TOP 10 Pizza con lievito madre di Artena, Lazio

Benvenuti nel sito del Forno Petriglia, un'istituzione situata ad Artena, in Piazza del fontanile, 2/4. Il Forno Petriglia è un punto di riferimento nel settore del cibo e si distingue per la sua eccellenza culinaria. Siamo un ristorante che offre una vasta gamma di piatti deliziosi e di alta qualità. La nostra specialità è la colomba, un prodotto che nasce da un lungo studio sul lievito madre e da una ricerca attenta delle materie prime. Ogni colomba richiede circa 48 ore di lavoro e tre impasti di lavorazione, realizzati artigianalmente uno dopo l'altro. È importante sottolineare che la nostra colomba è priva di conservanti e coloranti ed è al 100% naturale. Nonostante abbiano una scadenza di 25 giorni, possono essere tranquillamente consumate anche oltre i 30 giorni. La nostra colomba è una delle eccellenze del nostro panificio, ma soprattutto è un'eccellenza del "Made in Italy".