Dîner gastronomique français en Rodez, France

Bienvenue au Restaurant Opéra Rodez, situé au 1 Rue d'Athènes à Rodez. Notre établissement est un lieu de rencontre entre la France et l'Italie, où le chef Vasco Baldisserotto partage sa passion pour la cuisine et les produits de qualité. Inspiré par ses origines vénitiennes, ses voyages et ses rencontres, le chef vous invite à découvrir une cuisine raffinée et créative, élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés et cuisinés avec amour. Nos différents menus, proposés au déjeuner et au dîner, évoluent au fil des saisons et sont influencés par les produits frais du marché. Nous mettons un point d'honneur à pratiquer une cuisine engagée et respectueuse des traditions françaises, en travaillant en étroite collaboration avec des artisans passionnés, des producteurs, des éleveurs, des maraîchers et des vignerons, qui partagent notre attachement aux territoires français et à la qualité de leurs produits.

Bienvenue au Lion d'Or Rodez, un établissement emblématique situé au 89 Avenue de Paris à Rodez. Notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. En tant que restaurant de renom, nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre menu varié propose une délicieuse sélection de plats traditionnels et créatifs, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez à la recherche d'un repas copieux, d'un délicieux apéritif ou d'un dessert gourmand, notre équipe de chefs talentueux saura satisfaire vos papilles avec des saveurs exquises.

Bienvenue à l'Aubrac Rodez, un établissement incontournable situé au cœur de Rodez, sur la Place de la Cité. Notre restaurant est l'endroit idéal pour savourer une délicieuse cuisine maison, élaborée avec des produits locaux frais et de saison. Depuis notre reprise en 2020, notre équipe s'efforce de mettre en avant l'authenticité de la gastronomie aveyronnaise, en collaborant directement avec des producteurs locaux. L'Aubrac Rodez vous propose une véritable expérience gastronomique, mettant en vedette la viande de boeuf de l'Aubrac, accompagnée d'une variété de plats traditionnels aveyronnais tels que farçous, tripoux, aligot saucisse, tête de veau, chou farci et bien plus encore. Tous nos plats et desserts sont élaborés sur place et faits maison, pour une expérience culinaire authentique.

Bienvenue au Restaurant Hervé Busset, un établissement renommé situé au cœur de Rodez, sur la Place du Bourg, 24. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine raffinée et de gastronomie française. Le chef étoilé Hervé Busset vous invite à vivre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant et chaleureux. Notre menu met en valeur les produits locaux et de saison, mettant en lumière le savoir-faire et la passion du chef pour la cuisine du terroir. Chaque plat est soigneusement préparé pour offrir une explosion de saveurs et une véritable ode à la tradition culinaire française.

Le Relais Du Coustoubi est un établissement polyvalent situé au cœur de Campouriez, sur la route des coustoubis. En tant que bar, restaurant, point d'intérêt, et lieu d'hébergement, notre établissement offre une expérience complète pour les visiteurs de la région. Après avoir acquis une solide formation en hôtellerie au Lycée du Sacré-Cœur à Saint-Chély-d’Apcher et accumulé plusieurs années d'expérience en tant que maître d’hôtel et sommelier au Restaurant Gilles Moreau à Laguiole, le propriétaire a décidé de se lancer dans une aventure professionnelle en tant que caviste à la cave Ruthène de Rodez. En 2021, il a également repris la petite vigne familiale de Campouriez, avec le projet d’agrandir la production.

Bienvenue au Restaurant Les Coudercous, un établissement chaleureux situé au cœur de l'Aubrac à Saint-Chély-d'Aubrac. Notre hôtel de charme est installé dans une élégante bâtisse en pierres épaisses et volets en bois du 19e siècle, offrant une vue magnifique sur les toits de Lauze en Aubrac. Vianney et Elise, les propriétaires, ont choisi cet emplacement pour partager leur passion pour ce site naturel d'exception. Que vous soyez pèlerin de Saint-Jacques de Compostelle, amoureux de la nature, touriste de passage ou voyageur d'affaires, notre établissement saura vous séduire. Nous proposons une offre d'hébergement variée pour tous les besoins et tous les budgets, allant des chambres confortables avec vue sur les toits de Lauze, aux logements équipés de kitchenettes en lisière de forêt. Notre cadre familial et chaleureux est idéal pour se ressourcer et profiter des activités de plein air dans la région.

Bienvenue au Grilladoo, un établissement incontournable situé à Rodez, dans l'Impasse du Prat Mouly. Notre restaurant est un lieu de rencontre et de partage, où les amateurs de bonne cuisine se retrouvent pour déguster des plats savoureux dans une ambiance chaleureuse. Le Grilladoo est reconnu pour sa cuisine raffinée et ses spécialités grillades, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous offrir des plats savoureux et créatifs, qui sauront satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue au Coq de la Place, un établissement emblématique situé au cœur de Rodez, sur la Place d'Armes. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable, offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale pour les habitants et les visiteurs de la région. En tant que bar, café, et restaurant, Le Coq de la Place propose une délicieuse sélection de plats et de boissons pour satisfaire tous les goûts. Que ce soit pour un café matinal, un déjeuner en terrasse, ou un dîner raffiné, notre équipe attentionnée est là pour vous servir avec le sourire.

Bienvenue au Bouchon Aveyronnais, un véritable joyau de la gastronomie française situé au cœur de Rodez, sur le Boulevard Laromiguière. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et authentique de l'Aveyron. Dès que vous franchirez nos portes, vous serez transporté dans l'ambiance chaleureuse et conviviale d'un véritable bouchon aveyronnais. Notre menu met en valeur les délices culinaires de la région, avec des plats emblématiques tels que l'aligot, le tripoux, le Roquefort, et bien sûr, l'incontournable fouace. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, préparée avec des ingrédients locaux de la plus haute qualité et une touche de savoir-faire artisanal.

Bienvenue à l'Atelier, un établissement incontournable situé au cœur de Rodez, sur la Rue des Charpentiers, 236. Notre restaurant est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes gustatives. L'Atelier se distingue par sa cuisine gastronomique, entièrement préparée sur place avec des produits frais et de qualité. Nous nous engageons à travailler majoritairement avec des producteurs locaux, afin de mettre en valeur les richesses de notre terroir et de soutenir l'économie locale. Notre menu est constamment renouvelé pour vous offrir une expérience culinaire riche en saveurs et en créativité.

Bienvenue à L'ARDOISE RESTAURANT, un établissement de renom situé à Luc-la-Primaube, sur l'Avenue de Rodez 59. Notre restaurant est un lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre équipe de chefs talentueux vous propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas entre amis, notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue à Monsieur S, un établissement incontournable situé au cœur de Rodez, en Occitanie, Aveyron. Notre restaurant est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine, offrant une expérience culinaire unique et mémorable. Chez Monsieur S, nous mettons l'accent sur la qualité des ingrédients et la préparation soignée de chaque plat. Notre menu est composé de plats savoureux et créatifs, mettant en valeur les spécialités de la région tout en offrant des options pour tous les goûts. Que ce soit pour un repas d'affaires, un dîner en amoureux ou une soirée entre amis, notre établissement saura combler toutes vos attentes.

Bienvenue au Grand Café, un établissement emblématique situé au cœur de Rodez, sur la Place de la Cité. Notre café-bar-restaurant est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants de la ville et les touristes de passage. Le Grand Café offre un cadre chaleureux et convivial, idéal pour savourer un café ou un verre en terrasse tout en profitant de la vue sur la place animée. Notre menu propose une sélection de plats savoureux, allant des classiques de la cuisine française aux spécialités régionales, préparés avec des ingrédients frais et de qualité.