TOP 10 Materie prime di qualità di Oleggio, Piemonte

La Cucina di Paola è una gastronomia situata nel cuore di Oleggio, in Corso G.Matteotti, 70. Fondata nel 2015, questa realtà giovane nasce dal sogno di Paola, che fin da bambina ha desiderato creare un luogo dove poter condividere la sua passione per la cucina. La figlia Miriam, appassionata di pasticceria, lavora al fianco di Paola per creare piatti che rispettino la tradizione culinaria del territorio, utilizzando solo materie prime di alta qualità e con una proposta culinaria moderna e attuale. Ogni giorno, lo staff di La Cucina di Paola mette passione e creatività nella preparazione di piatti di qualità e sempre diversi, al fine di soddisfare i gusti di tutti. La nostra cucina è legata alla tradizione locale, con piatti come "la rustida", "i bruscit" e "la paniscia", ma proponiamo anche specialità regionali come il bacalà alla Vicentina, la zuppa di pesce, la caseola, la trippa al sugo e la pasta ai fagioli. Durante la settimana, potrete gustare un delizioso pollo allo spiedo e la tradizionale frittura dolce. Ogni giovedì prepariamo gnocchi di patate e il venerdì offriamo un'ampia selezione di piatti a base di pesce, come il merluzzo fritto e, su prenotazione, una superba "Paella".