Ristorante per eventi estivi di Terni, Roma
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La Clessidra
La Clessidra è un bar e ristorante situato a Terni, in Via Masaccio, 24. Fondata nel 2005 da Emilia e Emiliano, la struttura si distingue per la passione per la cucina e l'attenzione al cliente. Emilia ha perfezionato le sue abilità culinarie presso la scuola di Vissani, mentre Emiliano ha una particolare predisposizione per il servizio e un amore per il vino. L'atmosfera de La Clessidra è intima e familiare, con una selezione accurata di musica jazz, blues e soul come sottofondo. Durante i mesi estivi, è possibile godere di una deliziosa veranda esterna. La cucina si basa su materie prime di ottima qualità e i piatti sono creativi, ma senza tralasciare la tradizione. Qui si fa pasta, pane e dolci in casa, ma vengono anche rivalutate antiche ricette.
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