TOP 30 Spécialités gastronomiques basques en Nouvelle-Aquitaine

35 résultats trouvés

Bienvenue à l'Office de Tourisme de Saint-Palais - Pays Basque ! Situé au cœur du Pays Basque, Saint-Palais est le point central entre les trois provinces que sont le Labourd, la Basse Navarre et la Soule. Ancienne capitale du royaume de Navarre, le village regorge de traces de son passé royal, avec de nombreuses traditions préservées, notamment son festival de force basque, reconnu dans toute la région. Au détour des rues de Saint-Palais, vous pourrez admirer le trinquet Saint Jayme et sa charpente Eiffel, qui constitue un véritable joyau patrimonial, ainsi que le fronton municipal, où de nombreuses parties de pelote basque ont lieu, notamment pendant le festival de force basque.

FRESKOA est votre destination incontournable pour découvrir et déguster le meilleur des produits du Pays Basque. Situé au cœur d'Ascain, sur la Rue Larre Lore, notre établissement propose une sélection exceptionnelle de produits locaux, allant des délicieuses spécialités gastronomiques aux vins et spiritueux de la région. Que vous soyez à la recherche de fromages artisanaux, de jambons de Bayonne savoureux, de piments d'Espelette ou de confitures traditionnelles, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour éveiller vos papilles et ravir vos convives. Notre équipe passionnée se fera un plaisir de vous conseiller et de vous faire découvrir les trésors culinaires du Pays Basque.

Bienvenue à Lili GARAZI, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Jean-Pied-de-Port, sur la Place du Trinquet. Notre institution est à la fois un point d'intérêt incontournable et un magasin unique en son genre. Fondée il y a plusieurs décennies, Lili GARAZI est un lieu où se mêlent tradition et modernité. Vous y trouverez une sélection exceptionnelle de produits locaux, allant des spécialités gastronomiques basques aux objets d'artisanat traditionnel.

Bienvenue à La Peña, un établissement emblématique situé au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Lombia. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture basque. En tant que restaurant, La Peña propose une cuisine authentique et raffinée, mettant en valeur les délicieuses saveurs de la région. Nous vous invitons à déguster nos spécialités, telles que le jambon de Bayonne, les pintxos, les fruits de mer frais et bien d'autres mets typiques de la cuisine basque. En plus de notre offre gastronomique, La Peña est également un point de rencontre pour les amateurs de musique et de danse. Notre établissement accueille régulièrement des spectacles de musique traditionnelle basque, des soirées dansantes et d'autres événements culturels qui mettent en valeur l'art et la tradition de la région.

Bienvenue à l'Auberge Pourtuchaa, un établissement pittoresque situé dans la région de Nouvelle-Aquitaine, au cœur des Pyrénées-Atlantiques, à Cescau. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les voyageurs en quête d'authenticité. Nous vous invitons à découvrir notre cuisine régionale, mettant en valeur les délices culinaires de la région. Notre chef talentueux sélectionne soigneusement les meilleurs produits locaux pour créer des plats savoureux et raffinés, mettant à l'honneur les traditions gastronomiques basques et béarnaises.

Le Domaine Mirouguy est un établissement de charme situé à Ispoure, au cœur du Pays Basque. Niché dans un cadre naturel préservé, cet établissement offre un hébergement de qualité dans un environnement paisible et authentique. Le Domaine Mirouguy est un lieu de séjour idéal pour les amateurs de calme et de nature, mais aussi pour les voyageurs en quête de découvertes culturelles et gastronomiques. Les chambres sont confortables et décorées avec goût, offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes.

Bienvenue à l'O' Bistro du Sud, un restaurant chaleureux situé en plein cœur de Rochefort, à deux pas de la place Colbert. Notre cuisine est un voyage gustatif aux accents catalans, conçue pour vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable en famille ou entre amis. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine créative, mettant en avant des produits choisis avec soin et de saison, pour ravir vos papilles. Nos formules pour le déjeuner sont à la fois gourmandes et rapides, et notre carte évolue tous les deux mois en fonction de la saisonnalité.

Bienvenue à La Cabane du Phare, un véritable joyau culinaire situé à l'entrée du Mimbeau, à la pointe du Cap Ferret. Niché à côté du phare emblématique, cet établissement familial et chaleureux vous invite à une expérience gastronomique unique au cœur d'une cabane ostréicole pittoresque. Lorsque vous arrivez, vous serez ravis de découvrir un parking à proximité, ainsi que des places de stationnement disponibles juste devant l'établissement. Plongez dans l'ambiance maritime, profitez du cadre authentique, et délectez-vous des délicieuses spécialités de fruits de mer fraîchement pêchées et préparées avec passion par notre talentueuse équipe. Que vous soyez amateur d'huîtres, de bulots ou de crevettes, La Cabane du Phare saura vous séduire par ses spécialités de la mer de qualité et son atmosphère conviviale. Nous sommes impatients de vous accueillir pour une expérience inoubliable au bord de l'eau. La Cabane du Phare est un véritable paradis pour les amateurs de fruits de mer et d'huîtres fraîches. Niché au cœur d'une authentique cabane ostréicole à la pointe du Cap Ferret, notre cabane à huîtres est le lieu idéal pour les gourmets avides de délices marins. Dégustez sur place, directement à la cabane, notre sélection exquise d'huîtres savoureuses, de bulots juteux, de crevettes délicates, et de crevettes grises fondantes, tout en vous laissant envoûter par l'ambiance maritime unique. Et pour ceux qui désirent une expérience culinaire plus riche, notre pâté basque au piment d'Espelette est un incontournable, mariant parfaitement les saveurs et les épices. À La Cabane du Phare, chaque bouchée est un voyage gustatif au cœur de l'océan, une expérience authentique et inoubliable à partager entre amis ou en famille. Alors, venez nous rejoindre et laissez vos papilles s'émerveiller devant cette délicieuse symphonie de saveurs marines.

Bienvenue à Aqui, l'adresse incontournable pour une expérience culinaire basque authentique à Langon. Notre fondateur, Grégoire, a réalisé son vieux rêve en ouvrant ce restaurant qui propose une cuisine inspirée des spécialités de San Sebastián. Dès votre entrée, vous serez impressionné par la décoration moderne et inventive, créant une atmosphère accueillante et contemporaine où chaque détail compte. Notre restaurant offre une expérience culinaire à part entière qui vous transporte au cœur du Pays Basque, le temps d'un délicieux repas. Profitez de notre terrasse lors des journées ensoleillées pour déguster les délices de la cuisine basque en plein air. Avec son atmosphère agréable et son service attentionné, Aqui à Langon est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une expérience à vivre.

Bienvenue au restaurant "Aintzina" situé à Espelette, sur la Karrika Nagusia, 440. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de gastronomie basque. Le restaurant "Aintzina" vous propose une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles revisitées avec créativité. Notre chef talentueux et passionné saura vous surprendre avec des plats savoureux et raffinés, élaborés avec soin et souci du détail.

Bienvenue à De L'Arradoy, un établissement pittoresque situé dans le charmant village d'Ispoure. Niché au cœur de la campagne basque, notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les voyageurs en quête d'authenticité. Notre établissement propose une cuisine raffinée mettant à l'honneur les délices de la région. Nos chefs talentueux travaillent avec des ingrédients locaux et de saison pour créer des plats savoureux qui raviront les papilles les plus exigeantes. Que vous soyez en quête d'une expérience gastronomique mémorable ou simplement d'un repas délicieux dans un cadre enchanteur, De L'Arradoy saura vous combler.

Bienvenue au Restaurant Andreinia, un établissement de renom situé au cœur d'Estérençuby, dans le pittoresque quartier du Bourg. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine raffinée et traditionnelle basque. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque convive est accueilli avec le sourire et la générosité qui caractérisent l'hospitalité basque. Notre chef, reconnu pour son talent et sa créativité, met un point d'honneur à sublimer les produits du terroir pour offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable.

Bienvenue à L’Autre Endroit - Plage des Casernes, un établissement emblématique situé au cœur de Seignosse, sur la route de la plage des Casernes. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de la plage et les curieux en quête de découvertes. En tant que restaurant, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable. Notre menu propose une sélection de plats savoureux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez en quête de fruits de mer frais, de plats traditionnels basques ou de délicieuses spécialités locales, notre équipe de chefs talentueux saura vous combler.

Bienvenue à Bergara Patrick, un établissement incontournable situé à Espelette, au 155 Rue Xerrendako Bidea. Notre institution est un point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions basques. En tant que restaurant, nous sommes fiers de proposer une cuisine authentique et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de la région. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, des plats de viande et de poisson aux délicieuses spécialités végétariennes.

Bienvenue à La Pause Gourmande, un établissement incontournable situé au cœur de Saint-Jean-Pied-de-Port, sur la Place Juan de Huarte, 1. Notre restaurant est l'endroit idéal pour faire une pause gourmande et savourer une délicieuse cuisine traditionnelle basque. Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et convivial, où vous pourrez déguster des plats exquis préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre menu propose une variété de spécialités régionales, allant des pintxos et tapas aux plats principaux tels que le poulet basquaise, le axoa de veau ou le poisson à la plancha. Notre carte des vins met également en valeur les meilleurs crus de la région, pour accompagner parfaitement votre repas.

Bienvenue à l'auberge Koxenea, un établissement pittoresque situé au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Urepel. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions basques. Nichée dans un cadre charmant et authentique, l'auberge Koxenea vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe dévouée met tout en œuvre pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de la région.

La Cidrerie Ttipia est un établissement incontournable à Bayonne, situé au 27 Rue des Cordeliers. Nichée au cœur d'un bâtiment en bois et en pierres datant du XVIIème siècle, cette cidrerie offre une expérience authentique et conviviale à ses visiteurs. Avec une capacité d'accueil de plus de 200 personnes réparties sur trois niveaux, la Cidrerie Ttipia est l'endroit idéal pour partager un moment unique en savourant un verre de cidre basque directement tiré du tonneau. Que vous soyez de passage à Bayonne ou que vous soyez un habitant de la région, la Cidrerie Ttipia vous invite à découvrir la tradition du cidre basque dans un cadre chaleureux et pittoresque. Laissez-vous séduire par l'atmosphère authentique de ce lieu emblématique, où la convivialité et la découverte sont à l'honneur.

Bienvenue au restaurant Etxe Tipia, un établissement gastronomique situé au cœur de Cambo-les-Bains, sur la rue Chiquito de Cambo, 4. Depuis son ouverture en novembre 2021, notre restaurant s'est imposé comme une véritable référence culinaire dans la région. Notre cuisine allie habilement tradition et modernité pour offrir à nos clients une expérience gustative unique. Nos plats, préparés avec soin, mettent en valeur les délicieuses saveurs de la région en utilisant des ingrédients frais et locaux. Que vous soyez amateur de spécialités basques revisitées ou en quête de créations culinaires originales, vous trouverez votre bonheur au restaurant Etxe Tipia. Notre cuisine semi-gastronomique ravira les papilles des gourmets les plus exigeants, avec des plats faits maison, préparés avec amour et passion par nos talentueux chefs.

Bienvenue au Restaurant le Kayolar, un établissement gastronomique situé dans le charmant village de Mendive, sur la route Beirako bidea, 195. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine, offrant un mélange de plats traditionnels basques et de créations culinaires modernes. Lorsque vous franchissez les portes du Restaurant le Kayolar, vous serez immédiatement séduit par l'ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe dévouée vous accueillera avec le sourire et vous guidera à travers notre menu riche et varié.

Bienvenue au Restaurant des Pyrénées, situé au cœur de Tardets-Sorholus, sur la Place Centrale. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine du terroir et de traditions basques. Nos plats traditionnels et nos recettes familiales raviront vos yeux et vos papilles, pour une expérience culinaire authentique et mémorable. Notre spécialité du moment est l'Omelette du Curé par Patrick Abadie, disponible sur réservation. Le restaurant des Pyrénées vous accueille tous les jours, à l'exception du mardi, dans un cadre charmant et authentique du Pays Basque. Installez-vous près de la cheminée et savourez tranquillement les délices du chef tout en laissant votre regard se perdre vers le gave du Saison et le Pic d'Orhy tout proches.

Bienvenue à Bideartean, un établissement unique situé dans les Pyrénées-Atlantiques, à Aldudes, en Nouvelle-Aquitaine. Notre institution est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Situé au cœur d'un paysage pittoresque, Bideartean offre une expérience culinaire inoubliable, mettant en valeur les saveurs et les traditions de la région. Notre menu met en avant des plats locaux et des spécialités régionales, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, notre cuisine saura satisfaire toutes les papilles.

Bienvenue à la ferme Mignaburia, située à Arbérats-Sillègue, Bourg. Notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point de rencontre pour les amateurs de gastronomie et de terroir. Nous mettons un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits locaux pour vous offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse. En plus de notre offre gastronomique, nous avons également pris soin de sélectionner nos meilleures idées de séjour pour vous. Nous savons qu'il n'est pas toujours facile de trouver une destination accessible aux personnes en situation de handicap, c'est pourquoi nous avons recensé environ 300 professionnels du tourisme labellisés « Tourisme & Handicap ». Nous avons présélectionné les prestataires afin de faciliter vos démarches et avons également dressé une liste des plages accessibles avec un fauteuil.

Bienvenue à la Gāstronomie Du Pāys Bāsque, un établissement de renom situé au cœur de Saint-Étienne-de-Baïgorry, dans les Pyrénées-Atlantiques. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine basque authentique et raffinée. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque visiteur est accueilli avec le sourire et traité comme un membre de la famille. Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une expérience gastronomique inoubliable, mettant en valeur les délices culinaires de la région.

Bienvenue à El Txupinazo, un établissement emblématique situé au cœur de Mont-de-Marsan, dans la rue Montluc. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants et les visiteurs de la ville. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster de délicieuses tapas, siroter un verre entre amis ou savourer un repas authentique, notre bar-restaurant est l'endroit idéal. Notre menu met en avant la cuisine basque et espagnole, avec des plats traditionnels préparés avec des ingrédients de qualité. Notre équipe chaleureuse et accueillante se fera un plaisir de vous faire découvrir nos spécialités, accompagnées d'une sélection de vins et de cocktails rafraîchissants.

Bienvenue au Grand Bain, un établissement emblématique situé à Soorts-Hossegor, sur l'Avenue de la Grande Dune. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de détente et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous résidiez à proximité, le Grand Bain vous accueille dans un cadre chaleureux et raffiné, offrant une vue imprenable sur l'océan Atlantique. Notre établissement est à la fois un restaurant de renom, un point de rencontre pour les passionnés de gastronomie et un lieu de détente où l'on peut savourer des plats délicieux tout en profitant de l'ambiance unique de la côte landaise.

Bienvenue au Restaurant la Cueva, situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, dans la pittoresque Rue Joseph Garat. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et ses plats délicieux, mettant en valeur les saveurs de la région et les produits locaux. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé en terrasse ou un dîner intime à l'intérieur, notre équipe attentionnée et professionnelle sera là pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à La Cantina, un restaurant emblématique situé au cœur de Biarritz, sur l'Avenue Maréchal Joffre. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. La Cantina vous propose une expérience gastronomique unique, mêlant saveurs traditionnelles et créativité culinaire. Notre chef talentueux sélectionne avec soin les meilleurs produits locaux pour concocter des plats savoureux et raffinés, mettant en valeur la richesse de la cuisine basque.

L'Office de tourisme de St Etienne de Baigorry est situé au cœur du magnifique village basque de Saint-Étienne-de-Baïgorry, sur la Place de la Mairie. Cet établissement est le point central pour tous les voyageurs qui souhaitent découvrir cette région riche en nature et en histoire. Le village de Saint Etienne de Baïgorry est niché à l'entrée de la vallée de Baigorri, offrant aux visiteurs l'opportunité de découvrir son riche patrimoine historique. Avec son château datant du XIIe siècle, son pont romain, ses maisons des XVIIe et XVIIIe siècles, et son fronton, le village est un véritable trésor à explorer à pied. Les amateurs de sports en plein air seront également comblés par les nombreuses possibilités de randonnées, de parcours VTT et de trails.

Bienvenue à Campistron et Fils SARL, votre destination pour les délices gastronomiques de la région. Situé à Lit-et-Mixe, Rue de Cacheliron, 52, notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de cuisine de qualité. En tant que magasin d'alimentation et d'épicerie fine, nous proposons une sélection exquise de produits locaux, notamment notre célèbre foie gras de canard entier mi-cuit. Disponible en bocaux de 135 g, 200 g et 350 g, ainsi que dans des coques de 300 g, notre foie gras est une véritable spécialité de la maison. En plus de notre foie gras renommé, nous proposons également des rillettes landaises pur canard, du confit de canard, du pâté basque et même un délicieux poulet basquaise. Tous nos produits sont soigneusement préparés avec des ingrédients de la plus haute qualité, garantissant une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Bienvenue au Magasin Maison Petricorena, une institution renommée située au cœur de Saint-Étienne-de-Baïgorry, dans la région de Nouvelle-Aquitaine, Pyrénées-Atlantiques. Depuis des décennies, notre établissement est fier de proposer une sélection exceptionnelle de produits alimentaires de qualité, mettant en valeur le savoir-faire traditionnel basque. En tant que supermarché et épicerie fine, notre magasin est un véritable point de repère pour les habitants locaux et les visiteurs en quête de délices culinaires uniques. Notre vaste gamme de produits comprend des spécialités régionales telles que le jambon de Bayonne, le fromage de brebis, le piment d'Espelette, le confit de canard, ainsi qu'une variété de conserves, de confitures, de vins et de spiritueux.