TOP 30 Storia della pinsa a Lecco

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Vaar S.r.l. è un'eccellenza nel mondo della panificazione situata a Malgrate, in provincia di Lecco, al numero 11 di Via Strecciola. Specializzati nella produzione artigianale di basi precotte per Pinsa Romana, offriamo un prodotto unico per composizione e leggerezza, perfetto per bar, ristoranti e pizzerie che desiderano offrire solo il meglio ai loro clienti. La nostra storia inizia nel lontano 1906 con il Forno Vaccani, una tradizione di passione e dedizione che continua oggi grazie alla collaborazione con la rinomata ditta Di Marco. Le nostre basi per Pinsa Romana si distinguono per la loro leggerezza e fragranza, ottenute attraverso un sapiente mix di farine (frumento, riso, soia e pasta madre) e un processo di lenta lievitazione che conferisce alla Pinsa la sua caratteristica consistenza a "nuvola".

Benvenuti al Panificio Vaccani, situato in Via Belfiore 13, nel cuore di Lecco. Dal 1906, siamo un punto di riferimento nel mondo della panificazione, offrendo prodotti di alta qualità che combinano tradizione e innovazione. Il nostro fiore all'occhiello è la Pinsa Romana, una delizia artigianale riconosciuta per la sua leggerezza e fragranza uniche. Realizzata con un mix speciale di farine di frumento, riso, soia e pasta madre, la nostra Pinsa si distingue per la sua consistenza leggera e soffice, simile a una "nuvola". Grazie alla lenta lievitazione e alla meticolosa lavorazione artigianale, offriamo un prodotto senza conservanti o additivi, perfetto per chi cerca la qualità autentica.