Opera sushi
Via del Viminale, 58/A, Roma (RM)
Orari di apertura
Lunedi:
18:00 - 23:00
Martedì:
18:00 - 23:00
Mercoledì:
18:00 - 23:00
Giovedì:
18:00 - 23:00
Venerdì:
18:00 - 23:00
Sabato:
18:00 - 23:00
Domenica:
Fine settimana
Foto
Informazioni
Opera Sushi è il ristorante di sushi per eccellenza a Roma, situato in Via del Viminale, 58/A. Questo punto di riferimento culinario è l'ideale per tutti gli appassionati della cucina giapponese, pronti a gustare specialità di altissimo livello preparate da chef altamente qualificati. In un'atmosfera accogliente ed elegante, Opera Sushi vi accoglie con la sua vasta selezione di piatti a base di pesce freschissimo, scelto con cura ogni giorno per garantire il massimo della qualità e della bontà. Qui potrete trovare una vasta scelta di sushi, sashimi, tempura, udon e ramen, accompagnati da una selezione di vini pregiati e tè giapponesi. Le creazioni del nostro sushi chef hanno una raffinatezza unica: ogni piatto è una perfetta combinazione tra gusti e colori, ideale per soddisfare anche i palati più esigenti. Opera Sushi è un luogo perfetto per trascorrere una serata romantica o una cena in compagnia di amici, grazie anche alla sua posizione strategica nel centro della città, a pochi passi dalle principali attrazioni turistiche. Venite a scoprire la magia del Giappone nel cuore di Roma, lasciatevi conquistare dai sapori e dai profumi autentici della tradizione giapponese.
Recensioni
"La peggior cucina giapponese della capitale: ho ordinato da asporto, la tempura era panata ( probabilmente un surgelato scadente ), il sushi gommoso, insipido, terribile. Involtini primavera al sapore di varichina e dalla consistenza nulla. Croccantezza dei fritti inesistente, sapori non pervenuti e prezzi superiori alla media. Per non parlare della "pasta" ( non tipica giapponese, ma un colloso ammasso di spaghetti integrali di qualche sottomarca probabilmente ). In foto troverete degli "uramaki ebi tuna" e dei "crispy fragola" ( si noti che in questi ultimi la fragola non era vera fragola, ma una sorta di pappetta alla fragola non meglio identificata ). Da evitare assolutamente"
"Il locale è piccolo e ci sente coccolati. Le materie prime sono eccellenti ,molto ben lavorate. Il servizio è piacevole e segue i tempi dei clienti. I gyoza con gamberi ed erba cipollina meritano una lode. Da assaggiare anche i fuori menù. I prezzi non sono da allyoucaneat ma nemmeno la qualità e le ricette."
"É la prima volta che mangio del sushi alla carta. Il sapore, colore e lucidità del pesce é anni luce lontano da quello servito in un all You can eat. Semplicemente perché i costi da sostenere per il pesce crudo non possono essere coperti dai soliti 20 euro. Ad esempio, il salmone era molto più corposo e il riso molto più saporito e non era appallottolato. Che dire, un piatto più buono dell'altro, come potete immaginare dalle foto. La preparazione del sushi avviene davanti ai vostri occhi. Alla fine, pur essendo sazi, abbiamo trovato il posticino per un dolce diviso in due. Ecco a voi le foto"
"Da provare! Pesce di eccellente qualità, personale cordiale. Il locale è piccolissimo ma la qualità del cibo eleva talmente tanto l’esperienza che non ci si fa caso. Complimenti! Ne vale davvero la pena! (Menu alla carta)"
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