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Cuisine créative en Rodez, Occitanie
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Restaurant Opéra Rodez
Bienvenue au Restaurant Opéra Rodez, situé au 1 Rue d'Athènes à Rodez. Notre établissement est un lieu de rencontre entre la France et l'Italie, où le chef Vasco Baldisserotto partage sa passion pour la cuisine et les produits de qualité. Inspiré par ses origines vénitiennes, ses voyages et ses rencontres, le chef vous invite à découvrir une cuisine raffinée et créative, élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés et cuisinés avec amour. Nos différents menus, proposés au déjeuner et au dîner, évoluent au fil des saisons et sont influencés par les produits frais du marché. Nous mettons un point d'honneur à pratiquer une cuisine engagée et respectueuse des traditions françaises, en travaillant en étroite collaboration avec des artisans passionnés, des producteurs, des éleveurs, des maraîchers et des vignerons, qui partagent notre attachement aux territoires français et à la qualité de leurs produits.
Les Colonnes
Bienvenue aux Colonnes, un établissement emblématique situé au cœur de Rodez, sur la Place d'Armes. Notre institution est un lieu incontournable, offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant et raffiné. En tant que restaurant de renom, Les Colonnes propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux élabore des plats exquis qui raviront les palais les plus exigeants. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en tête-à-tête ou une célébration spéciale, notre restaurant saura combler toutes vos attentes.
Les Arômes
Bienvenue au restaurant Les Arômes, situé au cœur de la ville de Rodez, dans la rue Sainte-Catherine. Dorothée et Grégory sont ravis de vous accueillir dans leur établissement, où vous pourrez déguster une cuisine moderne et créative élaborée à partir de produits frais du marché. Nous sommes ouverts pour le déjeuner du mardi au dimanche, ainsi que pour le dîner les vendredi et samedi. De plus, nous proposons un service de clic and collect sur réservation pour votre plus grand confort. Pour les occasions spéciales, nous vous proposons également des menus à emporter, comme notre menu de la Saint Sylvestre, pour 60 € par personne. Vous pourrez y déguster des plats raffinés tels que le crémeux avocat-crabes et saint Jacques, le foie gras de canard maison mi-cuit, la daurade royale poêlée, ou encore le suprême de pintade fermière rôtie. Nous proposons également des plats à emporter au quotidien, comme l'émincé de veau sauce pruneaux et pommes, le poisson du jour poêlé sauce citronnée, ou la brochette de bœuf grillé.
LE RDZ
LE RDZ est un établissement incontournable situé à Salles-la-Source en Occitanie, Aveyron. Notre restaurant, snack et bar vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Ouvert en mai 2019, notre équipe expérimentée vous propose une variété de plats faits maison à base de produits frais et de qualité. Notre chef, fort de 25 ans d'expérience, met tout en œuvre pour vous garantir une expérience culinaire inoubliable. Soucieux de satisfaire tous les goûts, il concocte des plats à base d'ingrédients locaux et de saison, préparés avec soin et raffinement. Que ce soit en couple, en famille ou entre amis, notre cuisine créative et savoureuse saura ravir vos papilles.
Restaurant Le Goût du Voyage
Bienvenue au Restaurant Le Goût du Voyage, situé au cœur de Rodez, Rue de Bonald, 38. Notre établissement est un véritable point de rendez-vous pour les amateurs de cuisine raffinée et de découvertes culinaires. Au Restaurant Le Goût du Voyage, nous vous invitons à un voyage gustatif à travers une cuisine créative et authentique, mettant en valeur les saveurs et les produits locaux. Notre chef talentueux et passionné vous propose une carte variée, mêlant subtilement les influences de la cuisine française et internationale.
Café Bras
Bienvenue au Café Bras, situé à Rodez, Avenue Victor Hugo. Notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les passionnés d'art. Pendant les vacances de Noël, le Café Bras sera ouvert du mardi au dimanche pour le déjeuner, ainsi que le samedi soir pour le dîner. Nous serons également ouverts les après-midis pour le goûter de 15h30 à 18h. Veuillez noter que le Café Bras sera fermé pour congés du lundi 15 au mardi 23 janvier inclus. L'histoire de notre institution est étroitement liée à l'art et à la gastronomie. Michel Bras, le fondateur, est un chef renommé dont la cuisine créative et inspirée par les plats traditionnels de l'Aveyron est une véritable expérience pour les papilles. Notre établissement est également un lieu de rencontre pour les amateurs d'art, avec des expositions régulières mettant en avant des artistes locaux et internationaux.
L' ARDOISE RESTAURANT
Bienvenue à L'ARDOISE RESTAURANT, un établissement de renom situé à Luc-la-Primaube, sur l'Avenue de Rodez 59. Notre restaurant est un lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre équipe de chefs talentueux vous propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas entre amis, notre menu varié saura satisfaire toutes les papilles.
Le Grilladoo
Bienvenue au Grilladoo, un établissement incontournable situé à Rodez, dans l'Impasse du Prat Mouly. Notre restaurant est un lieu de rencontre et de partage, où les amateurs de bonne cuisine se retrouvent pour déguster des plats savoureux dans une ambiance chaleureuse. Le Grilladoo est reconnu pour sa cuisine raffinée et ses spécialités grillades, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous offrir des plats savoureux et créatifs, qui sauront satisfaire toutes les papilles.
1645
Bienvenue à 1645, un établissement emblématique situé au cœur de Rodez, dans la rue du Bal. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, offrant une expérience gastronomique unique dans un cadre chaleureux et convivial. En tant que point d'intérêt de la ville, 1645 est un lieu de rencontre prisé pour les habitants et les visiteurs. Notre restaurant propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, avec des plats savoureux et des desserts gourmands.
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