Brasserie française en Fontainebleau, Île-de-France

Le Grand Café est un établissement incontournable situé à l'adresse 33 Place Napoléon Bonaparte, à Fontainebleau, en France. Niché au cœur de la ville, sur la place Napoléon Bonaparte, juste à côté du célèbre manège de chevaux de bois et de l'entrée du jardin de Diane menant au Château, le Grand Café offre un emplacement de choix. Ouvert dès 8 heures du matin, le Grand Café propose un délicieux petit-déjeuner composé d'une large sélection de viennoiseries, de cakes et d'omelettes préparées avec des œufs fermiers. Le chef Damien met à l'honneur les produits du terroir, avec une attention particulière portée aux produits fermiers et/ou biologiques tels que le cochon de la ferme d'Obsonville, le poulet et le lapin de la ferme de Fillbois, ou encore l'agneau de la ferme de Chatenoy. La plupart des légumes utilisés sont également biologiques. Dans un cadre rappelant les brasseries de la grande époque, avec une décoration glamour inspirée du cinéma, le Grand Café propose également une viande de très grande qualité, cuite à la perfection sur une fantastique grille à bois.

Bienvenue au Restaurant le K, situé à Pringy, à proximité de la forêt de Fontainebleau dans le département de Seine-et-Marne (77). Dirigé par Kevin KOWAL, notre établissement vous accueille avec sourire, attention et délicatesse. Dans un cadre chaleureux, notre équipe est fière de vous faire savourer des plats généreux qui mêlent tradition gourmande et authenticité du terroir français. Soucieux de vous offrir la meilleure expérience culinaire, nous proposerons bientôt deux univers distincts. Soit un espace gastronomique avec une carte sophistiquée, et un espace bistronomique où la convivialité et les mets simples seront mis à l’honneur. En attendant, découvrez la carte actuelle.

Bienvenue à Empreinte, un établissement unique situé dans la magnifique ville de Fontainebleau, au 9 Rue Grande. En tant que point de repère culinaire et culturel de la région, Empreinte est bien plus qu'un simple restaurant. Notre chef passionné a créé deux cuisines distinctes pour satisfaire tous les palais. D'une part, une cuisine végétale mettant en valeur les délices de la nature environnante, et d'autre part, une cuisine généreuse et spontanée, offrant les grands classiques de la brasserie parisienne. Chez Empreinte, nous vous invitons à un voyage immobile, à la découverte d'une cuisine libre et vivante, sincère et spontanée. Notre carte change au rythme des saisons et propose des plats radicalement centrés sur l'expérience du goût, avec des combinaisons inattendues et des saveurs fulgurantes. Pour accompagner votre repas, notre sélection de vins vous fera découvrir des terroirs au caractère bien trempé, promettant des accords parfaits et des instants suspendus.