Accompagnamento vini a Sicilia

“Ho acquistato l'olio evo da Aulivus sia per quel che avevo visto e letto su questa bella impresa -in tutti i sensi- sia per la gentilezza e disponibilità di Giorgio, che porta avanti tradizione e innovazione e sempre senza compromessi rispetto alla qualità dell'olio: SQUISITO! È arrivato ieri a casa, tra l'altro in due pacchi confezionati in modo impeccabile, a prova di corriere. L'ho voluto provare in bottiglie da mezzo litro, perfette scure e giuste da portare in tavola, con un dosatore che evita gli sprechi "a cannarella" e nel piatto ne va solo quanto ne vuoi. E poi ho provato l'innovativo metodo di confezionamento "bag in box" che fa stare 5 litri di olio in una sacca apposita con erogatore dentro a un hard paper box. Così si risparmia sul prezzo al litro col vantaggio di non far ossidare l'olio: man mano che lo si "spilla", l'aria viene eliminata dalla bag sotto vuoto e l'olio rimane integro. Geniale! Insomma io posso solo consigliare di provare l'olio Aulivus, un solo tipo di olive, queste Biancollilla, che è anche un nome buffo, da una zona sola, la cura in tutte le fasi, dalla coltivazione fino alla tavola, mettendoci letteralmente "la faccia": andate a vedere il video che Giorgio ha realizzato parlando del "suo" olio e anche dell'olio in generale, ne vale la pena. Competenza e amore per questa sua terra e questo alimento unico, se rispettato, che è l'olio extravergine di oliva. Inoltre di questo olio se ne usa meno e si assapora di più, alla fine il prezzo è più che onesto e diventa pure conveniente!!”

“Luogo accogliente dove passare le serate in compagnia di un buon calice. Scelta di vini Top grazie alla conoscenza approfondita di Francesco che si dedica con passione e professionalità alla ricerca in tutta Italia.”

“Cortesia e professionalità rendono questa enoteca al centro di Enna un punto importante per una vastissima qualità di vini locali e nazionali di alta qualità.”

“Ottimo ristorante. Accogliente e raffinato, piatti molto belli da vedere e molto buoni da mangiare. Mirela, la proprietaria che accompagna ai tavoli e descrive piatti e vini è di una gentilezza unica. Nel mio unico giorno a Scicca, ci sono stata a cena all’arrivo e a pranzo il giorno dopo prima di partire. Ci tornerò di sicuro. Lo consiglio”

“Locale piccolo ma molto carino.personale molto gentile.tutto glutenfree veramente ottimo.spettacolari le patate al forno ripieno.non da meno il resto. Merita una fermata di sicuro. Bravi”

“Una piacevolissima sorpresa!! Piatti squisiti, originali, preparati con ingredienti freschissimi!! Le titolari sono una forza della natura, simpaticissime, trasmettono la passione per il loro lavoro!! Location intima e tranquilla!! Complimenti e grazie!!! A prestissimo!!”

“È il migliore posto al Duomo che fa Kebab. Ottima PULIZIA, GENTILEZZA E QUALITÀ.”

“Molto buono l'impasto della pizza e i condimenti di ottima qualità. Il locale è molto piccolo quindi è obbligatoria la prenotazione. I tempi di attesa sono abbastanza lunghi: dalla prenotazione all'arrivo delle pizze può passare quasi un'ora. Ottimi anche gli arancini. Consigliato.”

“Paradisiaco. Personale gentile e disponibile Il menù è alla portata di tutti e super vasto La qualità dei prodotti si sente ad ogni singolo morso Che dire, spettacolare!”

“Servizio impeccabile... si vede che amano il loro lavorò.. tanta attenzione per il cliente e anche tanta simpatia... buon rapporto qualità prezzo è stata all'altezza delle nostre aspettative.. materia prima di eccellenza.. consiglio!”

“Locale piccolo, accogliente e fresco ad un passo dal mare (perfetto in piena estate!). Cibo molto buono con un ottimo rapporto qualità prezzo. Il personale è giovane, accogliente e simpatico. Sicuramente un posto in cui ritornare!”

“Pizza eccellente rare volte mangiato una pizza così squisita,gentilezza e professionalità.PS...la miglior pizza è la tartufata”

“Ottimo filetto (quello con cipolka caramellata e bacon croccante), buon servizio e cortesia. Prezzi PER ME ottimi ma venendo dal lago di Garda qui sembra tutto super economico. Bravi Ps:la foto non rende giustizia”

“Ambiente bello e accogliente, servizio perfetto e veloce. Pizze senza alcun dubbio molto buone, impasti fatti con diversi tipi di farine che le rendono soffici e molti gustose. Ottime birre alla spina.”

“Pizze molto buone, personale super cordiale e tanta possibilità di scelta…A partire dal tipo d’impasto. Per quanto riguarda i prezzi sono giusti vista la qualità dei prodotti. Tornerò sicuramente!”

“Il servizio è stato eccellente, il cibo non era da meno: pesce fresco, qualità ottima, e anche il prezzo è accessibile per la qualità e quantità delle porzioni. Da consigliare”

“Ottimo cocktail!!! Personale gentile, professionale!! Consiglio!!”

“Posto meraviglioso, qualità eccellente, personale qualificato e preparato , ti fanno sentire a casa. Prodotti tipici siciliani 100% top”

“Cornetti , saccotini bomboloni e tante specialità pregiate”

“Ottimo posto dove degustare una vasta scelta di piatti. Molto bravo lo schef nella realizzazione delle varie pietanze. Il servizio è rapitdo il posto accogliente.”

“Antica Torrefazione di caffè a legna, artigianalità della lavorazione, miscele selezionate, anche in cialde o capsule, vendita e assistenza macchine per caffè. Fornita enoteca con vini nazionali ed esteri. Cioccolata caramelle e confezioni.”

“Bar ideale per la tua colazione la tua pausa pranzo e per gustare ottimi dolci di qualità ed inoltre ,a prescindere la giornata di oggi le arancine sono spettacolari.”

“Cibo eccezionale, i lavoratori gentilissimi e ho dovuto aspettare solo 10 minuti per 6 panini”

“Personale gentilissimo e disponibile, grande varietà di pesce fresco e orario continuato, mejo de così”

“Ambiente tranquillo ed accogliente. Prodotti sempre di grande qualità e freschezza, i proprietari sono molto precisi nella scelta, andando spesso direttamente al luogo di produzione d'origine per l'acquisto e per vedere il modo di produzione. Una rarità. Io l'ho scoperto quasi 5 anni fa e non l'ho lasciato più. Impossibile farlo. Ci si sente come a casa con la qualità dei prodotti di casa e più. Completa la meraviglia lo splendido sorriso della signora Giovanna che accoglie sempre con amore ogni ospite e la cortesia di tutto il personale. Meravigliosa cantina,ieri sera ho gustato un buonissimo vino argentino Andeluna. Per non parlare della Cheesecake alla salsa di fragole fatta da loro!! Un sogno. Il TOP qui a Messina. Pochi come questo. Andate a farvi questa coccola invernale.”

“Più che ottima la pizza! In foto la "Mortazza". Rapporti con i clienti molto amichevoli.”

“Pizza buonissima e gestori cordialissimi. Venite e vedrete. Si mangia e si ride; si ride e si mangia. Ci veniamo da quando mio figlio era nella pancia. Adesso ha 14 anni.”