TOP 30 Sapori autentici della tradizione romana a Grottaferrata

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Casa Maggiolina, situata a Grottaferrata, in Via Tuscolana, 289, è un'istituzione che si presenta come un punto di riferimento per gli amanti del cibo e un luogo di interesse storico. Originariamente conosciuta come Villa di Maggio, questa struttura è stata una residenza nobiliare privata fin dai primi anni del novecento, ma nel corso del tempo ha cambiato più volte la sua destinazione d'uso, diventando infine una splendida location per ristorazione ed eventi privati esclusivi. Oggi, Casa Maggiolina è stata rinnovata e reinterpretata nel rispetto delle sue architetture originali, offrendo un'esperienza culinaria unica. Situata ai piedi del Monte Tuscolo, nel parco regionale dei Castelli Romani, Casa Maggiolina si trova in un contesto naturale straordinario, ricco di reperti archeologici dell'epoca romana e di una variegata fauna locale, che comprende volpi e cinghiali. Il nostro obiettivo è quello di rispettare questo meraviglioso contesto e valorizzare il patrimonio naturale circostante. Per questo motivo, abbiamo reimpiantato una vigna che esisteva in passato e utilizziamo materiali di restauro naturali, come il castagno locale, per preservare l'autenticità della struttura. Inoltre, proponiamo piatti che racchiudono i sapori della tradizione locale.