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Fromage français en Fontainebleau, Île-de-France
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Le Grand Café
Le Grand Café est un établissement incontournable situé à l'adresse 33 Place Napoléon Bonaparte, à Fontainebleau, en France. Niché au cœur de la ville, sur la place Napoléon Bonaparte, juste à côté du célèbre manège de chevaux de bois et de l'entrée du jardin de Diane menant au Château, le Grand Café offre un emplacement de choix. Ouvert dès 8 heures du matin, le Grand Café propose un délicieux petit-déjeuner composé d'une large sélection de viennoiseries, de cakes et d'omelettes préparées avec des œufs fermiers. Le chef Damien met à l'honneur les produits du terroir, avec une attention particulière portée aux produits fermiers et/ou biologiques tels que le cochon de la ferme d'Obsonville, le poulet et le lapin de la ferme de Fillbois, ou encore l'agneau de la ferme de Chatenoy. La plupart des légumes utilisés sont également biologiques. Dans un cadre rappelant les brasseries de la grande époque, avec une décoration glamour inspirée du cinéma, le Grand Café propose également une viande de très grande qualité, cuite à la perfection sur une fantastique grille à bois.
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