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Pizzaioli di Avellino, Napoli
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Madison Avellino
Il Madison Avellino è un'istituzione situata ad Avellino, in Via Circumvallazione, 82. Si tratta di un locale che rappresenta una perfetta fusione tra uno stile moderno e rustico, con un design accurato studiato per creare un'atmosfera calda e familiare per i clienti. La struttura dispone di una spaziosa sala interna con circa 200 posti a sedere, e durante l'estate viene aperta anche una sala esterna che aggiunge altri 200 posti. Una caratteristica distintiva della pizzeria è l'ampio bancone di preparazione delle pizze all'ingresso, dove è possibile vedere ben tre forni a legna, di cui due dedicati alla pizza napoletana e uno specifico per la pizza senza glutine. Il menu offre una vasta selezione di pizze, che vanno dalle 5Stelle Gourmet, come la famosa "Mamy" e la "Mansi", vincitrici del primo premio al Campionato Mondiale della pizza, alle Speciali; dalle pizze d'eccellenza, come la "Pistacchina" e la "Don Luigi", fino alle classiche tradizionali. Tutte le pizze sono preparate secondo il metodo di lievitazione naturale "24 ore", per garantire un gusto leggero e inconfondibile, tipico della tradizione napoletana.
Daniele Gourmet - Avellino
Daniele Gourmet - Avellino è un ristorante situato in Viale Italia, 233 ad Avellino. Questa struttura è un punto di riferimento nel settore del cibo e rappresenta un vero e proprio punto di interesse per gli amanti della buona cucina. La storia di questo luogo inizia con la nonna Anna Daniele, proveniente da una famiglia di pizzaioli, che fondò la prima pizzeria. Sin dagli anni '30, nella vivace e colorata Napoli, la nonna Anna friggeva pizze con un equilibrio perfetto tra sofficità e croccantezza, diventando presto famosa per la sua abilità e aprendo così la sua pizzeria.
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