San Giovanni. Il locale dispone di tavoli al chiuso e all’ aperto. Si propone cucina tipica del posto di ottima qualità. Unica nota negativa è stata l’attesa dei piatti, bilanciata però da un buon antipasto offerto dalla casa. Personale cordiale e disponibile."

quasi 2 anni fa

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