Menu du jour en Espalion

Située au cœur du village d’Aubrac, à 1350m d’altitude, l’Estive d’Aubrac vous accueille toute l’année au sein d’un bâti à la valeur patrimoniale ancrée à l’histoire de l’Aubrac. Ancien presbytère puis école du village, l’Estive d’Aubrac est située à proximité immédiate de l’église de la Domerie d’Aubrac (XIIè), classée Monument Historique, le long du Chemin vers Saint-Jacques-de-Compostelle, GR65 – voie du Puy-en-Velay, Patrimoine Mondial de l’Humanité – UNESCO et Grand Itinéraire Culturel Européen. Nous avons fait le choix d’ouvrir les portes de notre maison afin de faire profiter à nos hôtes des lieux et de la quiétude du plateau de l’Aubrac. Petit déjeuner : souhaitant régaler nos hôtes, il est préparé à base de produits locaux et de confitures maisons. Mise à disposition de vélos électriques l’été et de raquettes l’hiver. Sur réservation. Pas de table d’hôtes d’avril à septembre. Nous vous proposons le dîner à base de produits frais et de saison, préparés avec des recettes traditionnelles.

Bienvenue à La Casa, un établissement emblématique situé au cœur d'Espalion, rue Droite, 39 Bis. Notre institution est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. En tant que restaurant, nous nous efforçons de créer une atmosphère chaleureuse et accueillante où nos clients peuvent savourer des plats délicieux et authentiques. Chez La Casa, nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience culinaire exceptionnelle en proposant une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille ou un repas d'affaires.

Bienvenue au Buffadou, un établissement chaleureux situé à Lassouts, en Aveyron. Depuis 2002, Sylvie Laquerbe vous accueille dans son restaurant bar/tabac, où elle propose une cuisine traditionnelle et conviviale. Que ce soit pour déguster le menu du jour ou pour organiser un repas de groupe, vous serez séduit par le décor simple mais accueillant de la salle de restaurant et la convivialité de la partie bar/tabac. Situé entre Espalion et Saint-Geniez-d’Olt, Le Buffadou est le lieu parfait pour déguster une cuisine familiale et régionale. Des escargots au délicieux bœuf d'Aubrac, en passant par l'aligot, la truffade et les desserts maison, vous aurez l'occasion de savourer des plats typiques de la région. Aux beaux jours, profitez également de la terrasse pour déguster le menu du jour.

Situé sur l'axe Toulouse - Clermont-Ferrand, au cœur de l'Aveyron, à l'entrée Nord de Rodez, le Fasthôtel Rodez Sébazac est l'endroit idéal pour une étape ou un séjour dans la région. Que ce soit pour visiter la cité historique de Rodez, découvrir le patrimoine local ou pour profiter des parcs naturels régionaux des Grands Causses et des Cévennes, notre hôtel économique de qualité offre un point de départ idéal. Nous proposons également des soirées étape pour les déplacements professionnels. Nos chambres supérieures climatisées offrent un confort optimal, et pour les familles ou les groupes de quatre personnes, notre suite spacieuse est la solution idéale. Cette suite dispose de deux chambres, une salle de bain, un séjour, une cuisine et un grand balcon, le tout pour un prix incroyable de 130 € seulement !