Chef cuisinier en Saumur

L'Auberge Saint Pierre est une véritable institution située en plein cœur de Saumur, classée monument mythique avec son style médiéval, ses pans de bois, sa cheminée grandiose, ses grosses poutres d’un autre siècle et ses armures. Elle offre un cadre exceptionnel, située entre le Château, le tribunal et le théâtre, véritable joyau de l’époque médiévale, l’Auberge Saint Pierre pourrait être classée comme monument historique. Dans un décor de vieilles pierres, armoiries et tapisseries vous invitent à découvrir ou redécouvrir l'ambiance unique des plus grandes brasseries. Chaque plat est un savant compromis entre originalité et tradition, reflétant une cuisine de brasserie à la française où la qualité et la fraîcheur des produits se mesurent à chaque bouchée. Passionnés et talentueux, notre Chef et sa brigade se plaisent à renouveler régulièrement les plats de canailles en suivant le rythme des saisons, entre originalité et tradition.