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Produits faits maison et locaux en Lieusaint, Île-de-France
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SPINDLES
Bienvenue chez SPINDLES, un établissement chaleureux et convivial situé au 55 Boulevard Victor Schoelcher à Lieusaint. Chez SPINDLES, nous nous engageons à travailler avec des produits frais, de saison et provenant de petits producteurs locaux. Chaque jour, nous découpions, marinons et montons nos broches de kebab avant chaque service, et nos pains sont fabriqués par un boulanger local. De plus, nos tenders, sauces, soupes, glaces, cookies et desserts sont tous fabriqués sur place pour garantir une qualité exceptionnelle sans produits industriels. Nous avons à cœur de limiter le gaspillage alimentaire en gérant nos stocks de manière responsable et en optimisant nos recettes pour éviter l'utilisation d'ingrédients difficiles à conserver. Par exemple, nous recyclons l'excédent de pain et achetons des produits frais en volume réduit pour éviter le gaspillage. Chez SPINDLES, nous sommes fiers de proposer des préparations de qualité, pleines de saveurs et respectueuses de l'environnement.
Le Totem
Bienvenue au Totem, un lieu convivial situé à Lieusaint, Allée de la Fête, 9. Notre établissement est bien plus qu'un simple bar ou restaurant. Nous nous engageons à promouvoir le bien manger et le bien boire, tout en prenant soin de notre planète. Notre cuisine de famille rassemble les gens autour de plats généreux et savoureux, préparés avec des ingrédients durables et de saison. Notre chef résident, Vincent Marcy, est un maître de la cuisine française moderne, inspiré par les traditions culinaires d'Auguste Escoffier. Avec son équipe, il crée des plats délicieux à des prix abordables. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits locaux et de qualité, dans le respect de l'agriculture raisonnée.
Liste d'entreprises, d'endroits et de services en Île-de-France
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