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Restaurant avec chef étoilé en Angers, Pays de la Loire
3 résultats trouvés
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Fontevraud Le Restaurant
Fontevraud Le Restaurant, situé dans l'Abbaye Royale de Fontevraud, est un établissement gastronomique incontournable dirigé par le chef Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or et étoilé au guide Michelin. Dans un cadre exceptionnel, le restaurant propose une cuisine durable, locale et de saison, mettant en valeur les produits du terroir et de l'abbaye elle-même. Le chef propose un menu unique nommé "Lune", renouvelé à chaque cycle lunaire, symbolisant l'ancrage de sa cuisine dans les rythmes de la nature. La carte du restaurant évolue en permanence au fil des saisons, en fonction de la disponibilité des produits locaux, et même ultra-locaux, puisque nombreux sont ceux cultivés au sein-même de l'Abbaye Royale de Fontevraud. Thibaut Ruggeri, perfectionniste, réservé, respectueux et humble, s'inspire de l'environnement naturel exceptionnel de l'abbaye pour créer une cuisine contemporaine, sensée et épurée où le superflu et l'apparat n'ont pas leur place. Sa cuisine a été récompensée par une étoile au Guide Michelin et il figure dans la première sélection "Gastronomie Durable" du Guide Michelin. Le respect de l'environnement est une valeur essentielle pour le chef, en parfaite harmonie avec les initiatives durables de l'Abbaye Royale de Fontevraud.
La Toile à Beurre
La Toile à Beurre est un établissement polyvalent situé au 82 rue Saint-Pierre à Ancenis-Saint-Géréon, offrant à la fois un restaurant traditionnel, un service traiteur, des chambres en appart-hôtel et un lieu de rencontre incontournable. Niché entre Nantes et Angers, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle et gourmande mettant en valeur les produits du terroir local. La Toile à Beurre vous invite à vivre des moments privilégiés dans sa magnifique salle de réception en sous-sol, idéale pour des repas de famille, des événements d'entreprise ou des séminaires. La salle voûtée en pierre de tuffeau peut accueillir de 14 à 20 convives et allie charme et caractère. De plus, le chef cuisinier propose un service traiteur pour les mariages, les séminaires et tout type d'événements. En outre, La Toile à Beurre propose un appart-hôtel avec 8 chambres, offrant un hébergement de charme entre Nantes et Angers. Que ce soit pour un repas mémorable, un événement spécial ou un séjour confortable, La Toile à Beurre est l'endroit idéal pour découvrir les saveurs de la région et profiter d'un accueil chaleureux.
Sushiman La Galerie Casino Angers
Bienvenue à Sushiman La Galerie Casino Angers, situé au 75 Avenue Montaigne à Angers. Notre établissement est un point de restauration et de vente à emporter spécialisé dans la cuisine japonaise. Nos chefs talentueux confectionnent des recettes délicieuses avec des ingrédients de qualité, sans additifs nocifs, et des légumes frais. Nous sommes fiers de proposer des sushis uniques, élaborés avec du saumon provenant de fermes sélectionnées, du riz premium et une variété de recettes japonaises qui éveilleront vos papilles et vous feront voyager.
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