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Quesos de oveja en Navarra
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Quesería Aldaia en Lezaun y Borda Zaborrate
La Quesería Aldaia en Lezaun y Borda Zaborrate es un establecimiento familiar ubicado en el municipio navarro de Lezaun, al pie de la sierra de Urbasa-Andia. Nuestra familia, los López y los San Martín, se encarga de la producción de quesos de alta calidad cuyos orígenes se remontan varias décadas atrás en el tiempo, ya que el pastoreo de ganado ovino siempre ha sido la actividad central de nuestra familia. Nuestros quesos se encuentran dentro de la D.O. Idiazabal y de la Asociación Artzai Gazta, lo que garantiza su alta calidad y su producción con leche exclusiva de nuestro propio rebaño de 400 ovejas latxas que pasta libremente en nuestros terrenos. Utilizamos productos naturales como el cuajo procedente de nuestros corderos, nada de conservantes ni colorantes artificiales, con lo cual garantizamos que nuestros quesos son 100% naturales y de excelente calidad.
Recinto de ovejas y cabras
Bienvenido al Recinto de Ovejas y Cabras, un lugar dedicado al cuidado y la crianza de estos animales en un entorno natural y tranquilo. Ubicado en Arguedas, Navarra, España, nuestro recinto es un lugar ideal para aprender sobre la vida en la granja y disfrutar de la belleza de la naturaleza. Nuestras ovejas y cabras son criadas con amor y cuidado, y su bienestar es nuestra prioridad. Los visitantes pueden observar cómo se alimentan, se cuidan y se manejan, y también participar en actividades interactivas como el ordeño y la alimentación.
Quesos Larrezabal Gaztak
Quesos Larrezabal Gaztak es una institución familiar dedicada a la producción artesanal de quesos de alta calidad. Ubicada en Alsasua – Altsasu, en la región de Navarra, España, nuestra empresa se enorgullece de ofrecer una amplia variedad de quesos elaborados con leche de oveja y de vaca, utilizando métodos tradicionales y recetas transmitidas de generación en generación. Nuestro compromiso con la excelencia se refleja en cada uno de nuestros productos, los cuales han sido galardonados en numerosas ocasiones en concursos nacionales e internacionales. En Quesos Larrezabal Gaztak, nos esforzamos por mantener la tradición quesera de la región, al tiempo que incorporamos innovaciones y mejoras constantes en nuestros procesos de producción.
Queso Roncal
Bienvenido a Queso Roncal, el hogar del auténtico queso Roncal, un manjar tradicional de la región de Navarra en España. Ubicados en el pintoresco pueblo de Roncal, en el corazón de los Pirineos, nuestra institución se enorgullece de producir y ofrecer este queso de renombre mundial. Nuestro queso Roncal es elaborado con leche cruda de oveja siguiendo métodos centenarios que han sido transmitidos de generación en generación. El resultado es un queso con un sabor robusto y una textura firme, perfecto para degustar solo o acompañado de otros sabores locales, como la miel o la mermelada de membrillo.
QUESERIA TETXE DE RONCAL
¡Bienvenido a Quesería Tetxe de Roncal! Nuestra quesería se encuentra en el corazón de Roncal, en la pintoresca región de Navarra, España. Desde 1984, nos hemos dedicado a la elaboración artesanal de los famosos quesos de Roncal, utilizando métodos tradicionales que han sido transmitidos de generación en generación.
CASA RURAL HABITACIONES SAN PEDROKO BIDEA
Bienvenido a Casa Rural San Pedroko Bidea, un lugar acogedor y rural ubicado en la encantadora ciudad de Alsasua, en Navarra, España. Nuestra institución ofrece una experiencia de turismo rural inolvidable con alojamiento de alta calidad y un servicio personalizado para que disfrutes de una estancia única. Situado entre dos parques naturales, Urbasa-Andia y Aralar, nuestro entorno es perfecto para tomarse unos días de descanso en plena montaña o simplemente disfrutar de la compañía de familiares y amigos. Además, ofrecemos un servicio de guía por todo el valle, que incluye una visita a la granja, por tan solo 20€.
Zaborrate,Quesería Aldaia gaztandegia
La Quesería Aldaia es un establecimiento familiar ubicado en el municipio navarro de Lezaun, al pie de la sierra de Urbasa-Andia. Nuestros orígenes se remontan varias décadas atrás, ya que el pastoreo de ganado ovino siempre ha sido la actividad central de nuestra familia. Somos responsables de la producción de quesos de alta calidad, que se encuentran dentro de la D.O. Idiazabal y de la Asociación Artzai Gazta, lo que garantiza su excelencia y su producción con leche exclusiva de nuestro propio rebaño de 400 ovejas latxas. Utilizamos productos naturales como el cuajo procedente de nuestros corderos, sin conservantes ni colorantes artificiales, lo que garantiza que nuestros quesos son 100% naturales y de excelente calidad. La elaboración del queso es estacional, de diciembre a julio, por lo que la maduración del producto varía según la época del año en la que se realice la compra.
Plazaola
Bienvenido a Plazaola, ubicado en el corazón de Lekunberri, Navarra. Nuestra institución es el reflejo de un pueblo que valora el trabajo diario y la autenticidad. Nuestros restaurantes ofrecen una amplia variedad de platos, desde verduras de temporada hasta postres caseros, pasando por alubias, ajoarriero, carnes, queso de oveja y sidra. Además, nos complace informarles que las obras de acondicionamiento de los túneles de Martikonea y Uitzi han finalizado, garantizando su perfecto estado para que los visitantes los disfruten. Si está buscando alojamiento, en Lekunberri, Larraun, Leitza y sus alrededores encontrará una amplia oferta que incluye casas rurales, albergues, hostales, hoteles, pensiones, apartamentos, campings y bungalows. Además, si es amante del cine, podrá visitar sitios emblemáticos donde se rodaron películas como "Campanadas a medianoche" de Orson Welles, "La Buena Nueva" de Helena Taberna y "8 apellidos vascos" de Emilio Martínez-Lázaro.
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