Pizzeria La taverna di Totò
Via Sanità, 33, Napoli (NA)
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Recensioni
"Locale caratteristico del Rione Sanità. Personale disponibile e buon servizio. Pizza di un livello superiore (3o posto ai campionati mondiali d’altronde) con materia prima di alta qualità. Alcune delle pizze sostengono anche le opere della Fondazione San Gennaro (attiva a livello locale, anche per la gestione delle Catacombe di San Gennaro e San Gaudioso: visita consigliata)."
"La migliore pizza che abbiamo degustato a Napoli! Servizio attento e accogliente, locale pulito, prezzi onesti. Situato nel Rione più affascinante di Napoli."
"Pizzeria da me conosciuta e considerata come una che propone pizze veramente buone, anzi eccellenti. Per questo motivo, avendo amici pugliesi che sono venuti in visita a Napoli sabato scorso, non ho esitato ad organizzare una bella e buona pizza presso la pizzeria TAVERNA DI TOTÒ. Ovviamente ho fatto un figurone! Pizze buonissime, impasto soffice e ottimamente lievitato!!! Ingredienti eccellenti!!! Prezzi nella norma, giusto rapporto qualità prezzo. Tutto bellissimo tranne...la frittura mista (ad eccezione delle montanarine, fatte al momento)... Purtroppo, come dice il proverbio "per un acino di sale si rischia di perdere la minestra", per una leggerezza (o politica imprenditoriale) tutto il buono che è stato fatto ha rischiato di naufragare. Infatti la frittura servita era quasi abbrustolita e, appena tagliato un pezzo e assaggiato, la pietanza risultava letteralmente ghiacciata al centro. Sintomo che in passato i predetti pezzi dopo essere stati fritti e non utilizzati, sono stati surgelati. Poi, alla bisogna, presi dal freezer, sono stati messi nell'olio bollente (subentro quindi una doppia cottura) e ri-serviti ai clienti... Per pochi spiccioli si butta a mare quanto di buono viene fatto con molti sacrifici. Comunque ci torneremo (solo per mangiare pizza ovviamente) e lo consiglio comunque!"
"Pizzeria eccezionale. Trovata come alternativa alle più famose dove si passa tempo in fila, ci ha sorpreso positivamente per la qualità dei prodotti e per l'impasto molto leggero. Personale gentile ed accogliente. Consigliatissima."
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