Platos italianos romagnolos en Madrid

Trattoria Malatesta es un lugar donde la tradición italiana se mezcla con la innovación y la pasión por la cocina. Ubicado en el corazón de Madrid, nuestro restaurante ofrece una experiencia culinaria única, con platos elaborados con ingredientes frescos y técnicas tradicionales italianas. Nuestro equipo de cocina se esfuerza por ofrecer la mejor pasta fresca, hecha a diario, utilizando solo los mejores ingredientes. Contamos con un gran chef romagnolo, cuya influencia y experiencia siguen siendo fundamentales para mantener la calidad y autenticidad de nuestra cocina.

"A vÁnvera" es un restaurante único que ofrece "Cocina de Amistad" bajo la dirección de Luigi Bertaccini. Ubicado en la Calle de Zurbano, 85, en Chamberí, Madrid, España, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica cocina italiana en un ambiente cálido y acogedor. Luigi Bertaccini se inspira en las tradiciones culinarias de Italia, especialmente de su tierra natal, la Romagna, para crear platos deliciosos que rinden homenaje a la diversidad culinaria de Italia. Con la ayuda de su amigo y mentor Andrea Tumbarello, ha dado vida a este proyecto, ofreciendo a los comensales la oportunidad de sentirse como en casa y disfrutar de una experiencia gastronómica única.