TOP 30 Magia della pizza a Gragnano

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Un ristorante storico nel cuore di Gragnano che offre piatti tradizionali della cucina napoletana, dove ogni boccone racconta una storia di sapori autentici.

Benvenuti a Lievito 4.0, il nostro ristorante situato nella splendida cornice di Teggiano, in Via Oronzo Caldarola. Qui, siamo orgogliosi di offrire un'esperienza culinaria unica, focalizzata sulla qualità e l'autenticità dei sapori italiani. Da Lievito 4.0, la nostra specialità è la pizza, preparata con farine macinate a pietra e un impasto indiretto realizzato con il metodo biga, che viene lasciato lievitare per 48 ore. Questo processo garantisce una pizza leggera e fragrante, cotta rigorosamente nel forno a legna per esaltare al massimo i sapori.