Pizza Social Lab

"Una bella scoperta, di ritorno dallo stadio. Ampia sala, ben rifinita, accogliente e calda. Servizio cordiale, simpatico e attento e alle esigenze. Anche la pizza davvero molto buona, poco sopra la media, particolare una sorta di focaccina fritta e al forno ripiena di vari ingredienti. Io ho preso pancetta, melanzane sott'olio e provola. Prezzi contenuti. Unica pecca l'aver ordinato una pizza con mozzarella senza lattosio. Quest'ultima non era stata fatta colare e la pizza ordinata era immangiabile in quanto completamente bagnata dal latte della mozzarella."

"Locale molto carino ed innovativo, diverso dal classico ambiente pizzeria tradizionale ma molto curato ed accogliente. Bella la proposta di consigliare un cocktail ad ogni pizza nel menù, così come la possibilità di scegliere tra una proposta classica a rot e carretto e una più moderna (ma allo stesso tempo darei la possibilità di poter avere tutte le proposte di ingredienti per entrambe le versioni). Frittatine veramente molto buone, al di sopra della media di solito offerta dalle pizzeria della città. Pizza a rot e carretto che definirei, per gusto personale, discreta ma che preferirei un pochino più morbida e meno sottile per essere proprio come quella del centro storico. Camerieri cordiali e servizio puntuale. Sicuramente una buona proposta a Napoli."

"Bel locale, fresco, personale ben presente e veloce, pizza abbastanza buona, birra alla spina gradevole, tempi di attesa minimi, cortesia e prezzi medio-alti. Parcheggio nelle vicinanze. Insomma la prima volta è andata bene, contenti della scelta e della location. Per la pizza non sono amante di quelle troppo soffici e morbide e con troppo cornicione, ma certamente è una buona pizza. Magari una margherita innovativa 2.0 per quanto sia saporita a 9,5 euri forse è un tantino troppo da chiedere... Per il resto promossi!"

"Domenica a pranzo, prima volta che mangio in questa pizzeria. Locale molto molto carino, accogliente e pulito. Il personale gentile e disponibile. Dall'antipasto alla pizza tutto molto buono, impasto leggero e ingredienti di qualità. Avrei voluto dare 4,5 e non 4 (ma non c'è questa opzione) perché l'unico appunto è che io personalmente ho trovato la frittatina alla genovese e la montanarina al ragù un po' salati, così come anche la pizza ma credo che sia dovuto al condimento - l'impasto era ottimo!!! Per quanto riguarda il prezzo sono soddisfatta. Si parla di prezzi che oramai sono standard e si trovano bene o male in tutte le pizzerie ma comunque ottimo rapporto qualità-prezzo. Ci tornerò sicuramente!"

"A Via Barbagallo, sulle ceneri della storica Brasserie è sorta una pizzeria moderna, sia negli ambienti, dallo stile simil industriale, sia nelle proposte che stupiscono per inclusività e lungimiranza. Sì, perché da Pizza Social Lab possono mangiare (e bere) praticamente tutti. I tre forni a disposizione, infatti, coprono sia le più comuni esigenze e intolleranze alimentari, sia le preferenze per quanto concerne la tipologia di impasto. Troviamo, infatti, pizze vegetariane, vegane (“Cavoli tuoi” e “Tomato experience”) e celiache (il locale ha uno spazio apposito, come da normativa) e due tipologie di impasto tra cui scegliere: il primo è quello classico, quello detto “a rota ‘e carretta”, di scuola Condurro, pensato per gli amanti della tradizione; l’altro è il contemporaneo, leggermente più alto e con i cornicioni morbidi. Al comando delle due postazioni principali ci sono Antonio Mascia e Rosario Ferraro, pizzaioli dalla grande esperienza e competenza. Altra interessante peculiarità è quella della lista cocktail che è stata ideata, insieme al bar manager Carlo Migliarotti, proprio in abbinamento alle pizze. Dall’antipasto al dolce, passando per drink e pizze, tutto è risultato deliziosamente equilibrato. In particolare, ci hanno stupito la frittatina con gli gnocchi, la pizza col peperone crusco e il cannoncino, in versione amarena, che ha chiuso degnamente una serata in cui ci siamo sentiti accolti e viziati da tutto lo staff."