Su e Giù

"Chi vuole mangiare bene e divertirsi tanto deve venire da Su e Giù. Ci hanno accolto come se ci conoscessero da sempre, abbiamo scelto un antipasto tipico con baccalà fritto, frittelle di carciofi e puntarelle, ci hanno offerto un un cono di salvia fritta indimenticabile anche perché coltivata dal padre di 88 anni! A seguire tonnarelli cacio e pepe con spolverato sopra carciofi fritti croccanti, tonnarelli alla gricia e tonnarelli alla matriciana. Porzioni abbondanti e gustosissime. Infine una torta al cioccolato, una crema catalana eccezionale e per viziarci ci hanno offerto le ciambelline al vino. Acqua e vino della casa. 95 euro in totale. Ci torneremo senz'altro!"

"Locale che ci è stato consigliato dal receptionist del nostro albergo (peraltro abbastanza distante) a detta sua, tra le più autentiche cucine romane. Siamo stati accolti bene, nonostante non avessimo prenotato, arrivando in orario non di punta, abbiamo trovato un ottimo tavolo sul balconcino interno. Buonissima cena con la mia fidanzata, alcune specialità (tonnarelli, supplì, alcuni antipasti) erano stati appena preparati freschissimi dal padre del proprietario, anziano ma che decisamente dai sapori ai fornelli se la cava benone (intravisto quando sono sceso al piano inferiore). Si possono fare delle variazioni al menù senza problemi o maggiorazioni (non sono descritti, ma io invece dei tonnarelli cacio e pepe, li ho voluti provare alla carbonara, ed erano ottimi). Piatti presentati bene, porzioni abbondanti, per cui il costo data anche la qualità non è assolutamente eccessivo (45 euro in due, due antipasti, due primi, acqua vino caffè e amaro). Locale vecchio ma caratteristico che va bene così. Tutto il personale molto gentile e veloce. Unico rammarico, non essere riuscito a provare i secondi... Ma un antipasto ed un primo saziano veramente... Ho visto passare degli stinchi di maiale veramente ben fatti, e chi li ha presi li ha divorati in pochissimo tempo, ne deduco che fossero ottimi come i nostri primi, tornare sarà d'obbligo, oltre che un piacere, per provare lo stinco e la trippa!"

"Peccato ci siano solo 5 stelle,ne servirebbero almeno 10! Fantastico localino a conduzione familiare, molto intimo. Da subito si nota la sintonia che c'è tra il personale, che ti accompagna in un viaggio culinario fantastico. Deliziosi i supplì, fiori di zucca e la salvia pastellata. Carbonara eccellente con un guanciale croccantissimo, per finire in bellezza oltre ai dolci da noi ordinati, Riccardo ci ha portato delle ciambelline buonissime! Simpaticissima anche Natascia. Speriamo di ritornare prima della nostra partenza, un saluto da Mario e Roberta di Taranto."

"Posto meraviglioso dove mangiare e sentirsi a casa. La prima volta che siamo venuti a Roma e questo è stato uno dei primi posti consigliati dove mangiare. Scelta perfetta. Titolare molto simpatico e disponibile, piatti freschi e squisiti. Consiglio mio, se potete, portatevi a casa uno dei loro barattoli di pomodori secchi, sarà uno dei migliori souvenir di quel posto. Consiglio a pieni voti."

"Che bello poter dire ... trovarsi nel cuore di Roma e venir via da Roma con la cucina nel cuore . Tutto grazie ad Eugenio , maestro nel costruire piatti sensazionali nel gusto. Prodotti di prima qualità e di certa provenienza . Un connubio eccellente. La gentilezza e la presentazione dei piatti chiude il cerchio. Non abbiamo letto recensioni ma abbiamo solo guardato un piatto appenna servito ad un cliente, rapido consulto ed in gruppo abbiamo goduto. Costo nella norma ma siddisfazione garantita."