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Cuisine inventive en Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur
12 résultats trouvés
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La Réserve de Nice
La Réserve de Nice est un établissement mythique situé à l'entrée du port de Nice, sur le front de mer. Construite en 1862, cette demeure élégante revisitée dans un style Art Déco fait partie du patrimoine du littoral azuréen. Ce restaurant gastronomique de luxe niçois régale autant par sa cuisine méditerranéenne innovante que par sa vue exceptionnelle sur la Baie des Anges, surplombant la mer. Les salles du restaurant et les larges baies vitrées s’ouvrent sur des terrasses qui invitent au dépaysement, où vous dégusterez des plats d’exception dans un cadre privilégié, bercé par le bruit des flots. Sur le toit, le bar vous accueille en haute saison pour des soirées musicales, face au spectacle permanent de la Côte.
Hôtel La Pérouse Nice
L'Hôtel La Pérouse Nice est sans doute le secret le mieux gardé de la Côte d'Azur. Situé sur les hauteurs de la colline du Château, cet établissement unique en son genre vous promet une expérience exceptionnelle à Nice. Avec la proximité immédiate des plus beaux endroits de la ville, comme la promenade des Anglais, le Vieux-Nice, la colline du Château et la place Masséna, l'hôtel vous offre un lieu de vacances qui incite à tout mettre sur pause le temps d’un week-end ou plus. Laissez-vous porter par la douceur de vivre provençale et expérimentez la Dolce Vita comme vous l’entendez. Dans cet écrin de luxe et de convivialité, 53 chambres et suites vous accueillent pour un séjour apaisant avec vue sur la mer ou sur les jardins. Ce boutique-hôtel 4 étoiles avec piscine est idéalement situé dans un quartier calme de Nice, où la nature est préservée. L’Hôtel La Pérouse devient votre pied-à-terre aux parfums de paradis pour découvrir les joyaux de la région et l’art de vivre niçois avec, pour horizon, la mer Méditerranée.
L'Evêché
L'établissement "L'Evêché" est un véritable joyau niché au cœur de la cité médiévale de Vaison-la-Romaine, dans le Vaucluse en Provence. Les chambres d'hôtes de charme, tenues par Aude et Jean-Loup Verdier, vous accueillent dans l'ancien Hôtel Épiscopal de la ville. Loin de l'agitation, cet endroit paisible offre calme et fraîcheur, à seulement 5 minutes des sites romains. Les visiteurs peuvent profiter de la proximité du théâtre antique et du pont romain, ainsi que des ruelles pittoresques de la vieille ville. La Maison de l'Evêché se compose de trois maisons provençales et est entourée de vignes, offrant ainsi un havre de paix au cœur de ce village provençal authentique.
POCO LOCO
Bienvenue au POCO LOCO, un établissement polyvalent situé au cœur de Nice, au 2 rue Dalpozzo. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster de délicieux plats, siroter des cocktails exotiques, acheter des spiritueux de qualité ou simplement passer un bon moment entre amis, le POCO LOCO est l'endroit idéal pour vous. En tant que bar et restaurant, nous proposons une cuisine savoureuse et variée, allant des plats locaux traditionnels aux créations modernes et inventives. Notre menu est conçu pour satisfaire tous les palais, et notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de qualité pour chaque plat.
Le Restaurant Estivale
Bienvenue au Restaurant Estivale, situé dans le Terminal 2 de l'Aéroport Nice Côte d'Azur. Sous la direction du renommé chef Bruno Oger, notre établissement offre une expérience bistronomique méditerranéenne inégalée. Que vous soyez voyageur ou résident de la région, notre restaurant contemporain et ensoleillé vous accueille pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Avec une vue imprenable sur les pistes depuis notre emplacement au 1er étage du Terminal 2, vous pourrez déguster des plats créatifs et savoureux dans une ambiance épurée et naturelle.
Le Windsor Jungle Art Hotel
Le Windsor Jungle Art Hotel est un lieu d'art situé dans un écrin de verdure, au cœur de Nice, rue Dalpozzo, 11. Propriété de la famille Redolfi depuis quatre-vingt ans, l’hôtel offre à ses clients une atmosphère exotique et poétique tout en respectant les traditions de l’hôtellerie et en mettant l'accent sur la qualité du service. Le jardin luxuriant qui entoure l'hôtel apporte calme et fraîcheur, créant ainsi un havre de paix au milieu de la ville. Chacune des chambres de l'hôtel est unique, la plupart étant ornées de fresques murales réalisées par des artistes contemporains. Le lobby se métamorphose au gré des expositions, laissant ainsi des traces d’installations éphémères laissées par les artistes invités.
Vabbuo
Bienvenue à Vabbuo, un établissement de restauration situé au cœur de Nice, au 10 Rue Meyerbeer. Vabbuo est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre restaurant propose une cuisine raffinée et inventive, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas entre amis, Vabbuo saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Notre équipe de chefs talentueux met tout en œuvre pour vous offrir une expérience gastronomique mémorable. Venez nous rendre visite et laissez-vous tenter par nos délicieuses créations culinaires dans un cadre élégant et confortable. Vabbuo, c'est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre et de partage où la gastronomie est à l'honneur. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir notre univers culinaire. À bientôt chez Vabbuo !
L'Atelier
Bienvenue à L'Atelier, un établissement incontournable situé au 17 rue Gioffredo à Nice. Notre chef Stéphane Chenneveau, originaire de Vendée, a ouvert sa table à Nice après avoir fait ses preuves dans de grands restaurants étoilés. La décoration de notre établissement est recherchée, stylée et tendance, avec des meubles au design épuré. De la terrasse couverte aux espaces intérieurs, l'originalité est présente à chaque coin. En tant que membre du collège culinaire de France, notre chef est constamment à la recherche d'équilibre et de respect des saveurs et de la qualité des produits frais. Sa cuisine inventive et raffinée saura surprendre les amateurs de découvertes culinaires. De plus, notre cuisine est ouverte, vous permettant ainsi d'admirer le chef à l'œuvre, tel un chef d'orchestre.
La Rotonde
La Rotonde est une institution emblématique de la ville de Nice, située sur la célèbre Promenade des Anglais au numéro 37. Dans un décor élégant aux tons or et blanc, La Rotonde incarne parfaitement l'esprit chic et décontracté de la Riviera. Cette grande brasserie est chère au cœur des Niçois et est désormais rénovée avec une touche de glamour inspirée du célèbre hôtel Negresco. Ouvert tous les jours, La Rotonde propose un petit déjeuner de 7h00 à 10h30, un déjeuner de 12h00 à 14h00 et un dîner de 19h00 à 22h00. La cuisine délicate et familiale est une véritable déclaration d’amour au terroir niçois, mettant en avant les produits locaux de la terre et de la mer. La Cheffe exécutive du Negresco, Virginie Basselot, sélectionne avec soin les ingrédients pour créer des plats savoureux et inventifs.
Pamir
Bienvenue à Pamir, un établissement emblématique situé au cœur de Nice, à l'adresse Rue Sainte-Claire, 3. Pamir est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre, de convivialité et de découverte culinaire. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience gastronomique inoubliable, mettant en avant des plats délicieux et créatifs, élaborés avec des ingrédients locaux et de saison. Notre établissement est un point de référence pour les amateurs de bonne cuisine, les gourmets et les curieux en quête de nouvelles saveurs. Notre équipe passionnée met tout en œuvre pour vous offrir un service irréprochable et une ambiance chaleureuse et accueillante.
baladelis
Bienvenue chez Baladelis ! Situé au 8, Rue Gubernatis à Nice, notre établissement est bien plus qu'un simple café. Nous sommes fiers de vous présenter notre produit principal, les délicieuses Lukumades, un dessert ancestral grec. Nous avons décidé de réinventer ce classique en différentes versions sucrées et salées, appelées "balas", largement inspirées de la tendance street food. Notre offre est conviviale et facile à partager, idéale pour une pause gourmande entre amis ou en famille. Dans notre cuisine ouverte, vous pourrez assister à la préparation de nos Lukumades, servis chauds et croustillants. La recette originale, des balas nappés de miel et saupoudrés de cannelle, reste une valeur sûre, mais nous avons également imaginé de nouvelles combinaisons encore plus gourmandes. Vous pourrez désormais les déguster fourrés, avec différents toppings, biscuits ou même de la glace pour les versions sucrées.
Chabrol
Situé dans le centre-ville de Nice, à quelques pas du port et de l'église Notre Dame du Port, Chabrol est un bistrot incontournable. Que vous choisissiez de vous installer en terrasse ou à l'intérieur, vous serez accueilli chaleureusement pour profiter d'un moment convivial entre amis, en famille ou en amoureux. Les plats proposés par Chabrol sont préparés avec soin par le chef et mettent en valeur des produits frais et de saison. La cuisine ouverte sur la salle vous permettra d'admirer la préparation inventive et originale des repas qui se retrouveront dans vos assiettes. Vous serez transporté par une cuisine recherchée et savoureuse, pour un moment d'exception que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
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