Où déguster cuisine locale en Carquefou

Bienvenue au Bar Brasserie Carquefou - CB'S Réseau, une adresse atypique et chaleureuse à ne pas manquer. Situé à Carquefou, Allée du Bois de la Bauche, 17, cet établissement continue de surprendre et de séduire ses clients deux ans après son ouverture. Axé sur l'accueil des groupes, le CB'S Réseau dispose de nombreux espaces de coworking et de salles à part. Le midi, il propose une carte de saison et un plat du jour qui change chaque semaine. Doté d'une belle terrasse, d'un bar à bières avec une tireuse pour se servir directement, et de planches à partager, le CB'S Réseau est également équipé d'un parking privé. Ce restaurant est un véritable cocon où il fait bon déguster un bon repas. Les sièges jaunes chaleureux, les coussins aux couleurs terre cuite, le lino imitation parquet créent une atmosphère chaleureuse propice à la détente et à la dégustation. Le CB'S Réseau propose également un concept innovant : un tirage autonome de bière. Les clients peuvent choisir parmi une bière Prestige, une IPA, une blanche, toutes acheminées par le brasseur local Obiervin à Chateaubriant. Ils peuvent se servir à volonté grâce à une carte prépayée vendue au bar, rechargeable à tout moment.

Bienvenue chez EZOPE, votre adresse incontournable pour déguster de délicieuses focaccias, des plats de street food italienne faits maison et des salades fraîches à Nantes, situé au 13 Rue Léon Blum. Mais qu'est-ce que la focaccia ? Il s'agit d'un pain traditionnel italien, préparé avec du levain et de l'huile d'olive. Chez EZOPE, notre focaccia est préparée chaque jour par Antoine, à partir de farine biologique et locale. Elle est ensuite garnie sur place avec les meilleurs produits de saison provenant de nos producteurs locaux, pour créer des sandwichs généreux et savoureux. Dès le début, notre objectif était de maîtriser l'art de la panification. Peu d'enseignes de street food proposent du pain fait maison, pourtant c'est un élément essentiel de la recette ! Ainsi, chaque matin, notre focaccia est pétrie, façonnée et cuite sur place. Tout comme nos salades, elle est ensuite garnie à la commande pour une fraîcheur optimale.