Ristorante di cucina italiana a Umbria

“Ho avuto il piacere di pranzare a 'casa' dello chef Giulio Gigli sabato 7 maggio. Ero sicuro che sarei rimasto soddisfatto viste le numerose recensioni lette prima di prenotare, ma non mi sarei aspettato di rimanere così soddisfatto! Un rapporto qualità prezzo eccezionale, si mangia a livello di ristoranti stellati ( ho già avuto modo di pranzare in ristoranti da 1 e 3 stelle Michelin come Glassa Hostaria, il Tino e Le Calandre) ma si spende nettamente meno!!! Sicuramente a breve riceverà una stella o almeno me lo auguro perché nei piatti presentati si respira l'amore e la passione per la terra nella quale è nato. Fantastico anche il personale di sala, tutto veramente perfetto!!!”

“Una bella esperienza. Piatti curati, servizio buono atmosfera accogliente. L 'utilizzo di materie prime del territorio, provenienti da piccoli produttori locali è una delle peculiarità di questo ristorante. Una buona dose di creatività e padronanza delle tecnica fa che questi prodotti diventino pietanze per una vera e propria esperienza. Buono il rapporto qualità prezzo. Il menù segue la stagionalità e propone un ottima selezione di piatti anche per il menù degustazione.”

“Se il vostro intento è di assaporare piatti cucinati con passione e riscoprire sapori antichi, ma con un pizzico di creatività verso il futuro, La Locanda Di Nonna Tina è il posto giusto per passare una serata spensierata, respirando l'aria pura di Pale. Personale e Titolare molto disponibili e competenti. Consigliato vivamente.”

“Che hotel incredibilmente buono e bello. Eravamo in visita da amici nelle vicinanze e abbiamo trovato questo hotel solo per caso, ma ci torneremo sicuramente. I terreni sono splendidi e rinnovati con molto gusto. Il personale è estremamente cordiale e soddisfa quasi ogni desiderio. È un peccato che l'hotel sia chiuso in inverno, ce ne siamo innamorati.”

“Bel locale ed ottima cena. Servizio accogliente e cordiale. Siamo stati molto bene mangiando altrettanto bene. Ottimi primi e che tagliata di manzo! Ci tornerei. Prezzi ok per la qualità del cibo.”

“Accoglienza, cortesia e attenzione hanno reso il pranzo di oggi davvero una bella esperienza. Abbiamo preso primi, secondi, un contorno e quattro dessert in tre: non saprei a cosa attribuire il podio.. Quanto al vino, ottimi il Cordaro, maturo e bilanciato, e il Monteleto nuovo, profumatissimo.”

“Una location fantastica che fa dimenticare il piccolo sforzo per raggiungerla. Il ristorante ha un menù molto vario con piatti ricercati ma rispettosi delle prelibatezze locali. Chef fantastico come anche il servizio affidato a due professionisti preparati e super attenti al cliente come Antonio e Federico. Buona e varia la lista dei vini. Assolutamente consigliato.”

“Meraviglioso, che luogo splendido.. Ristorante si trova nella corte interna di un'antica abbazia.. Accoglienza molto calorosa.. Tanta passione nei piatti che coniuga tradizione ed innovazione il tutto con ingredienti di qualità. Porzioni generose.. Da ritornare per provare nuovi piatti..”

“Ospiti del Borgo La Chiaracia, abbiamo scelto questo ristorante per festeggiare il mio compleanno. Un pranzo degustazione in un ambiente raffinato, piatti gourmet accuratamente composti anche dal punto di vista "estetico", accostamenti a volte sorprendenti, ogni piatto narra la grande preparazione, la cura, la passione per il "mestiere" dello Chef Stefano Faioli e della sua brigata. Il giovane Maitre che ci ha assistiti per buona parte di quest'esperienza gastronomica, ci ha elencato e illustrato ogni piatto, sottolineando le materie prime con competenza, facendoci scoprire in qualche caso eccellenze territoriali che non conoscevamo. Un servizio attento e curato, un'offerta culinaria eccellente: grazie di cuore, ci avete regalato una giornata speciale! Ad Maiora!”

“Woww che dire!! Serata top.. pizza buonissima.. personale veramente TOP!! Abbiamo passato una serata fantastica con divertimento,musica e karaoke!! Da ritornare sicuramente”

“Da provare assolutamente. Merita fare qualche km in più. Location, servizio e cibo per una bella esperienza. Ci siamo fermati per un aperitivo e siamo rimasti anche a cena. Ottimo rapporto qualità prezzo”

“Ottimo cibo,super accoglienza ,ottimo servizio, bellissimo locale,,,da consigliare a tutti gli amanti del pesce”

“Ristorantino a Passignano a pochi metri dal Lago! Siamo capitati per un pranzo improvvisato e ci siamo trovati davvero da Dio! Ogni singola pietanza ben presentata e squisita, servizio accogliente e simpatico e dolci deliziosi per concludere veramente in bellezza! ☺️ Complimenti!”

“Abbiamo mangiato il 1 gennaio a pranzo, tavolata numerosa, 17 fra adulti e bambini. Servizio eccellente, professionali e molto gentili, cucina come sempre eccezionale. Tornavamo dopo 2 anni e nulla è cambiato, a parte il menù che è sempre di altissimo livello. I miei tortelloni alla carbonara ancora me li sogno. Location unica, ambiente molto curato e pulito, ce ne fossero di posti così, un piacere per la vista e per il palato. In ultimo prezzi onestissimi, in rapporto alla qualità, quantità e materia prima. Davvero complimenti.”

“Questo locale è il miglior "piano B" che potevamo scegliere..Marlena ti mette subito a tuo agio tra tavolini e poltroncine varie nel suo locale curato in ogni minimo dettaglio,pronta a farti provare i suoi cocktail di cui ci siamo innamorate di Hugo e di tutti i suoi assaggini che oltre ad essere buonissimi sono delle piccole opere d'arte. Non vediamo l'ora di tornarci nonostante i nostri 200 e più kilometri di distanza.. Ne vale proprio la pena.”

“Bella esperienza, format molto interessante con proposta di “assaggi” di pasta ripiena e possibilità di comporre il proprio piatto come meglio si preferisce tra le varie opzioni. Ottimi sapori anche per antipasti e secondi piatti. Bello l’ambiente, elegante e minimal. Servizio informale e personale gentile.”

“Uno dei pranzi più buoni della mia vita! Coniglio egregio e morbidissimo, pollo eccellente, dolci di livello altissimo, ottimo vino, prezzi molto ragionevoli e location favolosa! Torneremo sicuramente per provare altre pietanze”

“Una struttura molto curata, in una delle zone verdi più belle dell'Umbria. Personale sempre cortese e attento.”

“A parer mio, migliore pizzeria-rosticceria al centro di Todi. La pizza è davvero fantastica, si utilizzano farine a base di germi di grano e prodotti tipicamente locali. Le proposte gastronomiche sono di ampia scelta e variano ogni giorno. Consigliati pollo, piccione e parmigiana. Rapporto qualità prezzo ottimo. Personale solare e giovanile. Tornerò sicuramente!”

“Trovato con the fork. Carne molto buona, e personale molto molto amichevole. Quella sera c’erano un gruppo di americani, vi lascio immaginare le risate nel farci capire. Tutto molto buono, consigliatissimo!”

“Piacevole sorpresa. Mi sono fermato di ritorno per Roma facendo una piccola deviazione. Posto informale ma accogliente. Cibo di ottima qualità. Consigliato!”

“Per chi cerca un’esperienza culinaria tra cibo e vino. Ho riscontrato sapori ricercati e abbinamenti riusciti. Una cucina indiscutibilmente di pregio e avvalorata da un direttore d’orchestra ineccepibile, attento e ricco di rappresentazioni didascaliche. Il maitre di sala Italo con eleganza supporta l’intero viaggio sensoriale.i”

“Capitati per caso in questo bellissimo e nuovissimo ristorante durante il nostro viaggio verso Catanzaro... suggerito da un abitante del luogo, siamo rimasti sopresi dal livello quantità/prezzo e dalla gentilezza struggente del personale! Solo GRAZIE per la bellissima esperienza!”

“Raramente mi sono trovato così bene in un ristorante. Il cibo era eccezionale, il servizio perfetto e il conto onestissimo. Forse quest'ultimo influenzato dal fatto che fossimo a cena con un ex dipendente, ma leggendo anche altre recensioni tutti dicono che i prezzi sono appropriati. Tornerò sicuramente”

“Locale veramente carino,ben tenuto e pulitissimo. Menù alla carta con tante specialità di carni. La tagliata di angus eccellente(Foto). Prezzo ottimo, consigliatissimo.”

“Abbiamo cenato presso questo locale incoraggiati dalle numerose recensioni positive, non posso fare altro che concordare con quanto letto. Il locale è molto elegante, atmosfera tranquilla, servizio perfetto, ci ha servito un ragazzo super gentile e disponibile. I piatti sono favolosi e le porzioni sono giuste/abbondanti e sicuramente coerenti col prezzo. Consiglio vivamente di provare il tortello, e anche il gelato al basilico era fantastico!”

“Questo ristorante per me, rappresenta l'eccellenza italiana. Ho mangiato in tantissimi ristoranti di altissimo livello, nella regione Umbria e non solo, questo perché in passato, era per me anche un lavoro, quello di degustare cibo (da critica culinaria). Ciò nonostante, per me, il mangiare, resta uno dei più grandi piaceri della vita, e ritengo che la qualità di ciò che si mangi, debba essere al primo posto. Questo ristorante per me è stata una grandissima scoperta, il cibo che si può degustare è di altissimo livello ed alcuni piatti a mio parere superano di gran lunga la qualità di un Michelin. La location è accogliente, l'ambiente è elegante ed estremamente confortevole. Il servizio anche è meraviglioso ed ineguagliabile. Posso solo che augurarmi di tornare al più presto in questo luogo e non appena avrò occasione consiglierò a chiunque sia nelle mie conoscenze di venire a mangiare in questo meraviglioso ristorante.”

“La pizza più buona che io abbia mai mangiato in vita mia, è leggendaria, peccato che la fanno solo di sabato ma rimane comunque un qualcosa di a dir poco squisito”

“Bellissima struttura tranquilla in collina, accoglienza ottima, ottimo cibo con ingredienti ricercati e di qualità. Complimenti”

“Ero gia stato altre volte e devo dire che mi trovo veramente bene, il Proprietario ed i vari camerieri sono super gentili. Il cibo è davvero ottimo ed il posto immerso nell’Appennino è davvero suggestivo, consiglio i tortelloni con tartufo e la frittata con tartufo, ottimi!!”