Château français en Rouen

La Brasserie Paul, située au 1 place de la Cathédrale, en plein cœur historique de la ville de Rouen, est la plus ancienne brasserie encore en activité. Entièrement rénovée en 2006 par Philippe Coudy, elle perpétue la tradition du bien manger à un prix raisonnable. Sous la direction de Thierry Dhé, l'équipe de cuisine a été formée aux meilleures écoles de Gaston Lenôtre et Alain Ducasse. La cuisine est celle d'une belle brasserie classique française, préparée à partir de produits frais et régionaux tels que terrine et foie gras de canard, rillettes de lapin au romarin, escargots élevés dans l'Eure, poulets de la ferme normande, fromages affinés par la maison Olivier, cidre du pays de Bray, tarte fine aux pommes, et bien d'autres mets délicieux. Les vins, sélectionnés par le caviste rouennais Pierre Noble, accompagnent à la perfection chaque plat.

Bienvenue au Château Hôtel & Spa Belle-Isle sur Risle, un établissement de charme situé aux portes de la Côte Fleurie, à seulement 20 minutes d'Honfleur. Niché sur une île fluviale, au cœur d'un parc aux arbres centenaires conçu par le paysagiste renommé Edouard André, notre château offre un cadre naturel et paisible pour une escapade relaxante. Idéalement situé à moins de 90 minutes de Paris, notre hôtel authentique propose une gastronomie raffinée, des installations de spa de luxe, et une ambiance chaleureuse. Le restaurant Belle Isle sur Risle, qui bénéficie du titre de Maître Restaurateur, propose une cuisine faite maison à partir de produits frais et cuisinés à la demande. Notre chef, Armand Malandain, crée des plats délicieux mettant en valeur les saveurs de la région. Des plats comme le foie gras de canard de la ferme de la Houssaye au naturel avec chutney de pomme, le filet de bar avec des légumes d'été et sauce chimichurri, et le suprême de pintade de la Ferme de la Houssaye avec purée de légumes de saison sont quelques-unes des délices que vous pourrez déguster lors de votre séjour.

La Croix d'Or est un restaurant familial près de Barentin qui vous accueille pour découvrir sa cuisine raffinée, et vous accompagne dans l’organisation de vos événements. Restaurant situé près de Barentin en Seine-Maritime, La Croix d’Or vous propose une cuisine variée et raffinée à base de produits frais. Il accueille également les particuliers comme les entreprises dans l’organisation de leurs événements. David Roufosse, gérant du restaurant, a débuté à l’âge de 16 ans en tant qu’apprenti cuisinier, puis a passé son CAP cuisine à Rouen. Il a par ailleurs travaillé dans différents restaurants étoilés et brasseries Michelin, puis dans le restaurant familial qu’il a repris durant 7 ans. Il a acheté La Croix d’Or situé à Pavilly en Seine-Maritime il y a 5 ans.