Piatto leggero fresco a Rieti

La Trattoria da Edoardo - Ristorante Pizzeria è un'accogliente struttura situata a Borgo San Pietro, in Via Angelo Domenici, 11. Questo luogo è un vero punto di riferimento per gli amanti del cibo e rappresenta un vero e proprio gioiello nel panorama gastronomico del Cicolano e del reatino. La nostra storia inizia nel lontano 1969, quando il nostro chef, il giovane Edoardo Di Leginio, appena quattordicenne, decide di intraprendere gli studi presso l'Istituto Alberghiero di Rieti. Sin da subito, la passione per la cucina prende il sopravvento e le lezioni pratiche presso l'Istituto reatino, rinomato a livello nazionale per la formazione di qualità dei suoi studenti, diventano un vero divertimento.