Mets français en Briançon, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Bienvenue à La Taverne - Table de caractère, un restaurant emblématique situé dans la charmante ville de Briançon, au cœur de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Notre établissement est reconnu pour son ambiance chaleureuse, son service attentionné et sa cuisine de qualité. La Taverne est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre menu met en valeur les saveurs de la région, mettant en vedette des plats traditionnels revisités avec une touche de modernité. Que ce soit pour un déjeuner décontracté, un dîner en famille ou un repas entre amis, notre restaurant offre une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue au Restaurant le Chalet, situé à Briançon, sur l'Avenue du Général Barbot, 6. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Que vous soyez de passage dans la région ou un habitué du coin, notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et un cadre authentique, digne d'un véritable chalet de montagne. Notre menu varié propose une sélection de plats savoureux, mettant à l'honneur les spécialités régionales et les classiques de la cuisine française. Que vous soyez adepte de viande, de poisson ou de plats végétariens, vous trouverez forcément de quoi satisfaire vos papilles parmi nos délicieuses propositions. Nos chefs talentueux mettent un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de qualité, pour des assiettes gourmandes et généreuses.

Bienvenue à l'Auberge du Pont de l'Alp ! Située au Monêtier-les-Bains, Pont de l'Alpe, notre institution est un havre de paix au cœur des Alpes françaises. Que vous soyez en quête d'une escapade en pleine nature, d'une expérience gastronomique authentique ou d'un refuge chaleureux, notre établissement saura combler toutes vos attentes. Nos chambres confortables et d'une propreté irréprochable vous offrent un véritable cocon de tranquillité. Notre cuisine « maison » met à l'honneur les produits frais de notre terroir, pour des repas simples mais savoureux. L'atmosphère sereine et décontractée qui règne à l'auberge vous garantit un séjour des plus apaisants.

Bienvenue à la Crêperie-Glacier Restaurant, située au cœur de Briançon, dans la pittoresque Rue Champ de Mars. Notre établissement est un point de référence incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique et de délices sucrés. En poussant les portes de notre restaurant, vous serez immédiatement transporté dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe dévouée vous accueillera avec le sourire et vous proposera un large choix de crêpes salées et sucrées, confectionnées avec des ingrédients frais et de qualité. Vous pourrez également vous régaler avec nos délicieuses glaces faites maison, parfaites pour une pause rafraîchissante lors des chaudes journées d'été.

Bienvenue à La Vigne, un établissement incontournable situé dans la charmante ville de Briançon, au 7 Rue Champ de Mars. Notre institution est un point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de vins de qualité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué de longue date, nous vous accueillons avec chaleur et convivialité. En tant que restaurant, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Notre menu met en valeur des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais et locaux, ainsi qu'une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque repas. Que vous soyez en quête d'une soirée romantique, d'un repas entre amis ou d'un événement spécial, La Vigne est l'endroit idéal pour savourer de délicieuses spécialités dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Situé au cœur de Briançon, dans la pittoresque Rue Centrale, le restaurant L'Alpin est un établissement incontournable pour les amateurs de cuisine bistronomique et montagnarde. Notre cuisine traditionnelle de bistrot met en valeur des produits de saison et locaux, dans le respect du terroir et de la gastronomie authentique. Notre menu fait la part belle aux plats faits maison, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la présentation soignée. Notre bar à fromage ravira les amateurs de fromages affinés, tandis que notre sélection de vins met en avant les meilleurs crus de la région.

Bienvenue à Au Plaisir Ambré, un établissement gastronomique situé au cœur de Briançon, sur la Grande Rue. Notre restaurant vous propose une expérience culinaire unique, mettant en valeur les saveurs et les produits locaux dans un cadre convivial et chaleureux. Le chef Michaël Chassigneux, passionné par la cuisine et les produits de saison, vous invite à découvrir sa cuisine raffinée et créative. Chaque plat est soigneusement élaboré à partir d'ingrédients frais, sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux.

Bienvenue au Pêché Gourmand, un établissement gastronomique situé à Briançon, sur la Route de Gap. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine raffinée et innovante. Notre chef, Sharon, puise son inspiration dans sa culture, ses voyages et sa féminité pour créer des plats alliant tradition et innovation. Respectant toujours les produits, sa cuisine se caractérise par des associations subtiles et une pointe de féminité audacieuse. Jimmy, après plus de 20 ans dans la pâtisserie, a rejoint le service en 2019. Avec dynamisme et rigueur, il vous accueille dans une ambiance décontractée mais classe. Il orchestre également la carte des vins, offrant une sélection de 150 références provenant des principales régions viticoles françaises, avec une touche spéciale pour les vins du Piémont et de l'Australie, chère à Sharon.

Bienvenue chez Traiteur - Cheffe à Dom. - Alexia B.! Situé à Briançon, Place de l'Europe, notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de service de qualité. En tant que traiteur, nous proposons une large gamme de plats délicieux, préparés avec des ingrédients frais et de première qualité. Que ce soit pour un événement spécial, un repas en famille ou un déjeuner d'affaires, notre équipe est là pour vous offrir un service sur mesure et des mets savoureux qui raviront vos papilles.

ALTECC (FRIGELEC) - Groupe Odice est le spécialiste de la cuisine professionnelle dans les Hautes-Alpes. Avec une expérience solide sur le territoire, ALTECC est le fruit de la fusion de deux sociétés historiques, BMH et FRIGELEC, deux acteurs reconnus dans le département qui se sont réunis fin 2018 pour créer une seule et grande famille. Basée à Gap et Briançon, ALTECC conseille, équipe et accompagne les professionnels de la restauration commerciale et gastronomique, de l’hôtellerie, des collectivités publiques et privées et des commerces de bouche. L’entreprise est animée par un dynamisme, des valeurs et des équipes passionnées, ce qui en fait l’acteur incontournable dans les Alpes. ALTECC s’engage à vos côtés avec une obligation de résultat, offrant un suivi de votre projet cuisine de A à Z et même au-delà. Comprendre vos besoins et votre ADN, respecter votre budget, agencer, réfléchir, former, designer l’expérience utilisateur sont les engagements de ALTECC.