Sakana Sushi

"È la seconda volta che mi reco al Sakana. E da subito posso consigliare di andarci in mezzo alla settimana invece che nel weekend, specialmente per il parcheggio che in zona il sabato sera è introvabile (abbiamo passato 30 min a cercarlo). La qualità del pesce e del riso è ad un livello superiore. I roll sono mediamente più grandi di quelli che trovereste in altri ristoranti di sushi (e anche più buoni), perciò con 30 euro a persona si esce dal ristorante belli pieni. Consiglio specialmente il ramen, brodo veramente ottimo e riempie molto. L’atmosfera è estremamente accogliente, rispetto ad altri ristoranti di sushi è più piccolo, perciò riesce anche ad essere più intimo. La prima volta che sono andato c’era una playlist lo-fi in sottofondo che rendeva il tutto ancora più rilassante. Infine apprezzatissimo il sake in omaggio a fine cena!"

"Per noi il sushi a Roma è Sakana. Il locale è molto carino in una via in cui l'offerta, soprattutto per quanto riguarda la cucina orientale, è molto alta. C'è il kaiten che è sempre molto caratteristico e anche l'arredo ricorda molto il Giappone. Lo staff è gentilissimo e sa sempre consigliarti bene, il cibo è di qualità eccelsa, il pesce sempre freschissimo, ma soprattutto l'esplosione di sapori in bocca è un'esperienza unica (assolutamente da provare!!). Prezzo giustissimo per la qualità del cibo. Io lo consiglio ad occhi chiusi."

"È probabilmente il miglior sushi che ho provato a Roma, non c’è molto altro da aggiungere! Consiglio di provare il gunkan, buonissimo! Anche il sashimi di salmone pazzesco! Direi proprio che vale la pena provare."

"La zona ostiense è praticamente piena zeppa di ristoranti e molti dei quali sono di origine orientale. Tra l altro lì si può trovare uno dei più famosi di Roma e solitamente quando voglio del buon sushi vado lì, ma questa volta spinto dalla curiosità ho voluto provare questo ristorante giapponese doc spinto dalle buone recensioni. La mia esperienza è stata affidata al cameriere che ci ha guidati in modo egregio in un percorso degustativo delle migliori proposte del locale e devo dire che davvero ho trovato tutto fatto bene, di qualità, e gustosissimo. Il pesce è fresco la materia prima viene trattata con mani esperte ed il locale di fatto ti catapulta in Giappone. Anche il prezzo a mio avviso e del tutto coerente con la proposta culinaria. Ci tornerò appena possibile. Complimenti!"

"Pur non avendo i requisiti per dare un giudizio sulla cucina di Sakana, posso affermare che questo ristorante è veramente super. Altre 5 stelle alle ragazze che servono ai tavoli, gentilissime anche con chi non sa come orientarsi sul menu. Ampia la scelta di Sakè."