Osteria del Borgo

"Siamo stati a pranzo di martedì, posto accogliente, ben arredato, personale gentilissimo e preparatissimo. Abbiamo preso un antipasto con salumi, bruschette, trippa, coratella, fagioli con le cotiche e una melanzanina alla parmigiana, tutto veramente spaziale, sembrava di mangiare a casa della nonna. Siamo poi passati agli spaghetti alla nerano veramente squisiti e lo stracotto di manzo con le prugne da leccarsi i Baffi. Pane, olio nuovo, biscottini finali, tutto buonissimo. Consigliato, torneremo presto. Alice e Valerio"

"Ristorante raggiungibile in 20 minuti sia dal lago di Bracciano sia dal GRA di Roma. Ambiente davvero molto bello e curato con un aria di “casareccio” che non guasta mai. Personale molto gentile e pronto a spiegare nel dettaglio i numerosi piatti particolari (anche gourmet) che hanno nel menu. Allo stesso tempo però qualità altissima anche nei piatti tipici come l’amatriciana, ho difficoltà a ricordarne un’altra così buona mangiata un passato. Il guanciale era letteralmente da urlo, speravo non finisse mai! Prezzi alti, ma la qualità si paga, e qua di qualità ne hanno in abbondanza. Purtroppo non ho provato i dolci perché già con il solo antipasto e primo eravamo entrambi sazi (le porzioni sono abbondanti) ma guardandoli sugli altri tavoli almeno alla vista sembrano davvero invitanti. Per quanto riguarda il parcheggio , se ci andate nel weekend sarà un po’ difficile trovarlo li nei dintorni , in mezzo alla settimana invece sara’ molto più facile."

"Dopo la terza cena posso solo che confermare le 5 stelle. Ogni cena ci ha lasciato un bellissimo ricordo o sorpresa. La prima volta assaggiammo lo sformato di melanzane, la cacio e pepe e tartufo, le uova con il tartufo (ah! E un vino buonissimo Conterno). La seconda volta i pici all’aglione sublimi, tagliata e pesca dolce. La terza volta i loro antipasti misti e piatti gourmet di carne. Il servizio é attento e cordiale. Non appena seduti svuoterete il loro pane servito a tavola con il loro olio in assaggio. Ottima selezione di vini. Vi consiglio di prenotare in anticipo e vi straconsiglio la cacio e pepe con il tartufo e lo sformato. Oltre che alla carne ovviamente. Torneremo? Sicuramente, abbiamo ancora tanto del menu da provare!"

"Una scoperta pazzesca. Assurdo che non ci sia mai andata prima, e che non lo conoscessi. Cucina sia romana ma anche rivisitata e gourmet. Carta dei vini ampia e con un buon prezzo. Luca il ragazzo che ci ha accompagnati durante la cena è stato professionale, gentile, simpatico e super competente. Piacevole e raro trovare persone che sappiano parlare di vino senza saccenza. Il piatto che mi ha entusiasmato è stato il filetto su Foie Gras. Wow! Anche gli antipasti molto molto buoni. Il locale all'interno è caratteristico e accogliente. Ci tornerò prestissimo!"

"Colazione sul lago di bracciano e poi pranzo in questo splendida osteria. Una delle primissime scelte se dovessi mai consigliare un locale fuori Roma. Tutto buonissimo, dagli antipasti al vino. Ottime cantine e ottimi ingredienti. Prenotate prima perché è difficilissimo trovare posto (e la cosa non mi stupisce)"