Pâtisserie authentique en Bressuire

Bienvenue chez Blablathé, votre salon de thé et restaurant préféré à Bressuire ! Situé au 9 rue Ernest Perochon, notre établissement est l'endroit idéal pour une pause déjeuner savoureuse, un brunch gourmand ou simplement pour déguster une délicieuse tasse de thé. Chez Blablathé, nous vous offrons une expérience culinaire unique, alliant une ambiance chaleureuse et conviviale à une cuisine raffinée et créative. Notre menu varié propose une sélection de plats frais et faits maison, mettant en valeur des ingrédients de qualité et des saveurs authentiques. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou en quête de nouvelles découvertes gastronomiques, notre équipe passionnée saura vous combler.

Bienvenue à la Maison Ponnier, une institution familiale qui propose deux boulangeries pâtisseries artisanales de qualité à Bressuire. Fondées par Cédric Ponnier, Le Pain d’Ponpon en 2005 et la Maison Ponnier en 2019 s'efforcent de vous offrir le meilleur de la qualité artisanale. Notre large choix de pains est élaboré à partir de farines de qualité soigneusement sélectionnées, et fabriqué selon la méthode de panification traditionnelle "Pain de tradition française". La lente maturation de la pâte lui apporte une saveur exceptionnelle, et nous avons également concocté des recettes de pains uniques et originaux à découvrir. Nous nous attachons à préserver le goût authentique des ingrédients utilisés pour nos pâtisseries, en les rendant légères et pas trop sucrées. Nous privilégions les produits locaux et de saison afin de garantir qualité et fraîcheur à nos clients. Venez nous rendre visite dans nos deux établissements et découvrez le plaisir de déguster des produits artisanaux de qualité.