TOP 30 Recettes basques en Nouvelle-Aquitaine
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Auberge Basque
Bienvenue à l'Auberge Basque, un établissement de renom situé à Saint-Pée-sur-Nivelle, sur la Vieille Route de Saint-Pée. Notre auberge offre un mélange unique de gastronomie basque, d'hospitalité chaleureuse et d'hébergement de qualité, ce qui en fait un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine régionale et les voyageurs en quête d'une expérience authentique. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les délices de la région, des produits locaux frais et des recettes traditionnelles revisitées avec créativité. Que ce soit pour un dîner intime en amoureux, un repas en famille ou un événement spécial, notre équipe de chefs talentueux saura vous séduire avec des plats savoureux et des présentations artistiques.
La Biscuiterie Basque
Bienvenue à La Biscuiterie Basque, une institution emblématique située au cœur de Louhossoa, Le Bourg. Notre boulangerie traditionnelle est un véritable point de repère pour les amateurs de délices sucrés et salés. Notre établissement est non seulement une boulangerie, mais aussi un lieu de rencontre et de convivialité où les habitants et les visiteurs viennent se retrouver pour déguster nos spécialités. Lorsque vous franchissez les portes de La Biscuiterie Basque, vous serez accueilli par l'odeur alléchante du pain fraîchement cuit et des pâtisseries délicieuses. Notre équipe talentueuse de boulangers et pâtissiers travaille avec passion pour créer des produits de qualité, inspirés par les recettes traditionnelles basques. Que vous soyez à la recherche d'une baguette croustillante, d'un gâteau basque moelleux ou de délicieux biscuits, vous trouverez certainement votre bonheur parmi notre large sélection de produits frais.
Babychou Services Pays Basque
Babychou Services Pays Basque est votre agence de garde d’enfants à domicile à Anglet et aux alentours. Nous nous occupons de vos enfants à domicile, que ce soit pour une journée, quelques heures ou de manière régulière. Nos Babychou Sitters sont là pour prendre soin de vos enfants pendant que vous travaillez sereinement à la maison ou que vous profitez d'une soirée en amoureux. Nous proposons également un service d’accompagnement vacances, où un(e) Babychou-sitter vient avec vous tout au long de votre séjour pour s'occuper de vos enfants, vous permettant ainsi de profiter de vos vacances en toute tranquillité.
Del Arte
Situé à Anglet, sur l'Avenue de Bayonne, le restaurant italien Del Arte vous invite à découvrir une cuisine généreuse et ensoleillée dans un cadre chaleureux et convivial. Notre équipe est heureuse de vous accueillir dans notre établissement du Pays basque, où vous pourrez déguster des plats typiques et des pizzas préparées par nos pizzaiolos experts. La gastronomie italienne est réputée pour ses saveurs riches et variées, et chez Del Arte, nous respectons cette tradition en vous proposant des recettes de qualité à des prix abordables. Que vous aimiez les pizzas croustillantes ou les pâtes fraîches accompagnées de délicieuses sauces, notre menu saura satisfaire toutes vos envies.
On Egin
Situé à Itxassou, sur la Route Départementale N°10, l'institution "On Egin" est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie basque. Cet établissement chaleureux et convivial propose une cuisine authentique et raffinée, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de la région. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas d'affaires, le restaurant "On Egin" saura vous séduire par son ambiance agréable et son service attentionné. La carte, élaborée avec soin, offre un large choix de plats typiques, allant des délicieuses pintxos aux savoureux poissons grillés en passant par les succulentes spécialités de viande.
Sagarno
Bienvenue à Sagarno, un établissement unique situé au cœur de Saint-Palais, sur la Rue du Pertic. Sagarno est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de culture basque. Notre établissement se distingue par sa passion pour la gastronomie basque traditionnelle, mettant en avant les produits locaux et les recettes ancestrales. Notre menu varié propose une sélection de plats authentiques, allant des pintxos délicieusement garnis aux plats principaux savoureux, sans oublier notre large choix de cidres locaux.
Barneix Burguburu Madeleine
Bienvenue à Barneix Burguburu Madeleine, un établissement emblématique situé au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Sainte-Engrace. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture basque. Fondé par la famille Barneix Burguburu, notre établissement est un point de repère pour les visiteurs en quête d'une expérience authentique. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles basques. Vous pourrez déguster des plats emblématiques tels que le piperade, le jambon de Bayonne et le gâteau basque dans un cadre chaleureux et convivial.
Hôtel-Restaurant du Fronton
L'Hôtel-Restaurant du Fronton est un établissement familial situé au cœur du village d'Itxassou, dans le pays basque. Fondé en 1948 par Joseph et Jeanne Bonnet, l'auberge a su évoluer au fil des générations pour devenir un lieu incontournable de la région. Aujourd'hui, c'est Beñat Bonnet, chef du restaurant, et sa compagne Sandrine qui perpétuent l'héritage familial, entourés de leur équipe. La mère de Beñat, Maika, a récemment pris sa retraite mais reste toujours présente dans la maison, gardant ainsi l'esprit de famille qui fait la renommée de l'établissement.
Maison Bonnet Itxassou
La Maison Bonnet Itxassou est un établissement emblématique situé au cœur du village d'Itxassou. Créé en 1948 par Joseph et Jeanne Bonnet, l'auberge a su évoluer au fil des générations pour devenir un lieu incontournable de la région. Aujourd'hui, c'est Beñat Bonnet, chef du restaurant, et sa compagne Sandrine qui perpétuent l'histoire familiale avec passion, entourés de leur équipe dévouée. Le Restaurant Bonnet, les hôtels du Fronton et Agian, ainsi que la ferme Alzuyeta dédiée aux réceptions et mariages, font partie intégrante de la Maison Bonnet, tout en conservant les valeurs d'accueil chaleureux et de créations gourmandes qui ont fait sa réputation au fil du temps.
Hôtel Argia
Bienvenue à l'Hôtel Argia, un établissement 3 étoiles, bar et restaurant situé à Hasparren, au cœur du Pays Basque, entre l'océan et la montagne, à seulement 25 minutes de Bayonne. L'Hôtel Argia est une véritable maison moderne qui a su préserver les valeurs d'accueil et de qualité qui ont fait sa renommée depuis trois générations. Nos chambres, modernes et confortables, sont parfaitement calmes et peuvent accueillir de deux à cinq personnes. Côté restaurant, nous mettons à l'honneur les produits de saison issus de producteurs locaux, à travers des recettes authentiques et gourmandes.
Restaurant Etchebarne
Bienvenue au Restaurant Etchebarne, un établissement de renom situé au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques à Mendionde. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions basques. Fondé il y a plusieurs décennies, le Restaurant Etchebarne est reconnu pour sa cuisine raffinée mettant à l'honneur les produits du terroir et les recettes ancestrales de la région. Notre équipe de chefs talentueux s'efforce de créer des plats délicieux et authentiques, tout en offrant un service chaleureux et attentionné à nos clients.
Gite Hego Alde
Bienvenue à Hego Alde, un charmant établissement situé à Larceveau-Arros-Cibits, en bordure du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Notre maison offre une vue imprenable sur les clochers de Larceveau et de Cibits, ainsi que sur la vallée de l’Oztibarre et le pic de Belchou. Nous vous proposons 5 chambres doubles, pour un total de 10 places. Au rez-de-chaussée, vous trouverez 3 chambres doubles avec lits simples, partageant une salle de bain et un WC séparé. À l’étage, deux chambres mansardées disposent chacune d’une salle d’eau et partagent le sanitaire, offrant une vue magnifique sur la vallée.
Hotel Restaurant du Pont Abense
Situé au cœur du petit village d'Abense, au sein de la belle province de la Soule dans les Pyrénées, l'Hôtel-Restaurant du Pont d'Abense est un véritable havre de paix. Olivier et Maylis Paradis vous accueillent chaleureusement dans leur établissement, un charmant coin de paradis nommé Uhaltia, qui signifie "la maison près du gave" en basque. L'atmosphère champêtre et conviviale de l'auberge vous transporte dans un monde de tranquillité, avec une vue imprenable sur les montagnes, un jardin verdoyant et le doux murmure de la rivière à proximité. En tant que Maître restaurateur, Olivier vous régale avec des recettes basques traditionnelles, préparées avec des produits locaux du marché et inspirées par les saisons. Vous pourrez déguster ses délicieux plats dans la salle de restaurant confortable ou sur la terrasse ombragée, sous les érables panachés. Pendant ce temps, Maylis vous réserve un accueil souriant et chaleureux dans l'une des six chambres simples et confortables, chacune offrant le charme intemporel des demeures d'antan.
La Bergerie
La Bergerie est un établissement de renom situé à Ozenx-Montestrucq, Chemin Lhostebielh, 2. C'est un lieu unique qui offre une expérience inoubliable à ses visiteurs. Recommandé par le grand chef cuisinier français Christian CONSTANT, La Bergerie est un établissement de choix pour ceux qui recherchent un art de vivre authentique et un bien-être absolu. Située entre mer et montagne, La Bergerie est un havre de paix au cœur de la nature. Les chambres d'hôtes de charme et la table d'hôtes gastronomique de terroir bio en font un lieu exceptionnel pour se ressourcer et se relaxer. Les chambres sont confortables et décorées avec goût, offrant une vue panoramique sur les Pyrénées et les collines verdoyantes environnantes.
Etxe Nami
Bienvenue à Etxe Nami, un établissement polyvalent situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, sur l'Avenue Jaureguiberry, 11. Notre institution est à la fois un restaurant, un magasin et un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de gastronomie basque. En tant que restaurant, Etxe Nami propose une cuisine traditionnelle basque, mettant en valeur les produits locaux et les recettes ancestrales de la région. Notre chef talentueux concocte des plats savoureux et authentiques, offrant ainsi une véritable expérience culinaire basque à nos clients.
Boutique/Restaurant Pierre Oteiza Les Aldudes
Bienvenue à la Boutique/Restaurant Pierre Oteiza, située dans les magnifiques Pyrénées-Atlantiques, à Aldudes, en Nouvelle-Aquitaine. Notre établissement est un point de référence pour les amateurs de gastronomie et de produits du terroir basque. Notre boutique propose une sélection exquise de produits locaux de la plus haute qualité, allant des délicieuses charcuteries aux fromages savoureux, en passant par les confitures artisanales et les vins fins. Nous sommes fiers de soutenir les producteurs locaux et de promouvoir les traditions culinaires de la région.
Haize Hegoa
Situé au cœur d'Itxassou, sur la Karrika Nagusia, le Haize Hegoa est un établissement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d'ambiance conviviale. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué des lieux, notre bar-restaurant saura vous séduire par son atmosphère chaleureuse et son menu varié. Notre café-restaurant est l'endroit idéal pour déguster un délicieux repas en famille, entre amis ou en amoureux. Notre cuisine met à l'honneur les produits locaux et les recettes traditionnelles basques, pour vous faire découvrir les saveurs authentiques de la région. Notre équipe dynamique et passionnée vous accueille avec le sourire et se tient à votre disposition pour vous conseiller dans le choix de vos plats ou de vos boissons.
Brasserie Xarnegu
Bienvenue à la Brasserie Xarnegu, un établissement chaleureux situé au cœur de Bidache, au 54 rue des Jardins. Nous sommes fiers de vous accueillir dans notre bar-restaurant, où vous pourrez déguster des plats généreux dans une ambiance conviviale. Notre cuisine est à la croisée du Pays Basque, du Béarn et des Landes, offrant une variété de saveurs authentiques. Nous proposons une grande variété de formules pour satisfaire tous les goûts, allant des plats du terroir aux menus pour enfants, en passant par les tapas et les repas ouvriers. Vous pouvez également choisir de déguster votre repas sur place ou de l'emporter, ainsi que de réserver notre salle pour des repas de groupe sur mesure.
Gîte Oxarangoa
Bienvenue au Gîte Oxarangoa, un établissement de charme situé à Saint-Esteben, sur la pittoresque Eltzarruzeko bidea. Notre gîte offre un hébergement confortable et chaleureux dans un cadre naturel préservé, idéal pour les voyageurs en quête de tranquillité et de détente. Notre établissement propose une variété de logements, allant de chambres doubles à des gîtes indépendants, tous décorés avec soin et équipés pour assurer un séjour agréable. Nos clients pourront profiter de notre jardin fleuri, de notre terrasse ensoleillée et de notre piscine extérieure pour se ressourcer au cœur de la nature basque.
Restaurant ETCHE ONA
Bienvenue à ETCHE ONA, votre restaurant de groupe à Bordeaux depuis 2004. Situé au cœur de la ville de Bègles, notre établissement est l'adresse de choix pour une pause gourmande dans la pure tradition basque. Alain et Mercedes vous accueillent dans un décor cossu et chaleureux où vous pourrez déguster une cuisine fraîche et simple, inspirée du sud-ouest et élaborée à partir de produits frais et locaux. Notre chef, doté d'un savoir-faire maîtrisé, réinterprète les recettes traditionnelles françaises avec pertinence, délicatesse et modernité. Que ce soit pour une petite table ou un groupe, notre carte variée saura répondre à tous les besoins, avec des plats à base de produits de la terre et de la mer. Nous proposons également des formules sur mesure pour les anniversaires et réceptions privées, et notre salle à privatiser est parfaite pour organiser un événement privé dans un cadre unique et chic.
chemin de leku eder
Bienvenue au Chemin de Leku Eder, un établissement situé à Briscous, au cœur du Pays Basque. Niché sur le Chemin de Leku Eder, notre établissement est à la fois un point d'intérêt et un restaurant renommé dans la région. Notre établissement est l'endroit idéal pour découvrir la cuisine basque authentique, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles. Notre menu varié propose une sélection de plats savoureux, allant des pintxos délicieux aux plats principaux raffinés, en passant par une sélection de vins locaux pour accompagner votre repas.
Restaurant La Vieille Auberge - Chez Dédé
Bienvenue au Restaurant La Vieille Auberge - Chez Dédé, situé au cœur de Saint-Jean-Pied-de-Port, sur la pittoresque Rue de France. Notre établissement est un point de référence pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions culinaires basques. Chez Dédé, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Notre menu met en avant les produits locaux et les recettes traditionnelles, préparés avec soin et passion par notre équipe de chefs talentueux.
Restaurant "Aintzina"
Bienvenue au restaurant "Aintzina" situé à Espelette, sur la Karrika Nagusia, 440. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de gastronomie basque. Le restaurant "Aintzina" vous propose une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles revisitées avec créativité. Notre chef talentueux et passionné saura vous surprendre avec des plats savoureux et raffinés, élaborés avec soin et souci du détail.
Crèperie Bar Trinquet GURE DOIA
Bienvenue à la Crèperie Bar Trinquet GURE DOIA, située à Irissarry sur la D22. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de crêpes et de spécialités basques. Que ce soit pour un repas décontracté entre amis, un dîner en famille ou une pause gourmande, vous trouverez toujours une ambiance chaleureuse et conviviale chez nous. Notre crèperie vous propose une large sélection de crêpes salées et sucrées, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Nos recettes traditionnelles et nos créations originales sauront satisfaire toutes les envies gourmandes. Pour accompagner votre repas, nous vous proposons également une carte de boissons variée, comprenant des cidres, des vins locaux et des cocktails maison.
Bergara Patrick
Bienvenue à Bergara Patrick, un établissement incontournable situé à Espelette, au 155 Rue Xerrendako Bidea. Notre institution est un point de repère pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions basques. En tant que restaurant, nous sommes fiers de proposer une cuisine authentique et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de la région. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, des plats de viande et de poisson aux délicieuses spécialités végétariennes.
Kuka
Bienvenue à Kuka, un établissement polyvalent situé au cœur de Saint-Jean-Pied-de-Port, sur la rue de l'Église. Kuka est à la fois un restaurant, un magasin spécialisé et un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture basque. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée et authentique, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de la région. Vous pourrez déguster des plats typiques tels que le poulet basquaise, le piperade ou encore le gâteau basque, le tout dans un cadre chaleureux et convivial.
auberge koxenea
Bienvenue à l'auberge Koxenea, un établissement pittoresque situé au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, dans les Pyrénées-Atlantiques, à Urepel. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de traditions basques. Nichée dans un cadre charmant et authentique, l'auberge Koxenea vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe dévouée met tout en œuvre pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles de la région.
Auberge Bidartea
Bienvenue à l'Auberge Bidartea, un établissement de renom situé à Aldudes, sur la route D58. Notre auberge est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable point d'intérêt pour les amoureux de la gastronomie et de la culture basque. Nichée au cœur des montagnes basques, l'Auberge Bidartea offre un cadre pittoresque et authentique, propice à la détente et à la découverte. Notre établissement est reconnu pour sa cuisine raffinée mettant à l'honneur les produits locaux et les recettes traditionnelles basques.
Relais du Labourd
Bienvenue au Relais du Labourd, un établissement emblématique situé au cœur d'Ustaritz, sur la Place de la croix du Bourg. Notre établissement est à la fois un point de rencontre incontournable pour les habitants de la région et un lieu de découverte pour les visiteurs. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine délicieuse, mettant en valeur les produits locaux et les recettes traditionnelles basques. Que vous soyez amateur de pintxos, de fruits de mer ou de plats de viande, notre menu varié saura satisfaire toutes les envies. Notre équipe de chefs passionnés met un point d'honneur à vous offrir une expérience culinaire inoubliable, dans un cadre chaleureux et convivial.
komeiteko borda
Bienvenue à Komeiteko Borda, une ferme auberge située au cœur du Pays basque, à Hasparren, Quartier Urcuray. En tant qu'éleveurs passionnés et paysans attachés à notre terre, nous sommes soucieux de notre environnement. C'est avec plaisir et beaucoup d'attentions que nous vous accueillons dans notre ferme auberge. Sur nos terres familiales, nous élevons des brebis laitières de race Manech tête Rousse, des canards gras et des porcs. Nous souhaitons vous faire découvrir nos produits fermiers à travers nos plats aux goûts authentiques, cuisinés par nos soins. Les produits bruts sont issus de notre ferme et de notre savoir-faire, garantissant ainsi la qualité de notre prestation.
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