Gastronomia italiana a Isernia (IS)

“Che delizia per gli occhi e per il palato!!! Prodotti di straordinaria qualità, caciocavallo buonissimo, caciotta di pecora gustosissima!”

“Locale molto accogliente, immerso tra gli ulivi, nuovo, intimo, rilassante, pulito, un caminetto che ti coccola e ti abbraccia col suo calore. La titolare giovane ragazza molto professionale, simpatica, a modo, elegante. Anche se di lunga esperienza cerca sempre più di migliorarsi per offrire un servizio sempre migliore alla sua clientela. Lo si evince dal fatto che è molto attenta al parere o giudizio del cliente stesso durante il pranzo, o la cena, o nel caso di eventi. Per quanto riguarda la cucina nulla da dire, impeccabile! I profumi, i sapori e l'eleganza di ogni singolo piatto è simbolo di qualità e professionalità. I prezzi sono nella media. Che dire: c o n s i g l i a t i s s i m o!!!”

“Un'esperienza bellissima in mezzo a una famiglia gentile e accogliente. Tutti prodotti loro, dai salumi alle verdure, dai ravioli alla torta di crema alla menta. Piatti ben studiati e abbondanti, piacevoli conversazioni e interessanti informazioni sul territorio. Siamo rimasti tutti soddisfatti della bella serata che ci resterà sicuramente nel cuore. Grazie a Livio, Rosa e la figlia Laura, senza dimenticare i simpaticissimi Antonio e Livio”

“Locale sul corso, piccolo ma bene organizzato, con tavoli all'esterno. Ampio il menù, con prezzi accessibili. Il servizio è veloce e preciso, il personale è cordiale e disponibile.”

“Location molto bella, struttura bella e ben tenuta, staff molto gentile, preparato e disponibile, cibo super e colazione di qualità. Ideale per un soggiorno di relax immersi nella natura con ottimo cibo. Consigliatissimo!”

“Ambiente carino e accogliente, è gestito da personale sempre cortese e professionale e propone pietanze di livello, originali ed equilibrate. Chi lavora alla brace è veramente molto bravo. Conviene prenotare, soprattutto nei fine settimana! Consigliato!”

“Sono stato a cena con mia moglie e i nostri 2 figli (16-14 anni). Abbiamo provato il menù degustazione Mammì. Siamo rimasti tutti entusiasti. Il locale è una bellissima ristrutturazione di un vecchio casale, che valorizza gli elementi della tradizione (pietra – legno- etc..) con una illuminazione più tecnica e moderna , che dona all’ambiente una gradevole sensazione di calda accoglienza e di intimità. Ho ritrovato lo stesso concetto nella cucina proposta dalla bravissima chef Stefania, cioè elementi della tradizione ma rivisitati in chiave contemporanea. Tutto squisito: tartare di pecora (maionese agli agrumi e un’altra al campari entrambe squisite) , lumachine (formato di pasta) con sugo e ricotta strepitose, il guanciale brasato … ma poi la piccola pasticceria… i piccoli antipasti… il pane fatto da loro . TUTTO ECCELLENTE !!! Io e mia moglie abbiamo poi scelto di affidarci a Tomas – sommelier , per l’abbinamento dei vini (3 calici) e siamo stati soddisfattissimi. Infine una menzione per Antonio in sala, impeccabile nell’accoglierci e accompagnarci durante la cena, con garbo, ospitalità, simpatia e professionalità. Credo che cercheremo un pretesto per tornare ad Agnone e prenotare una cena alla locanda Mammì e perché no, approfittare anche delle camere e fermarci per la notte!”

“Abbiamo deciso di seguire il consiglio di un collega. Abbiamo allungtaondi oltre 50 km ma ne é valsa la pena. Cibo ottimo. Dagli antipasti ai dolci passando per gli elisir....... Luogo molto caratteristico. Dopo il pasto un bel pisolino all'ombra della quercia..... Coccolati da una lieve brezza. Spettacolare!”

“Piena natura, il cibo poi veramente eccezionale, locale caratteristico, consiglio vivamente di assaggiare i prodotti artigianali fatti al momento”

“Vasta scelta di vini per tutti i gusti! Personale accogliente e sempre molto bel curato il locale, ideale per aperitivi, degustazioni e serate organizzate con musica live. Una tappa sempre presente quando solo di zona.”

“Siamo a Fornelli in Provincia di Isernia, a poco più di 500mt di altezza... e Basilico è Pepe è un carinissimo locale che appare all'improvviso, soprattutto di sera, quando lo si può scorgere in tutta la sua calda ed accogliente luminosità attraverso una bellissima veranda vetrata che ospita parte dei coperti sia d'estate che d'inverno. C'è da dire che è un posto che difficilmente sei di passaggio e ti fermi, come molti locali di questa bellissima Regione ma devi essere proprio diretto li a meno che non siate degli esploratori in stile Google Car e per voi le strade d'Italia non hanno segreti. Fatta questa premessa, doverosa vi anticipo che è stata una piacevolissima esperienza e soprattutto ho avuto modo di constatare quanto siano bravi i pizzaioli molisani nel replicare ed in alcuni casi a migliorare l'impasto della Pizza Napoletana. Il locale è molto accogliente e lo stile, curato e meticoloso rendono l’ambiente caloroso ed accogliente. I pizzaioli, Carmine e Simone, recentemente impegnati anche alla manifestazione del Tutto Pizza tenutosi a Napoli propongono un impasto ad altissima idratazione con tempi di lievimaturazione di circa 36 ore…il risultato? Una pizza leggerissima profumata e saporita che si sposa perfettamente con l’elevata qualità e i sapori spinti degli ingredienti del posto. Il menù, oltre a prevedere un’offerta pizza suddivisa in classiche e gourmet, propone un’ottima cucina basata molto sul territorio e un’offerta dessert costantemente aggiornata e rigorosamente homemade. Abbiamo chiesto di assaggiare il loro tagliere di salumi e formaggi prima della pizza e devo dire che non ricordo di aver assaggiato mai salumi di quel livello, serviti con una trilogia di formaggi tipici tra cui un ottimo caciocavallo di Agnone e rigorosamente accompagnati da una focaccia calda che solo il profumo vale “il prezzo del biglietto”. Ma veniamo alle pizze, abbiamo assaggiato la Molisana (potevamo non onorare il luogo che ci ha ospitati?) e una Gustosa e per il nostro palato è cominciata una festa di sapori indescrivibile. La molisana è un must dal sapore impossibile da replicare altrove, la cipolla di Isernia, il caciocavallo di Agnone e il fior di latte molisano sono solo una parte ma importantissima degli ingredienti che rendono questa pizza davvero speciale, che ci ha letteralmente stregati. Altro capolavoro la Gustosa, antagonista della prima grazie ad un mix di sapori molto spinti, sorretti da una crema di peperoni agrodolce davvero atomica. L’abbinamento porcini e pancetta croccante con le patate e la mozzarella di dufala DOP hanno contribuito a rendere la degustazione di questa pizza davvero indimenticabile. A chiudere abbiamo scelto di assaggiare il loro crumble al pistacchio su riduzione ai frutti di bosco con crema al mascarpone. Il degno finale di una visita che senza alcun dubbio apre la strada a nuove future esperienze in territorio molisano. Conto in linea con la qualità e la location, dal mio punto di vista non eccessivamente caro ma neanche economico, il giusto! Vi consiglio di farci un salto! Ne vale la pena.”

“Personale gentilissimo e bella posizione a contatto con la natura.”

“La Masseria Santa Lucia ci ha regalato una splendida vacanza. Immersa in un contesto unico e rilassante con una bella piscina..!!!. Si respira un profumo d' altri tempi fra gli ulivi e alberi da frutto .... Ci è sembrato di vivere un sogno lontano dal caos metropolitano in un ambiente in cui godere pienamente di quello che la natura ci offre . Per non parlare poi della signora Emma che è una persona davvero squisita e unica, ci ha accolto come se fossimo parenti e non ospiti. Ci ha coccolato con le sue colazioni davvero speciali fatte di deliziosi dolci e marmellate preparate rigorosamente da lei, per non parlare poi del suo yogurt che accompagnato al suo caramello agli agrumi è davvero sublime!!! Tutti i prodotti sono rigorosamente biologici. Grazie Emma per averci regalato tutto questo, sicuramente torneremo e consigliamo a tutti un soggiorno in questo splendido posto per ritemprare il fisico e la mente.”

“Le persone che lavorano e che gestiscono il tutto Sono veramente molto Bravi soprattutto gentili Invece la cucina che sono 2 cose separate dovrebbe aggiungere più primi nel menù turistico però la qualità e buonissima, le super colazioni sono buonissime e super abbondanti ⭐⭐⭐⭐⭐ Super Piscine”

“Ho fatto un'escursione domenicale in questo angolo incantevole del Molise. Decido di fermarmi in questa trattoria: un'ottima esperienza. Accoglienza semplice e genuina, cucina casalinga molto gustosa, prezzo più che onesto. Sono davvero soddisfatto.”

“Ho pernottato per 4notti e mi sono trovata non bene ma benissimo. Albergo proprio di fronte la clinica Neuromed. La camera come del resto il bagno con cabina doccia tutto nuovo ma soprattutto super pulito. Personale gentilissimo e molto disponibile compreso il sig. Nicola. Ottima cucina a prezzi modici. A settembre mio marito dovrá ritornare alla Neuromed ed io sceglieró di nuovo questo ottimo hotel.”

“Ottima cucina, titolare cordiale e gentilissima. Dall'estero non immaginavo un locale così accogliente con ottimo cibo.”

“abbiamo passato momenti indimenticabili con i parenti mangiando prodotti tipici di alta qualità, dagli antipasti, ad un primo molto delicato fatto di ravioli con tartufo grattugiato . Ottimi secondi di carne mista e fragole e dolce”

“Sentirsi a casa lontano da casa. Tornare in questo B&b é la conferma di come mi sono trovata benissimo. La stanza 4 spaziosissima e con un bagno grande. Pulizia eccellente solo un piccolo appunto, avrei messo una tv poco più grande e qualche cialda di caffè in più. Ma il tutto é stato confermato dal mio ritorno in questo angolo di paradiso nel centro storico di Isernia. Vincenzo si conferma un eccellente padrone di casa. Grazie”

“Nel corso di un tour motociclistico molisano, eravamo in 4, ci siamo fermati in questa struttura ben posizionata nei pressi della strada principale, dove abbiamo consumato un robusto spuntino a base di panini ottimamente farciti. La proprietaria gentilissima ci ha serviti velocemente e alla fine ci ha anche offerto l'amaro, gesto encomiabile visto che non si trattava di un pranzo a base di pesce da centinaia di euro ma di uno spuntino da qualche decina di euro. Ve lo consiglio caldamente.”

“Bar accogliente con ricco assortimento di Grappe, Panettoni (Natale), Colombe ed Uova (Pasqua)... Ma soprattutto, Titolari squisiti!”

“Se passeggiate ad Agnone in Corso Garibaldi vedrete questo bel palazzo completamente chiuso al pubblico (decisione adottata per evitare incidenti ai curiosi). All'ingresso principale è presente una targa: "Palazzo dei conti Minutolo XXIII secolo. con caratteristico negozio orafo. costruito nel periodo di influenza veneziana, è chiamato anche palazzo dei fantasmi per i fatti e i fenomeni che vi vengono narrati." Se chiedi alla gente del posto sentirai molte storie a riguardo! Particolare curioso: su uno degli ingressi sull'architrave è incisa una frase volgare. non abbiamo trovato spiegazione per la frase.”

“La torre, ma in realtà la posizione in alto del villaggio, lo rende sempre abbastanza fotogenico, sia che ci sia il sole, la nebbia o l'illuminazione artificiale di notte.”

“Cibo ottimo, il ristoratore Mimmo sempre disponibile. Consigliato ✅”

“Luogo immerso nella natura, puoi trovare sulla strada Gianluca e Tiziano che fanno il jamir.”

“Prodotti di qualitá, cordialità e professionalità sono le parole giuste per descrivere questa azienda agricola a conduzione familiare. Consigliatissima.”

“Azienda ben organizzata per visite utili a grandi e piccini. I proprietari sono gentilissimi. Ottimi prodotti acquistabili nel punto vendita. Da visitare!”