Restaurante gourmet en País Vasco

“Estuvimos comiendo el pasado Viernes Santo, un grupo de diez personas y la verdad, salimos muy satisfechos, tanto de la comida como el trato recibido por parte de la plantilla. Hubo dos peques que se divirtieron mucho en el mini rocodromo. A seguir así.”

“hice un pedido de productos típicos italianos como: tomate fresco ,burrata, galletas mulino bianco vino etc. Estaban todos buenísimos, precio excelente y servicio de 10!! sin duda repetiré la compra”

“Acaba de cenar las empanadas más ricas que he comido. Ternera picante es algo inmejorable. Lo recomendado a todos!”

“Nos ha encantado!! De aperitivo nos han sacado un gazpacho de mango que estaba buenísimo. De entrantes hemos pedido las mollejas, el arroz meloso y los perritos. De plato principal el tataki de picaña. Buenísimo todo, volveremos seguro!!”

“Tienen unos quesos riquísimos. Hemos ido de visita hace 3 semanas y nos hemos llevado unos cuantos y café aconsejado por la dueña (creo) y fueron buenísimas recomendaciones en todo. Volveremos seguro!”

“Fuimos con bastantes ganas, ya que nos habían recomendado el local más de una vez, y con razón. Coincidimos todos en que eran probablemente las mejores pizzas que habíamos probado, realmente buenas. Ingredientes de primera calidad sobre una masa de contundencia y textura prácticamente perfecta, ni demasiado densa ni demasiado fina. El servicio fue atento en todo momento y estuvimos bastante a gusto. El precio, por su parte, más que correcto teniendo en cuenta todo lo anterior. Sí que es verdad que es difícil conseguir reserva, pero, sinceramente, merece muchísimo la pena.”

“Pedí un menú degustación de (65€/persona) la comida excelente, uno de los mejores sitios en los que he comido. He de decir que hacía un poco de fresco en el restaurante.”

“He ido ya varias veces y nunca falla. El chico es súper majo, profesional y te atiende siempre con una sonrisa. Tiene unas opciones vegetarianas excelentes, y el local también está muy limpio. 1000/10”

“Comida bien preparada y un muy buen trato personal. De entrantes, el arroz meloso con pato y hongos fue muy bueno, pero las palmas fueron para el cordero con pera. El sitio no destaca en la calle (hay que bajar una planta), pero vale la pena y es una de las mejores opciones en el barrio de Gros.”

“Y porque no puedo poner más estrellas!!! Se merecen un 10 en servicio, comida y ambiente. El local es muy acogedor, y desde el primer minuto el personal lo hace todavía más acogedor. Y empieza el espectáculo, desde la pata de pulpo a la brasa, al arroz cremoso, sin dejarnos unas espectaculares kokotxas al pil-pil (mi marido lloraba de alegria, "las mejores que he comido en mi vida, las kokotxas estan muy buenas pero el pil-pil ...sublime") y un cochinillo cocinado a baja temperatura. Nos gusta tanto probar cosas que lo hemos compartido todo, eramos 2. Y he dicho espectáculo por, el tiempo de los pases, la temperatura ideal de los platos y lo más importante la atención y profesionalidad de todo el personal, en especial de Mary, que aparte de profesional fue muy agradable. Sin olvidar al responsable, Jesus, nos dimos cuenta enseguida que eres un gran restaurador. Y todavía no he mencionado que los platos son generosos, de buena calidad y bien elaborados, y el precio es más que correcto. Vivo a 600 km y sin duda, volvere!!!!”

“Pues de casualidad he aparecido aquí y la siguiente no va a ser por el mismo motivo. Todo genial, trato y el pintxito. Me he quedado con ganas de probar esa carta, volveremos a por ella. Local muy bonito y cuidado.”

“Comida de calidad y presentación muy cuidada. Muy agradable el ambiente del local y la decoración . Me encantó el sabor del Yaki Niku. Lo único, las cantidades en casi todos los platos bastante escasas, tienes que pedir muchos platos o te vas con hambre.”

“Muy buen menú ejecutivo. Buen producto, buena cocina y buena presentación hacen una muy buena experiencia.”

“De manera casual pasamos por delante de esta tienda, nos llamo la atención desde la calle su especial encanto, así que fue una parada obligatoria y una bonita casualidad porque hemos recibido por parte del dueño una atención exquisita dándonos explicaciones de productos típicos de la zona ayudando en la elección y además enseñándonos sitios que nos faltan por ver en Vitoria, sin duda vamos a volver.”

“Sabor venezolano (y tachirense de paso) auténtico. Las arepas, las cachapas, los tequeños, los pastelitos... Todo muy bueno.”

“Experiencia inmejorable. No nos decidíamos a pedir de la amplia variedad de la carta y Andrea nos propuso varios platos según nuestros gustos. Nos trajo una focaccia, dos platos distintos de pasta y un par de postres. Riquísimo todo y muy buena atención. ¡Repetiremos sin duda!”

“Local concurrido, excelentes pizzas a muy buen precio. Servicio amable”

“Un sitio verdaderamente muy interesante. Todo el personal es magnífico, muy atento y amable. El lugar cuenta con muy buenas vistas , decoración sencilla pero elegante. La comida es muy buena, buena presentación y explicada muy bien por el personal. Lo mejor son los ravioles de rabo de vaca, simplemente impresionantes. Muy tiernos y jugoso. La salsa la mejor que he comido nunca. Super melosa, se pegaba a los labios al paladar. Estabas relamiendo y saboreando la salsa bastante rato. En definitiva un menu muy completo y rico. Por poner alguna pega la música, creo que no le va al sitio. Grac6 a todo el equipo.”

“Cada pocos meses solemos decantarnos por disfrutar de la oferta gastronómica de los hermanos Unai y Patxi Fdz de Retana y su equipo. Cocina de autor, de productos de proximidad, mezcla de cocina tradicional con detalles de vanguardia, ofreciendo un menú degustación excepcional, además de otro "de cuchara" y la posibilidad de picotear en barra, si no hemos tenido suerte de encontrar sitio ese día, en esta catedral de la gastronomía. Mención especial al cuidado de la bodega, con innumerables referencias, y centrada en la búsqueda de aquellos pequeños productores que sorprenden con caldos de gran calidad y desconocidos para el público en general. Un lugar entrañable para comer, pero sobre todo, para disfrutar.”

“Menú del día riquísimo. Se nota el cariño con el que hacen cada plato. Muy recomendable”

“Atención, calidad, precio, todo muy acorde para volver siempre”

“Tanto los menus de diario y fin de semana como los platos combinados estan muy buenos y muy bien presentados”

“Salir de una casa para entrar en otra y disfrutarla de esta manera no tiene precio. Una atención especial una comida casera con cariño y creatividad. Un placer volveré.”

“Un lugar que es para disfrutar da lo que promete una buena experiencia pedimos carta y el rodaballo a la brasa estaba de cine igual que los entrantes y el servicio inmejorable”

“Acudímos después de una larga caminata por la comarca y pedimos el menú corto. Resultó una agradable sorpresa cada uno de los platos servidos. Entorno espectacular y un servicio de 10. Recomendable sin duda. Precio razonable.”

“Todo lo que hemos probado estaba delicioso, el servicio es rápido y agradable. El precio está muy bien para la calidad de la comida que ofrecen, además no cobran el pan, lo cuál siempre es de agradecer aunque debería ser un estándar. En nuestro caso, el pulpo costó 14€, la lubina (1 kg) 35€, y la tarta de queso 4,5€. Volveré y lo recomiendo.”

“Siguiendo las recomendaciones que nos ofrecieron, pudimos disfrutar de unos productos deliciosos de la carta Kuadra en un ambiente muy agradable. Destacaría el pan tostau con jabalí, la hamburguesa de jabalí, los cogollos a la brasa y los pikillos. Aunque todo lo que probamos era un verdadero disfrute para él paladar. Repetiríamos sin dudarlo!”

“Un paseo de sabores. Una propuesta gastronómica con mucho gusto. La relación del precio y la comida que ofrecen me parece increíble. Además otro dato a favor es que tienen opciones vegetarianas muy interesantes. El local es acogedor y las mesas grandes. Se nota que priman que el cliente se sienta agusto y la verdad que lo consiguen. Perfecto para ir con pareja, familia y amigues. Este es el tipo de restaurantes que hacen falta en Bilbao.”

“Hemos estado un grupo de amigos alojados en el hotel. La verdad, que hemos estado como en casa. Un trato excepcional por parte de los dueños. La comida de 10. Hemos cenado los dos días en hotel y perfecto. Desde luego, un sitio para repetir en futuras ocasiones.”

“La ubicación le pongo un 5 pero depende de lo que busqué cada uno. La atención fue maravillosa. El desayuno, buffet pequeño pero increíble. Habitaciones espaciosas y bonitas.”