TOP 30 Meilleur restaurant français en Provins

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Bienvenue à La Ville de Provins, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Paris, sur le Boulevard de Strasbourg, 74. Nous sommes un bar, un café, un restaurant et un magasin, offrant une expérience culinaire et une atmosphère unique. La Brasserie La Ville De Provins est idéalement située à proximité de la Gare de l'Est, ce qui en fait l'endroit parfait pour savourer une délicieuse cuisine de brasserie traditionnelle ou simplement pour prendre un verre en attendant votre train. Ouvert toute la journée, notre établissement datant du début du siècle séduit par sa décoration de bistrot typique, sa terrasse ensoleillée et ses prix raisonnables.

Situé dans l'enceinte même de l'hôtel de charme à Provins, le Bistrot des Remparts est un véritable havre de paix pour les amateurs de cuisine bistronomique et de bons produits du terroir. Ouvert 7 jours sur 7 pour les services du midi et du soir, le restaurant propose une cuisine traditionnelle mettant en valeur la richesse des produits locaux. Le chef du restaurant crée des plats uniques en utilisant des produits frais de saison. Des plats tels que le Velouté Froid d’Asperges Vertes, Œuf de Poule Bio Mollet, Huile Parfumée aux Aromates ou les Nems à l’Ananas Parfumés au Thym, Chiboust au Miel Caramélisé et Pignons de Pin en Praline, mettent en lumière les inspirations culinaires du chef. Les recettes traditionnelles sont revisitées avec une touche d'originalité, comme le Foie Gras de Canard Maison Façon « Bloody Mary » et sa Confiture de Tomates ou le Filet de Canette, Wok de Légumes, Sauce Miel Soja et Xérès.