Da Bacco Osteria Gourmet

"Ristorante praticamente in centro Monza, piccolino e dall’atmosfera rilassante. Siamo stati accolti da una ragazza (la padrona?) dai modi incredibilmente solari e piacevoli. Una volta al tavolo abbiamo optato per il menù di degustazione che è composto da due antipasti, due primi, due secondi, dolce e caffè. Il menù è stato un viaggio tra sapori e stili diversi accompagnato dall’alternanza tra carne e pesce, alla fine del quale siamo rimasti molto soddisfatti oltre che sazi! Anche il costo (50€ a testa) a parer nostro è assolutamente onesto, anche solo considerando il numero di portare. Sicuramente un’esperienza bella e interessante, se dovessero proporre menù diversi ci torneremmo volentieri!"

"Ristorante gourmet a due passi dal cuore di Monza, situato in zona strategica, l’ambiente circostante è tranquillo e si trova facilmente posto auto. L’ingresso è accogliente in termini di toni, colori e arredamento. Oltre a questo la leggerissima musica che tengono di sottofondo, ti accompagna in un bel viaggio.. Il menù è breve, di facile intuizione, chiaro segnale di stagionalità dei prodotti e selezione accurata della materia prima. Ho chiesto consiglio alla proprietaria sulla scelta del primo, è stata impeccabile: gentile, sorridente, confidenziale al punto giusto. Lodevole e lampante la sua predisposizione alla cura del cliente; ad hoc anche la scelta del vino che ci ha proposto sulla base di quanto ordinato. In linea con tutto, i piatti sono lo specchio di tanta cura e studio: apro le danze con tartare di Gambero rosso di Mazara, pompelmo e un signor scampo, INCANTEVOLE! Tanta armonia, freschezza e sapore di mare in un solo piatto. Stesso principio nel primo, nel secondo e nel dolce preso, sinfonia di sapori e accostamenti talmente bilanciati, da provare stupore ad ogni assaggio. Mise en place precisa e avvolgente, da fotografare! I prezzi confermano la materia prima freschissima e sono decisamente conformi con quanto offerto. Ristorante assolutamente consigliato per una valida e raffinata esperienza gourmet."

"Abbiamo trovato per caso, pulitissimo e molto caratteristico. La cucina buona i piatti eccezionali, personale cordiale. Sicuramente torniamo."

"Mi dispiace sempre dover dare una valutazione bassa e ancor più mi dispiace quando la causa è la qualità del cibo. Non do una stella unicamente perché la location è piacevole e il servizio attento e cortese. Non mangiavo così male da tempo in un ristorante. Mancano proprio le basi tecniche per poter servire dei piatti, tanto più se nel nome del locale è inserito il termine “Gourmet”. Ho mangiato un risotto con fondo bruno e cappone: il riso non cremoso, un agglomerato insapore con appoggiato sopra un pezzo di carne stopposa. Il senso di un piatto simile ci sarebbe solo se la carne fosse morbida come burro e diventasse quindi tutt’uno col risotto, insaporendolo. Pessimo. Per secondo il peggior petto d’anatra della mia vita: sembrava bollito, quando invece la pelle dovrebbe essere croccante e la carne rosata. Con rammarico, devo dire che dal punto di vista strettamente culinario è stata una pessima esperienza."

"Locale carino, vicino alla zona calda della movida monzese, personale gentile ed attento. Le proposte sono interessanti, anche ricercate, sia di mare sia di terra. 3 antipasti, 3 main dishes, 2 bottiglie di vino, caffè e amari siamo poco sotto i 200 euro. Diciamo che ci vuole, su queste cifre, un piccolo sforzo in più, anche se l'esperienza è stata più che positiva."