TOP 10 Tradizione enogastronomica di Alatri, Lazio

Benvenuti ad "A Piazza Regina", la prima Fraschetta con Cucina in Ciociaria, situata nel cuore di Alatri, in Piazza Regina Margherita 14. Questo ristorante unico nel suo genere, diretto dallo Chef Andrea Ricciardi, si ispira alle celebri Fraschette dei Castelli Romani, reinterpretandole in chiave Ciociara e gourmet. Le Fraschette, con radici che affondano nel Medioevo, erano originariamente osterie che offrivano riparo e ristoro ai viandanti con prodotti locali come vino, salumi, formaggi e pane casereccio. Oggi, A Piazza Regina mantiene viva questa tradizione, proponendo un'esperienza enogastronomica autentica e genuina.