Cucina artigianale a Campania

“Ho scoperto questo luogo per caso, per un pranzo di lavoro durante un week end. È stato come entrare nella stanza del tempo e dello spazio e vivere un’esperienza unica. Ogni portata era come se stessi vivendo un tour culinario, con una qualità degli ingredienti di altissimo livello. La cuoca, la signora Rosaria (che ho chiesto di conoscere per farle i miei complimenti) è molto cordiale. Da quello che ho capito è a conduzione familiare e infatti mi sono sentita subito come se fossi a casa. Voglio lasciare un feedback positivo al proprietario, il signor Nicola che ci ha accolti con tantissima empatia e professionalità, consigliandoci cosa assaggiare; e anche Luigi, il nostro cameriere, che è stato bravissimo ad assecondare ogni nostra esigenza. Ci ritornerò sicuramente, con amici e parenti ma andhe con i miei clienti”

“Il panificio migliore di Giugliano e Melito. Sforna pizzette di una qualità a dir poco eccellente e con un ottimo rapporto qualità prezzo. Non perdete tempo a cercare pizzetterie migliori in zona che non ce ne sono. 5 stelle meritatissime.”

“Un luogo di paradiso con una cucina a 5 stelle. Prezzi contenuti e materie prime eccezionali. Chef e accoglienza superlativi, prezzi più che onesti. Ci tornerò!”

“Un posticino veramente romantico,una cucina gourmet rivisitata,piatti squisiti e ben cucinati,titolare e camerieri molto gentili,vale la pena fare una capatina, rimarrete stupefatti.”

“Posto bellissimo dove si mangia davvero bene e si spende il giusto, potrete assaporare la tipica cucina partenopea casareccia. Consiglio vivamente”

“buonissimo. bellissimo locale , personale di sala molto cortese e servizievole. si mangia bene.”

“Siamo stati a pranzo abbiamo scelto delle portate a base freddo e caldo, devo dire soddisfacente. Bravo al cuoco ,condimento al punto giusto,pulizia e soprattutto al cameriere con gli occhiali un servizio di galanteria al massimo.Accoglienti e soprattutto disponibilità complimenti!consiglierei a tutti di provare”

“Personale amorevole, cucina ottima, mi sono sentito a casa..... Consigliatissima.... Anche quest'anno 2022...non potevo concludere le mie vacanze, senza passare da Catania... Ormai tappa d'obbligo del mio soggiorno ad Acciaroli...cucina sublime e pizza top... Super consigliata....”

“Fantastico ! Altro che una scuola ! Cucinare come a casa con Giorgia è Rafi è stato per noi un indimenticabile momento di piacere. Nella nostra valigia di ritorno per la Swizera ci portiamo non solo delle buonissime ricette ma anche tantissimi sapori come quelli che ricorderemo per sempre. Lunga vita a Cucinamica...Non vediamo l'ora di ritornarci !”

“Locale carino e ordinato, squisita la pizza. Il personale simpatico e cortese. Sicuramente consigliato.”

“Posto speciale,ottimi prodotti e buon cibo ,la titolare cortese e bravissima e per non parlare del personale fatta da ragazzi speciali stupendi”

“Persona gentilissimo e piatti ottimi. Carinissima l’idea della cucina aperta. Si può vedere tutto il procedimento mentre si accorta per il pasto. I prezzi sono ottimi, così come l’igiene del luogo. Da tornarci!”

“Passeggiavamo sul corso ed abbiamo intravisto il locale all interno della galleria. Una bellissima scoperta ci ha davvero colpito.Tutto molto buono, porzioni giuste e soddisfacenti, locale accogliente, pulito e ben tenuto. È una bella realtà in centro. Il cuoco è una persona gentile ed il personale davvero simpatico e garbato. Stra consigliato.”

“Abbiamo preso fritti misti da asporto: crocche, zeppolline e pizze fritte. E i panini con prodotti della tradizione. Tutto buonissimo”

“Abbiamo cenato giovedì 21/7 ordinando hamburger, patatine con cipolla e pancetta e birra artigianale. Tra i migliori panini mai mangiati con ottima carne. Birre sudamericane eccezionali.”

“Ottima cucina tradizionale. Pasta eccellente. Ragù napoletano da re. Personale gentile. Consigliatissimo, sia in loco che da asporto.”

“Locale semplice ma molto accogliente gestito da persone molto gentili e disponibili. Cucina e pizzeria molto buona.”

“E’ inutile parlare dell’ accoglienza e del cibo: bisogna andarci e provare: tutto eccellente: da andare e da riandarci.. un pensiero a Massimo, gentile, simpatico, molto disponibile e sempre presente al tavolo per sincerarsi di come vada il tutto! PERFETTO, BRAVI ! RAFFAELE”

“Esperienza fantastica, abbiamo pranzato splendidamente in questo ristorante. Prodotti di prima qualità, ottima scelta di vini. Cameriere eccezionale, servizio impeccabile. Elogio allo Chef Antonio che ci ha fatto assaporare ottimi piatti di pesce. Locale ben curato, accogliente ed intimo.”

“Qui il caffè è un'arte! Il locale è piccolo e accogliente e il titolare, Pietro, porta avanti la tradizione del buon caffé napoletano. Per chi vuole assaporare il vero caffè cremoso senza troppi fronzoli deve passare di qua.”

“Personalmente sono stato direttamente nel birrificio Artigianale " N' Artigiana", birrificio napoletano di ultima generazione cioè 4.0, dove tutto il processo lavorativo si base sul rispetto dell'ambiente, dei prodotti usati, dall'acqua utilizzata, al dopo lavorazione. Energia elettrica ricavata esclusivamente da pannelli solari, massima sicurezza sugli ambienti lavorativi, tutto e minuziosamente controllato e igienizzazione continua di tutto che Circonda lo stabilimento. Il proprietario Enzo Caso quale proprietario della TOP DISTRIBUZIONE, nonché Presidente ITALGROB, ha creduto fermamente investendo tantissimo che le eccellenze napoletane facciano di questa birra un marchio di prestigio Italiano.”

“Prima cosa da dire: SUPER GENTILI. Siamo andati a cenare in questa pizzeria iniziando con gli antipasti fritti ed ora posso confermare che sono tutti eccezionali. Le pizze sono particolari e l'impasto, con le loro tecniche di lievitazione, le rende uniche. Servizio abbastanza veloce, consiglio di prenotare.”

“Sono un buongustaio e nn mi accontento cosí facilmente, abbiamo scelto di prendere una frittura come antipasto per poi proseguire con le pizze (Bufalina e Napoletana) e devo dire la verità sono rimasto piú che soddisfatto ,per me la miglior pizza e frittura di Castellammare di Stabia fatta con prodotti veramente eccellenti,lo si sente proprio! La prossima volta proveró qualche primo piatto. L'ambiente è molto accogliente,pulitissimo e ben rifinito ,il personale molto Gentile! Top Consigliatissimo”

“Cenato molto bene . Ho volutamente pubblicato solo questa foto di " pasta patate e provola " che gentilmente mi hanno preparato perché solo questo semplice piatto valeval'intera cena. Grazie mille”

“la prima cosa che colpisce è la loro educazione e cortesia per non parlare poi della velocità anche per il servizio d'asporto la qualità dei prodotti poi è ad un livello altissimo e vi assicuro che anche se passa del tempo non cambia anzi aumenta grazie alla loro ricerca in continua evoluzione per la creazione di combinazioni di gusto sempre nuovi lo cosigli vivamente se volete un signor panino bravi ragazzi”

“Sono stato con amici questa sera presso questo locale , con un menù il quale dà il nome ad ogni nonna e prezzi nella media..locale molto pulito e personale gentile. Abbiamo preso 4 cuzzutielli tutti diversi , io ho scelto salsiccia e friarielli... suggerirei solo di far friggere di più i friarielli e di dare maggior cottura al pane ... è comprensibile che essendo sera il pane non è appena sfornato ma se lo lasciaste un po' di più nel fornetto da portarlo ad essere croccante ed eliminare l elasticità... detto questo gli ingredienti erano di qualità , come anche il pane .la parmigiana era molto buona e consiglio questo locale per una cena buona e diversa dalla solita pizza...”

“Cibo e vino ottimi, si sente la qualità dei prodotti. La raclette è fenomenale, ma sono stata colpita dal prosciutto crudo, io credo di non averne mai mangiato uno così buono. Location altrettanto stupenda. Ci sono stata di venerdì sera con delle amiche, abbiamo mangiato molto ed il conto è stato onestissimo, prezzi per nulla elevati per la qualità che offre; e mi è stato anche abbastanza semplice parcheggiare, nonostante Portici non sia una città famosa per il parcheggio facile. Personale gentilissimo e sempre disponibile e sorridente. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio a tutti.”

“Personale molto cordiale con un attenzione particolare al cliente. Cucina super buona e varia lo consiglio vivamente”

“Abbiamo organizzato una piccola festa all’aperto, la location è rustica e la vista del lago suggestiva, la preparazione per l’evento è stata molto accurata. I piatti erano spettacolari tutti serviti con descrizione dei singoli ingredienti e preparazioni. Le materie prime sono KM0 è stato presentato e assodato dal gusto. Tutte le pietanze erano con decorazione del piatto, il cibo era posizionato con criterio favorendo la degustazione. Il personale molto attento al cambio delle bottiglie vuote e SALVATORE un mito, tutto quello che mi aveva promesso è stato rispettato.”

“Bell'ambiente, bell'atmosfera e ottimo cibo : insomma tutto perfetto. Torniamo volentieri perchè ci piace la gente, il cibo e soprattutto l'accoglienza!”