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Brasserie française en Clichy, Île-de-France
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Les Fricoteurs
Les Fricoteurs, situés au 37, Rue Madame de Sanzillon à Clichy, sont bien plus qu'un simple restaurant. C'est un établissement gastronomique qui offre une expérience culinaire unique. Depuis 2018, Les Fricoteurs ont élu domicile dans une brasserie aveyronnaise historique, où ils proposent une cuisine bistronomique de quartier. Le Chef Jens Sergeant, fort de son expérience dans des établissements flamands renommés, a rejoint l'équipe pour apporter sa touche personnelle à une cuisine tonique, colorée et corsée. Le Fricot se déguste sur place ou à emporter, offrant ainsi la possibilité de savourer ces délices où bon vous semble. Parmi les plats à déguster, on trouve des mets exquis tels que des noix de Saint-Jacques snackées, du boudin noir, de la mousseline et des chips de panais au beurre noisette, ou encore un délicieux tartare de bœuf assaisonné au sésame et au soja, accompagné d'un jaune d’œuf croustillant, d'une crème de ciboulette et d'un bouillon dashi.
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