Restaurant avec cuisine de saison en Gréoux-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Restaurant Le Chemin Neuf
Bienvenue au Restaurant Le Chemin Neuf, un établissement situé à Gréoux-les-Bains, sur le Chemin Neuf, 4. Venez découvrir notre cuisine traditionnelle dans un cadre calme et authentique, à proximité du centre-ville. Notre restaurant accorde une grande importance à la qualité de ses plats, en favorisant les produits locaux et de saison grâce à un circuit court. Que ce soit en salle ou en terrasse, profitez d'une ambiance chaleureuse et familiale dans un village typiquement provençal. Du petit-déjeuner au dîner, nous vous proposons une cuisine fraîche et familiale, avec des pizzas, des burgers, des viandes, des poissons, des pâtes et bien plus encore, le tout fait maison. Nous travaillons également à l'ardoise pour vous présenter de nouvelles saveurs à chaque visite. Et n'oubliez pas de jeter un coup d'œil à notre cave à vins du sud-est pour une véritable expérience gustative.
Restaurant Villa Castellane
Le chef et sa brigade vous accueillent, au restaurant de la Villa Castellane à Gréoux-les-Bains, pour les différents moments gourmands de la journée. Notre restaurant vous offre le choix de déjeuner, de dîner sur la grande terrasse ombragée ouvrant sur le parc paysager de l’hôtel ou en intérieur dans un espace contemporain aux couleurs chaudes, où la cuisine ouverte laisse entrevoir le travail du chef et de sa brigade. Vous retrouverez les saveurs authentiques d’une cuisine bistronomique traditionnelle privilégiant des produits frais, de saison, des spécialités de notre terroir méditerranéen, autour d’une carte gourmande et raffinée. La cave du restaurant, en marge des incontournables grands crus français, vous réserve une sélection confidentielle de vins issus des vignobles de la région (IGP/Alpes-de-Haute-Provence, Appellation Luberon…). Notre privilège : vos grands crus de Bordeaux, de Côtes du Rhône, de Bourgogne … Servis au verre ! Il n’est pas de séjour à la Villa Castellane sans succomber à notre buffet petit-déjeuner, servi tous les matins, dans la salle à manger. Un buffet généreux avec mets chauds, entièrement travaillé à partir de produits frais pour satisfaire toutes vos envies, sucrées ou salées. Découvrez notre bar lounge, un espace contemporain et épuré, dédié à votre détente et à votre dépaysement... Des cocktails classiques incontournables, aux signatures du barman de la Villa Castellane... Notre carte vous propose une grande richesse et qualité de boissons, pour vous inviter à un moment chaleureux durant votre dégustation. À Gréoux Les-Bains, station thermale à deux pas des Gorges du Verdon et du plateau de Valensole, la Villa Castellane vous accueille dans un univers unique, cosy, alliant détente et élégance. Notre hôtel vous propose un cadre d’exception, dans nos chambres et appartements au design cosy, épuré et luxueux, un espace bar lounge, un restaurant bistronomique, et un espace bien-être spa avec piscine miroir, et salle de fitness.
Restaurant Massalia
Bienvenue au Restaurant Massalia, situé à Gréoux-les-Bains, Avenue des Thermes. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine provençale et méditerranéenne. Notre carte s’inspire des produits de saison des marchés méridionaux, vous offrant ainsi la possibilité de redécouvrir des plats régionaux traditionnels. Massalia propose sur sa table une délicieuse collection de recettes, nées en Provence et sur les bords de la Méditerranée. Notre cuisine saine, d’inspiration familiale, sublime les végétaux de saison et les produits de notre région. Nos menus changent chaque jour, offrant ainsi variété des saveurs et qualité. Notre carte se limite à 2 menus quotidiens, ceci nous permettant d’acheter et de cuisiner dans le respect des traditions culinaires. Ainsi, la plupart des mets qui vous sont servis sont cuisinés « Maison » par le Chef, Pascal Strohmeier et sa brigade.
Chez Balthazar
Bienvenue chez Balthazar, un établissement de renom situé au cœur de Gréoux-les-Bains, sur la pittoresque Rue Grande. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine, offrant une expérience culinaire inoubliable dans un cadre chaleureux et convivial. Chez Balthazar, nous sommes fiers de proposer une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, avec des plats élaborés à partir de produits frais et de saison. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou une célébration spéciale, notre équipe attentionnée est à votre disposition pour vous offrir un service irréprochable.
Brasserie du Soleil
La Brasserie du Soleil est un établissement incontournable situé au cœur de Gréoux-les-Bains, sur le Chemin de la Peyresse. C'est l'endroit idéal pour se détendre et profiter d'une délicieuse cuisine dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour savourer un verre entre amis, déguster un repas en famille ou simplement profiter d'une pause gourmande, la Brasserie du Soleil saura répondre à toutes vos attentes. Notre équipe attentionnée et professionnelle est là pour vous offrir un service de qualité et vous faire passer un moment inoubliable.
La bergerie
Bienvenue à La Bergerie, un établissement incontournable situé au cœur de la magnifique région de Provence-Alpes-Côte d'Azur, dans les Alpes-de-Haute-Provence, à Gréoux-les-Bains. Notre établissement est à la fois une ferme, un restaurant et un point d'intérêt incontournable pour les amoureux de la nature et de la gastronomie. La Bergerie est un lieu unique où vous pourrez déguster une cuisine délicieuse et authentique, préparée avec des produits locaux et de saison. Notre restaurant offre une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour partager un repas en famille ou entre amis. Nous proposons également des visites de la ferme, où vous pourrez découvrir nos animaux et en apprendre davantage sur l'agriculture traditionnelle de la région.
LA GAUDINADE
Bienvenue à La Gaudinade, un établissement emblématique situé au cœur de Gréoux-les-Bains, sur la Place de l'Hôtel de Ville. Notre établissement est à la fois un point de repère et un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre restaurant vous propose une expérience gastronomique inoubliable, mettant en avant les saveurs de la Provence à travers une cuisine raffinée et authentique. Notre chef talentueux et son équipe passionnée travaillent avec des produits locaux de saison pour vous offrir des plats délicieux et créatifs.
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